Перейти к содержанию

Ydhin

Участники
  • Постов

    2 126
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    25

Весь контент Ydhin

  1. Не соглашусь! Если человек спросил, значит ему этот вопрос интересен! Надо ему помочь! P s. Соглашусь с @Партизан, информации о вступлении в Мооир не хватает! Список документов, сколько денег надо будет заплатить и какие преференции получает вновь вступивший в разделе о вступлении а Мооир Я бы добавил. Понимаю что это противоречит правилам маркетинга, но и приблизительную стоимость продления за 2й год Я бы тоже прописал!
  2. Дима и Алексей! С полем, ребята!!! P.s. За фото утреннего кофе два белых камушка в карму! Борзые! Гончая!!! Эх, Димка!!! Растешь!!!
  3. Вот жаль нет смайлика- Гад ты, Костя Иночкин!!!. 12 часов без еды!
  4. А если это был не Лось, а лосиха? Или уж сексизм так сексизм!
  5. Так не для себя же берем! А исключительно для " молодых охотников", на всякий случай!!!
  6. И мне одну пачку, пожалуйста! Антон Николаевич! Если не трудно! И для меня забери!
  7. Ага!!! В себя, ну прям просится! А грибы добавлял- прям сушеные в сковородку? Не замачивая?!
  8. ...Фламбирование (от фр. flamber – пылать, пламенеть) – метод в кулинарии, задачей которого является придание самобытного аромата и вкуса блюду на конечной стадии приготовления. Воплотить прием можно с помощью крепкого алкогольного напитка, которым поливают еду и поджигают. В результате спирт дистиллята выгорает, а нотки используемого напитка остаются – блюдо как будто «похищает» вкусовой и ароматический шлейф. Есть несколько причин, по которым эта техника пользуется заслуженной популярностью: помимо передачи вкуса и аромата, бесспорным плюсом является оперативное формирование на поверхности аппетитной корочки (за счет карамелизации сахаров). Не стоит также забывать, что фламбирование является эффектным гастрономическим шоу...
  9. Я или фламбировку печени делаю хорошим коньяком. Или в блендер коньяк добавляю, когда перебиваю печень и овощи. Можно к овощам, когда их жаришь, грибов немного добавить. Мне еще нравится орехи добавлять, кедровые или грецкие. И вкус паштета интереснее и в блендере легче продукты перебить. У меня жена жирное не любит, я для нее пару раз печень и морковь не жарил, а варил. Паштет получается очень нежным, но совсем Зожным
  10. Ydhin

    Охоты по птице

  11. А где еще один ингридиент? Коньяк же не добавил в паштет!
  12. @Поляк Вадим Николаевич! С Днем Рождения! P.s. Смайлик спрятался между девчонками
  13. @MEXANIK 393 Сергей! С Днем Рождения!!!
  14. В ВК есть тема, по продаже разного туристического и Альп.шмурдяка: https://vk.com/alpbaraholka В поиске темы введи- ботинки
  15. Можно крем-суп сделать. Если много грибов сушеных. Замачиваем грибы, что бы они вернулись к прежним размерам. Варим со специями. Одновременно варим штук 6-7 больших картофелин. Обжариваем лук с морковкой. Когда грибы сварились, в большую кастрюлю кладем вареные грибы, картошку и зажарку. Заливаем грибным бульоном, предварительно удалив специи. Чуть даём поварится, минуты 3-5. Берем погружной блендер и перебиваем все, что есть в кастрюле. Не снимая с огня, вливаем 300-400 мл. сливок. При этом помешивая содержимое. Чуть дать настояться и можно раскладывать по тарелкам, не забыв зелень и гренки!
  16. Вот и мне он своей простотой понравился! Закинул и забыл!
  17. Тогда он еще был Москвичом!
  18. ... Нянька Постеснялся хоть посла б!.. Аль совсем башкой ослаб?.. Где бы что ни говорили — Все одно сведем на СРАЧ! Царь Ты опять в свою дуду? Сдам в тюрьму, имей в виду! Я ж не просто балабоню, Я ж политику веду! Л. Филатов "Про Федота стрельца" Почти
  19. Сергей! Ты сейчас занимаешься подменой понятий!!! Фраза- Люди разного достатка не синоним слова нищеброд! Еще жалко, что для тебя форумное сообщество так и осталось "Пиплами" !
  20. Пропустил!!! У меня чугунная, с чапельником и крышкой. Можно ставить на костер. Еще термос надо добавить в кухонный инвентарь. Я немного конечно свищу! Такоё количество шмурдюка беру лишь на гусиную, дней на 5-7. Когда непонятно, где будешь стоять и что будет кругом. Когда один ездил, клал в машину пару евро поддонов. На дрова и под ноги постелить, если много грязизема. Сплю я последнее время в машине. В Форестере пол ракладывается ровно, в 0. И вдвоем вполне комфортно в салоне находиться. Машину не завожу практически. Окна приоткрываю. Для вещей из салона есть багажник- мыльница на крыше. Пару лет назад, что то стал замерзать, в итоге купил спальник Алексика Тундра Плюс, 5.5 кг., до минус 18. Но зато метр в ширину. Пока кайфую от него! Как то так сложилось, что в компаниях, с кем охочусь, всегда кто то или все классно готовили. И душа лагеря у нас это шатер или стол общий. Где все парни после вечорки собираются, травят байки. И что то при этом готовят! Может поэтому такое особенное отношение у меня к наполнению кухни! P.s Подсмотрел у ребят в Чувашии, как они готовят в афганском казане. Оказалась для походной жизни, очень удобная штука. За час десять -гусь с овощами были сварены. Вышла очень вкусная похлебка. А мясо начало отходить от костей. И самое главное ты все ингридиенты сложил, добавил приправы, закрыл крышкой, поставил на огонь и забыл на 30 минут о нем. Потом открыл клапан и еще 30 минут к нему не подходишь. В списке моих хотелок, он теперь на втором месте!!
  21. Т.е по остальным пунктам возражений нет?! Утверждаем список?
  22. Т.е ты все же не минималист?! Если ты берешь тюбик с кремом, то ты его должен положить наверное в какой то пакетик? А пакетик должен быть положен в сумочку, отдельную. А сумочка запихивается дальше в рюкзак! Рюкзак едет в багажнике автомобиля! А если есть автомобиль, то в него ТОЧНО можно положить : минимум 2 котелка ( один костровой, другой для газа), чайник, Турку, казан, подставка под казан, сковородка, термос 1.5 лит и 0.5, палатку-шатер, тент, стол, стулья, миски (посуду для салатов и прочее) , доски разделочные( вдруг надо будет мясо порезать одновременно с закуской. Надо резать только на разных досках), КЛМнешку на себя и того парня, набор рюмок, ведро пластиковое( вдруг грибы нападут), баклашку под воду 19 литровую и помпу к ней, канистру 5лит. плоскую с водой( пусть будет-вдруг???), плитку в чемоданчике, пару баллонов газовых , дихлофосных,( заменяется газовой плитой и 5 литровым баллоном), горелку под 470 баллоны, 470 баллон, лампу газовую, лампу светодиодную, аккумулятор для нее, моток веревки с прищепками, топор, пилу ручную, пилу бензо, канистру литровую с бензино-масленной смесью, пару кухонных ножей, половник, лопаточку, терку, рулон бумажных полотенцев, пару пустых бутылок, губки, Ферри, тросик костровой и крючки, ящик траспортировочный с крышкой, он же рундук. Это только набор для кухни! Скромный, Московский, выходного дня! Ну крем же взяли для рук!
×
×
  • Создать...