Олег 1967 Опубликовано 2 сентября, 2013 #276 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 У меня путевка только по водоплавающей...кулик на воде, значит водоплавающая ;) Олег 1967 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Лис Пустыни Опубликовано 2 сентября, 2013 #277 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 ..кулик на воде, значит водоплавающая ;)Водобегающая))) Лис Пустыни Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Смех Опубликовано 2 сентября, 2013 #278 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 А утка - водоКРЯКАЮЩАЯ :) Смех Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 2 сентября, 2013 #279 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 Да ладно рассуждать по поводу водобегающей и водокрякующей, все мы не без греха...!!! Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
gos Опубликовано 2 сентября, 2013 #280 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 Народ на неделе в Шатуре был кто??? Как там обстановка? В Рязановском тоже было б интересно узнать как с уткой?Был на выходных.Нырок встал на крыло,лысуха не летает СОВСЕМ,только бултыхается.Вообще все идет по обычному сценарию:утки становится больше,но приходит она ночью и уходит по темноте,как только народ начинает выплывать.(Я про кормовые озера).Ну не вся,конечно,кое что остается.Из остатков и пытаемся что то взять.А дождь был-это дааааа.... gos Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
gos Опубликовано 2 сентября, 2013 #281 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 А куликов чего стрелять не стал?Я давно стрельнул один раз,ощипал,посмотрел чуть не прослезился.Вот уж воистину из пушки по воробьям.Ни трофей ни мясо...Для себя решил,пусть уж лучше они бегают. gos Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Лис Пустыни Опубликовано 2 сентября, 2013 #282 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 (изменено) Вот и руки дошли до уточки! На суд общественности утиные грудки под апельсиновым соусом с картофельным пюре. Изменено 2 сентября, 2013 пользователем Лис Пустыни Лис Пустыни Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 2 сентября, 2013 #283 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 Я давно стрельнул один раз,ощипал,посмотрел чуть не прослезился.Вот уж воистину из пушки по воробьям.Ни трофей ни мясо...Для себя решил,пусть уж лучше они бегают.А если их по чуть чуть в холодильник складывать, для количества, а в конце сезона, когда накопятся, из них жаркое сделать, вот уж во истину царская дичь получится...!!! Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 2 сентября, 2013 #284 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 Вот и руки дошли до уточки! На суд общественности утиные грудки под апельсиновым соусом с картофельным пюре.Выглядит вкусно, тогда уж и рецепт с технологией приготовления выкладывай!!! Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Лис Пустыни Опубликовано 2 сентября, 2013 #285 Жалоба Поделиться Опубликовано 2 сентября, 2013 Выглядит вкусно, тогда уж и рецепт с технологией приготовления выкладывай!!!Грудки срезаем с кости, надрезаем сеточкой кожицу до мяса. Солим перчим. В сотейнике пол луковицы мелко порезанной пассеруем до золотистого цвета , добавляем цедру и сок одного апельсина и грамм 100 апельсинового джема. Любители могут натереть чуть чуть имбиря. Выпариваем до состояния соуса. Утку на сковородку с сильно разогретым маслом сначала со стороны шкурки минут 7 - 10 потом переворачиваем на другую сторону и еще минут пять излишки жира сливаем в соус. Снимаем , нарезаем поперек волокн , утка должна быть внутри розовой, не пересушить и поливаем соусом. Как картошку делать все знают . 2 Лис Пустыни Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Олег 1967 Опубликовано 3 сентября, 2013 #286 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 сентября, 2013 Грудки срезаем с кости, надрезаем сеточкой кожицу до мяса. Солим перчим. В сотейнике пол луковицы мелко порезанной пассеруем до золотистого цвета , добавляем цедру и сок одного апельсина и грамм 100 апельсинового джема. Любители могут натереть чуть чуть имбиря. Выпариваем до состояния соуса. Утку на сковородку с сильно разогретым маслом сначала со стороны шкурки минут 7 - 10 потом переворачиваем на другую сторону и еще минут пять излишки жира сливаем в соус. Снимаем , нарезаем поперек волокн , утка должна быть внутри розовой, не пересушить и поливаем соусом. Как картошку делать все знают .Вкуснотеево!!!По барски супер. Олег 1967 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Лис Пустыни Опубликовано 3 сентября, 2013 #287 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 сентября, 2013 (изменено) Вкуснотеево!!!По барски супер.Спасибо! Кстати только сегодня подумал, нужно в следующий раз попробовать утку в конце жарки фламбировать коньяком. Изменено 3 сентября, 2013 пользователем Лис Пустыни Лис Пустыни Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 3 сентября, 2013 #288 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 сентября, 2013 Все!Еду за утками!!! Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Лис Пустыни Опубликовано 3 сентября, 2013 #289 Жалоба Поделиться Опубликовано 3 сентября, 2013 Все!Еду за утками!!!Пополиризация охоты от Лиса Пустыни! :lol: Лис Пустыни Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Олег 1967 Опубликовано 4 сентября, 2013 #290 Жалоба Поделиться Опубликовано 4 сентября, 2013 Спасибо! Кстати только сегодня подумал, нужно в следующий раз попробовать утку в конце жарки фламбировать коньяком....термин кулинарный это понятно,но лучше во внутрь фламбировать коньяком себя :D :rolleyes: Олег 1967 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Лис Пустыни Опубликовано 4 сентября, 2013 #291 Жалоба Поделиться Опубликовано 4 сентября, 2013 ...термин кулинарный это понятно,но лучше во внутрь фламбировать коньяком себя :D :rolleyes:Я думал это даже и нечего обсуждать. Лис Пустыни Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Трубник Опубликовано 6 сентября, 2013 #292 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 сентября, 2013 В субботу поохотились с сыном- растет смена... 1 Трубник Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Alexey Опубликовано 6 сентября, 2013 #293 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 сентября, 2013 Миша хорошая смена растёт.С утями тебя и сына! Alexey Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Hakas Опубликовано 6 сентября, 2013 #294 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 сентября, 2013 (изменено) В субботу поохотились с сыном- растет смена... Молодцы С полем и окрестностями! Изменено 6 сентября, 2013 пользователем Hakas Hakas Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Petrov631 Опубликовано 6 сентября, 2013 #295 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 сентября, 2013 Молодцы С полем и окрестностями!С полем Вас и Вашего мужичка! Таким фото - глаз радуется! Удачных охот!!! Petrov631 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Лис Пустыни Опубликовано 6 сентября, 2013 #296 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 сентября, 2013 Михаил, красавцы оба. С полем! Лис Пустыни Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Седой паромщик Опубликовано 6 сентября, 2013 #297 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 сентября, 2013 Вот это смена!!!С Полем Вас!Вот молодцы! Седой паромщик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 15 сентября, 2013 #298 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 сентября, 2013 (изменено) Всех, особенно молодого человека, С полем!!! А всем кто сегодня стартует на вечерку Ни пуха ни пера!!! Изменено 15 сентября, 2013 пользователем Джек Воробей 1 Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Antonio156 Опубликовано 15 сентября, 2013 #299 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 сентября, 2013 [/size]А всем кто сегодня стартует на вечерку Ни пуха ни пера!!!Леха, приезжай. Тоже на вечерку сгоняем. ;) Antonio156 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 15 сентября, 2013 #300 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 сентября, 2013 Леха, приезжай. Тоже на вечерку сгоняем. ;)Я сейчас на чемоданах, Славик Острелин заезжает и рвем в Броницы, коллега по работе пригласил...!!! Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.