Весна 2024. Охота с подсадной в Московской области и испытание нового "аксессуара".

[На_поле_оН]

1 час назад, Yury сказал:

Какое расстояние в км преодолел мотобуксировщик от машины до скрадка? 

Около 4 километров.

[mr.Dormidont]

С полем, да ты романтик =). 

[mr.Dormidont]

В 23.04.2024 в 00:26, На_поле_оН сказал:

Утиные грудки в духовке.

 

Давеча, угостили кагором узбекского производства.  Ну покупать такое конечно не буду, но был приятно удивлен качеством напитка, близко к неплохому портвейну.

Хммм а что ты сделал с утиной грудкой?

[На_поле_оН]

1 час назад, mr.Dormidont сказал:

Хммм а что ты сделал с утиной грудкой?

Сначала отделил грудки от кости. Там еще "малое" филе осталось (грудка состоит, как бы из двух частей: большого куска и маленького). "Малое филе" потом отдельно обжарил и под водочку съел.

 

 

Большое филе посолил, поперчил с каждой стороны и обжарил грудки на сковороде до золотистого цвета.

 

 

Далее, спрыснул грудки лимонным соком и в духовку на 12 минут при температуре 180 градусов. Если нужно чуть с кровью, то на 10. Если прямо сухие, то 15 минут. Мне нравится на 12.

 

 

И все. Можно есть))

 

Изменено 24 апреля пользователем На_поле_оН

[На_поле_оН]

В 23.04.2024 в 12:15, КСЛ сказал:

Как вам узбекский портвешок? Мне такой вроде не попадался в магазинах. Ну и с полем, конечно!

Скажем так, для информации можно попробовать. 

Я еще Агдам покупал. Современный) тоже было интересно. Такое, знаковое название)

 

[Матерый]

На_поле_оН 

Гурман, гурман- молодец! А собачке охотничьей что оставил, она же тоже в охоте участвовала- палатку охраняла...

[NPG]

42 минуты назад, Матерый сказал:

На_поле_оН 

Гурман, гурман- молодец! А собачке охотничьей что оставил, она же тоже в охоте участвовала- палатку охраняла...

Припомнилось, охотился в одном хозяйстве, там была хозяйская собака. Вечером, после охоты чищу утку в беседке, собачка стоит смотрит. Я егеря спрашиваю, чего так интересуется? Он отвечает: лапки ждёт. Так я узнал, что собаки очень любят утиные лапки, сгрызла в момент. 

[misha-bmw]

С полем! Как цепь себя чувствует на буксировщике?

[На_поле_оН]

В 25.04.2024 в 23:12, misha-bmw сказал:

С полем! Как цепь себя чувствует на буксировщике?

С цепью все хорошо. Склизы, наверное, менять надо. Но их и так менять надо. Я бу брал мотобуксировщик.

Изменено 26 апреля пользователем На_поле_оН

[gvf]

Привет. С хорошим полем. Как, по нынешним временам, на подсадную ни каких паспортов не требуется?  С сакроцистозом \ червяками в грудке\ селезни не попадались?

[На_поле_оН]

12 часов назад, gvf сказал:

Привет. С хорошим полем. Как, по нынешним временам, на подсадную ни каких паспортов не требуется?  С сакроцистозом \ червяками в грудке\ селезни не попадались?

Добрый!

Подсадную ставил "на учёт" в местном ОХ. 100 руб.

Добытые утки всё чистые.