tverdy Опубликовано 15 декабря, 2009 #1 Жалоба Поделиться Опубликовано 15 декабря, 2009 Господа. Я вот читаю счастливые отзывы об удачной охоте. Но ни разу, никто не написал о результатах анализов на мясо. Анализы никто не делает? Или всегда всё замечательно и об этом просто не пишут?Я ездил три раза в сентябре, октябре. И, скажу я вам, один раз мясо оказалось не съедобным. Я не знаю, что было не так, но по пути в Москву, позвонили из хозяйства и сказали, что мясо есть нельзя. Пришлось выбросить. Деньги за лося вернули. Охота была в Беларуси. Там, если кабана или лося завалил, его сразу же увозят в райцентр. Через сутки говорят результат. А как происходит в наших охотхозяйствах? tverdy Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Gunsy Опубликовано 16 декабря, 2009 #2 Жалоба Поделиться Опубликовано 16 декабря, 2009 Господа. Я вот читаю счастливые отзывы об удачной охоте. Но ни разу, никто не написал о результатах анализов на мясо. Анализы никто не делает? Или всегда всё замечательно и об этом просто не пишут?Я ездил три раза в сентябре, октябре. И, скажу я вам, один раз мясо оказалось не съедобным. Я не знаю, что было не так, но по пути в Москву, позвонили из хозяйства и сказали, что мясо есть нельзя. Пришлось выбросить. Деньги за лося вернули. Охота была в Беларуси. Там, если кабана или лося завалил, его сразу же увозят в райцентр. Через сутки говорят результат. А как происходит в наших охотхозяйствах?У нас собой портативный трихинеллоскоп :lol: На самом деле мясо обязательно проходит анализы. Охотовед сразу забирает самое вкусное (голову, печень и т.д....) и везет на анализы. Приезжает довольный и говорит: "Печенка была очнь вкусная - можно есть!" :D Сорри, опять вырвалось :) Конечно же приезжает с заключением. Пока всё было удачно. Никто это не писал, потому что само сабой подразумевается, что результаты хорошие, еси все довольные с полными пакетами разъезжаются. Gunsy Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
mikle-ok Опубликовано 16 декабря, 2009 #3 Жалоба Поделиться Опубликовано 16 декабря, 2009 В Серпуховском районе обязательно берут на экспертизу образцы(по небольшой части):печень, трахея, легкие, диафрагма, лимфо узел. mikle-ok Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 16 декабря, 2009 #4 Жалоба Поделиться Опубликовано 16 декабря, 2009 С медведем и кабаном понятно, лося в принципе нет смысла, а чем быи заражен ваш лось? Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
H_A_N Опубликовано 16 декабря, 2009 #5 Жалоба Поделиться Опубликовано 16 декабря, 2009 Господа. Я вот читаю счастливые отзывы об удачной охоте. Но ни разу, никто не написал о результатах анализов на мясо. Анализы никто не делает? Или всегда всё замечательно и об этом просто не пишут?Я ездил три раза в сентябре, октябре. И, скажу я вам, один раз мясо оказалось не съедобным. Я не знаю, что было не так, но по пути в Москву, позвонили из хозяйства и сказали, что мясо есть нельзя. Пришлось выбросить. Деньги за лося вернули. Охота была в Беларуси. Там, если кабана или лося завалил, его сразу же увозят в райцентр. Через сутки говорят результат. А как происходит в наших охотхозяйствах?Проверять по идет должны все мясо, при закрытии лицензии егеря обязаны приложить справку.По опыту в МО кабанов проверяют всегда (хотя я лично про зараженное мясо лет за 5 слышал всего раз)Лосей тоже проверяют, но иногда "халтурят" (я лично про зараженное мясо лося не слышал ни разу), бывают легкие у них ветеринарам не нравятся, но легкие берет не каждый (а может просто ветеринару самому пирожков захотелось :lol: ) H_A_N Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей 44 Опубликовано 16 декабря, 2009 #6 Жалоба Поделиться Опубликовано 16 декабря, 2009 Сразу извиняюсь, много читать. Но - знать это охотникам нужно! Кабана, медведя, рысь (вообще едят рысь, но не все) барсук - проверять обязательно, и лучше не в охотхозяйствах а в нормальной вет лаборатории - для точного определения трихинеллеза необходимо сделать до 20 срезов тканей из разных частей туши. Для справки: О заболеваемости трихинеллезом в Российской Федерации в 2008 году Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует, что заболеваемость трихинеллезом на территории Российской Федерации в 2008 году увеличилась по сравнению с предыдущим годом на 47,8 %. Всего было зарегистрировано 328 случаев трихинеллеза (0,23 на 100 тыс. населения) в 39 субъектах Российской Федерации против 171 случая (0,12 на 100 тыс. населения) в 2007 году в 34 субъектах Российской Федерации. Среди детей до 14 лет зарегистрировано 42 случая трихинеллеза (0,20 на 100 тыс.), в 2007 году- 32 случая (0,15 на 100 тыс. детей). На долю городских жителей приходится 55% (в 2007 году- 51%) заболеваний. Наибольший удельный вес заболевших трихинеллезом отмечен в Сибирском - 49% (158 сл.), Дальневосточном - 20% (65 сл.) и Приволжском – 11% (37сл.) федеральных округах. Менее 10% он составляет в Центральном - 9% (31сл.), Южном -6% (21сл.), Северо-Западном- 3% (10 сл.), Уральском - –2 % (10сл.) федеральных округах. Высокая заболеваемость трихинеллезом регистрируется в Чукотском автономном округе (19,85 на 100 тыс. населения), в Забайкальском крае (2,95 на 100 тыс. населения), республиках: Хакасия (2,61 на 100 тыс.населения) и Алтай (2,45 на 100 тыс.населения), Магаданской (14,95 на 100 тыс.населения) и Томской ( 3,48 на 100 тыс. населения) областях. Удельный вес местных случаев трихинеллеза составил 88% (в 2007 году – 99%). Зарегистрирован завоз трихинеллеза из Абхазии (г.Пицунда), где заболевшие в августе прошлого года находились на отдыхе. Завозные случаи трихинеллеза из Абхазии были зарегистрированы в Пермском крае, Брянской, Липецкой, Воронежской, Кемеровской, Курской, Пензенской, Самарской областях, городах Москве и Санкт- Петербурге. Трихинеллез регистрируется во всех возрастных группах, наибольшее количество случаев (75) отмечается у лиц в возрасте 20-29 лет. На долю мужчин приходится 59 % случаев. В последние 5 лет снижается роль, как фактора передачи инвазии, свинины, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу с 62% в 2004 году до 24% в 2008 году. Одновременно увеличивается доля употребления инвазированного мяса собак и диких животных: удельный вес медвежатины составил 43%, мяса собак - 11 %, мяса барсуков - 10%, кабана - 28 %, мяса моржей – 4%. На долю мяса, послужившего фактором передачи трихинеллеза, добытого на охоте, приходится 67%, приобретенного в местах не санкционированной продажи – 7%, купленного на рынке - 3%, на объектах общественного питания - 12%, мяса из личного подворья - 1%, мяса от бродячих собак - 10%. Из способов кулинарной обработки мясных блюд, послуживших заражению трихинеллезом, удельный вес шашлыков составил 42%, мяса копченого – 37%, мяса вяленого - 4%, мяса жареного - 5%, мяса соленого – 2%, строганины – 6%, котлет – 3%, сырого фарша - 1%. Интервал между заражением и появлением клинических симптомов трихинеллеза составил в 15 % -1-6 дней, в 27 % - от 7 до 14 дней, в 26 % - от 15 до 21 дня, в 21 % -от 22 до 29 дней, в 10 % - от 30-40 дней, в 1% - свыше 40 дней. Клинический диагноз трихинеллеза выставлен в 42 % через 1-3 дня, в 50% - через 8-14 дней, в 8% - через 15-30 дней после обращения за медицинской помощью, что свидетельствует о некачественном сборе эпидемиологического анамнеза у заболевших лиц, недостаточных знаниях клиники и дифференциальной диагностики трихинеллеза. В 2008 году зарегистрирована вспышечная заболеваемость трихинеллеза с числом пострадавших свыше 10 человек в Чукотском автономном округе, Приморском крае, Республике Хакасии, Читинской, Магаданской, Томской, Кемеровской областях. Источником заражения во всех случаях послужила медвежатина, за исключением Чукотского автономного округа, где заражение произошло в результате употребления инвазированного мяса моржа в вяленом виде. В 2008 году в Чукотском автономном округе. зарегистрировано 3 летальных исхода от трихинеллеза, в том числе у одного ребенка. Ежегодная регистрация случаев трихинеллеза среди домашних животных и населения на территории Алтайского, Краснодарского, Красноярского, Ставропольского краев, Республик Адыгеи, Северной Осетии - Алании, Новосибирской, Калининградской, Московской, Ростовской областей свидетельствует о формировании стационарных синантропных очагов. По данным формы №5 вет «Сведения о ветеринарно-санитарной экспертизе сырья и продуктов животного происхождения за 2008 год» число выявленных случаев трихинеллеза свиней на мясоперерабатывающих предприятиях, рынках и убойных пунктах хозяйств и организаций субъектов Российской Федерации увеличилось в 1,5 раза. В 2008 году выявлено 275 случаев трихинеллеза свиней в 16 административных территориях против 179 случаев в 10 административных территориях в 2007 году. На рынках выявлено 123 случая трихинеллеза свиней ( в 2007 году – 80 случаев) в Алтайском - 28 сл., Красноярском- 10 сл., Краснодарском – 2 сл., Ставропольском – 1сл. краях, республиках: Татарстан – 32 сл., Северной Осетии- Алании - 27 сл., Адыгеи- -2сл., Кабардино-Балкарской Республике - 5сл, ХМАО -2сл., Калининградской -9 сл., Новосибирской -1сл., Ростовской - 3 сл. областях. На убойных пунктах выявлено 122 случая трихинеллеза свиней ( в 2007 году – 86сл.) в Краснодарском – 50 сл., Алтайском – 15 сл. краях, Республике Калмыкии - 12 сл., Ростовской - 29 сл., Новосибирской -11 сл., Калининградской – 4 сл., Московской –1 сл. областях. На мясоперерабатывающих предприятиях выявлено 30 случаев трихинеллеза свиней (в 2007 году - 13 случаев) в Алтайском – 9 сл., Краснодарском краях -1 сл., Республике Северной Осетии- Алании - 6сл., Московской -3 сл., Новосибирской – 3 сл., Ростовской – 8 сл. областях. Добавлю - трихинеллез - вплоть до смертельного исхода, либо инвалидность, или в любом случае - пожизненное лечение - зависит от степени заражения - количества попавших в организм личинок.... И еще - -Бруцеллез - основной объект передачи заражения - зайцы -Орнитоз - очень неприятная болячка, источник - птицы, так что ощипывая дичь - будте аккуратны, если есть ранки, царапины на коже - перчатки обязательны. Лось может быть заражен - Фасциолез, Финоз - глистные заболевания, ничего смертельного, но мало приятного:) КУДА СЛЕДУЕТ ОБРАЩАТЬСЯ ОХОТНИКАМ (для проведения анализов мяса дичи) НА ТЕРРИТОРИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ. Апрелевская ветеринарная лечебница МО, Наро-Фоминский р-н, г. Апрелевка, Апрелевская ул., 65 (Проезд по Киевскому шоссе) Телефон : 8 (096-341) 56-71, 8 (234-1) 56-71 Бронницкая городская ветстанция МО, г. Бронницы, Новая ул., 14 Для справок (246) 6-59-25 Волоколамская станция по борьбе с болезнями животных МО, Волоколамский р-н, пос. Привокзальный, Ленина ул., 24 для справок (236) 229-54 Воскресенская станция по борьбе с болезнями животных МО, Воскресенский р-н, дер.Чемодурово для справок (244) 63-1 93 Дзержинская городская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. дзержинский, дзержинского ул., 13 для справок 551-56-90 Демиховский ветеринарный участок МО, Орехово-Зуевскии р-н, пос. демихово, 3 для справок (24) 160-732 Дмитровская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Дмитров, Комсомольская ул., 5 для справок 587-31 -54 Долгопрудненская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. долгопрудный, Менделеева ул., 1 для справок 408-47-52 Домодедовская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. домодедово, Известковый пр., 1 для справок (279) 3-51 -15 Егорьевская ветеринарная станция МО, г. Егорьевск, Коломенское ш., 9 для справок (240) 4-43-27 Железнодорожная городская ветеринарная лечебница МО, г. железнодорожный, Новая ул., 16 для справок 522-42-98 Жуковская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Жуковский, Кирова пер., 7 для справок 556-89-10 Зарайская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Зарайск, Полевая ул., 17 для справок (266) 216-42 Звенигородский ветеринарный участок МО, г. Звенигород, Московская ул., 33/1 для справок 597-10-98 Истринская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Истра, Советская ул., 49 560-37-12 Каширская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Кашира, Пушкинская ул., 9 для справок (269) 311-58 Клинская станция по борьбе с болезнями животных МО, г.Клин, дурыманова ул., 20 для справок (224) 226-00 Коломенская городская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Коломна, Малышева ул., 176 для справок (216) 3-45-50 Королевская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Королев, ст. Болшево, Бурковский пр., 5 для справок 51 9-03-31 Красногорская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Красногорск, Новотушинская ул., 1 для справок 567-30-53 Кубинский ветеринарный участок МО, пос. Кубинка, Колхозный пр., 32 тел. нет Ленинская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Видное, Ленинского Комсомола просп., 1в для справок 541 -52-66 Лотошинская станция по борьбе с болезнями животных МО, пос. Лотошино, Ветеринарная ул., 2 для справок (228) 103-83 Луховицкая станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Луховицы, Советская ул., 36 для справок (263) 21 5-04 Лыткаринская городская станция по борьбе с болезнями животных М.О., г. Лыткарино, Нагорная ул., 33 для справок 552-70-09 Люберецкая станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Люберцы, Инициативная ул., 46 для справок 554-93-ОЗ Можайская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Можайск, Луговая ул., 22 для справок (236) 21 2-63 Мытищинская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Мытищи, пос. Комбиферма, 4 для справок 583-72-01 Наро-Фоминская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Наро-Фоминск, Каляева ул., 170 для справок (234) 351 -21 Ногинская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Ногинск, Никанорова ул., 17 для справок (251) 4-26-25 Одинцовская станция по борьбе с болезнями животных МО, Одинцовский р-н, п/о Наза дер. Матвейково, 2 для справок 598-06-79 Одинцовская участковая ветеринарная лечебница МО, г.Одинцово, Коммунистическая ул., 5 для справок 593-28-64 Озерская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Озеры, Юрия Сергеева ул., 33 для справок (270) 211-62 Орехово-Зуевская городская ветеринарная станция МО, г. Орехово-Зуево, 1-й Луговой пр., 5а для справок (24) 12-44-46 Павлово-Посадская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Павловский Посад, Мищутинское ш., 68 для справок (243) 232-36 Подольская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Подольск, Б. Серпуховская ул., 1996 для справок (275) 434-17 Пушкинская районная станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Пушкино, Ярославское ш., 182 для справок 584-31 -56 Раменская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Раменское, Десантная ул., 12 для справок (246) 330-04 Реутовская городская ветеринарная станция Мо, г. Реутов, Рабочая ул., б для справок 791 -37-62 Рузская станция, по борьбе с болезнями животных г. Руза, Социалистическая ул., 74а для справок (227) 230-60 Серебряно-Прудская станция по борьбе с болезнями животных МО, пос. Серебряные Пруды, Мичурина ул., 7 для справок (267) 215-66 Сергиево-Посадская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Сергиев-Посад, Красной Армии пр., 2556 для справок (254) 245-56 Серпуховская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Серпухов, Московская 2-я ул., 82 для справок (277) 209-24 Солнечногорская станция по борьбе с болезнями животных МО, г.Солнечногорск, обуховская ул., 45 для справок.. 5З9-ЗЗ-50 Сосенская ветеринарная лечебница МО, Ленинский р-н, Сосенки, 108 для справок 428-82-10 Ступинская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Ступино, Садовая ул., З для справок (264) 410-18 Талдомская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Талдом, Советская ул., 12 для справок (220) 201 -17 Химкинская районная станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Химки, Родионова ул., 155 Черкизовский ветеринарный участок МО, Химкинский р-н, лос. Черкизово для справок 575-01 -91 Чеховская станция по борьбе с болезнями животных МО, г.Чехов, Октябрьская ул., 2 для справок (272) 624-09 Шатурская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Шатура, 1 Мая ул., 13 для справок (245) 232-42 Шаховская станция по борьбе с болезнями животных МО, пос. Шаховская, Партизанская ул., 42 для справок (237) 316-42 Щелковская районная станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Щелково, Заречная ул., 105а для справок 526-48-37 Электростальская станция по борьбе с болезнями животных МО, г. Электросталь, Коммунальный 1-й пр., 10/12 для справок (257) 5-59-49 И последнее - если вам сообщали что мясо заражено - не выкидывайте его, зараженное мясо нужно обязательно сжечь! ибо просто выбросив его в контейнер вы только способствуете распространению заразы! Алексей 44 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
greghunter Опубликовано 17 декабря, 2009 #7 Жалоба Поделиться Опубликовано 17 декабря, 2009 Алексей 44, спасибо за список учреждений! greghunter Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
tverdy Опубликовано 17 декабря, 2009 Автор #8 Жалоба Поделиться Опубликовано 17 декабря, 2009 Спасибо за исчерпывающий ответ. tverdy Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
sam121 Опубликовано 20 декабря, 2009 #9 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 декабря, 2009 Всегда проверяли мясо, статистика за пять лет на 12 лосей-ни разу, три медведя - ни разу, кабан(цифра не сохранилась) - ни разу!!!!, Вообще мне кажется, проблемка несколько надумана, проще отравиться паленой водкой... sam121 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
H_A_N Опубликовано 20 декабря, 2009 #10 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 декабря, 2009 Всегда проверяли мясо, статистика за пять лет на 12 лосей-ни разу, три медведя - ни разу, кабан(цифра не сохранилась) - ни разу!!!!, Вообще мне кажется, проблемка несколько надумана, проще отравиться паленой водкой...Лосиную печень раньше всегда ели сразу, без вопросов, но на выезду 19 декабря районный врач сказал, что печень и легкие надо утилизировать.В печени он нашел какие-то забитые-расширенные каналы и сказал, что есть ее не стоит :unsure: H_A_N Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Джек Воробей Опубликовано 20 декабря, 2009 #11 Жалоба Поделиться Опубликовано 20 декабря, 2009 Лосиную печень раньше всегда ели сразу, без вопросов, но на выезду 19 декабря районный врач сказал, что печень и легкие надо утилизировать.В печени он нашел какие-то забитые-расширенные каналы и сказал, что есть ее не стоит :(А мясо...? Джек Воробей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
H_A_N Опубликовано 21 декабря, 2009 #12 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 А мясо...?Мясо, почки, сердце все ОК.Завернули правое легкое с каким-то воспалением и печенку.Прошлось жарить сердце и выделить мясо с моей пайки. H_A_N Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Стечкин Опубликовано 21 декабря, 2009 #13 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 Мясо, почки, сердце все ОК.Завернули правое легкое с каким-то воспалением и печенку.Прошлось жарить сердце и выделить мясо с моей пайки.Легкие понятно, а вот что с печенью не так интересно, особоливо у лося. Стечкин Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
H_A_N Опубликовано 21 декабря, 2009 #14 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 Легкие понятно, а вот что с печенью не так интересно, особоливо у лося.Пытался выяснить, но там глав врач района, не страшно рад был нас увидеть.Мы к нему приехали в 16-30 вечера субботы (выходного дня), в мороз -20, дернули его из дома в лабораторию.Он все посмотрел за 20 мин. и вынес вердикт что в печени тоже какоето воспаление, забиты и расширены каналы, есть ее не стоит.Как именно называется заболевание и т.д. он распространятся не стал, сказал что стоит поверить его опыту работы и сделать как говорит.Врач написал справку, мы забрали все что привезли и поехали на базу.При детальном рассмотрении печени вроде было заметно какие-то толстые белые каналы в печени.В результате печень и легкие пошли Диме в довесок к шкуре. H_A_N Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
valkos Опубликовано 21 декабря, 2009 #15 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 Циррооз!? Халицестит!? :) :( :)Жалко конечно, но я бы врача тряханул бы на диагноз... "Белые каналы в печени" - это печеночные вены. Паразиты в печени выглядят как слизистые комочки или стяжения... При готовке их достаточно удалить... ну и жарить потщательней, то есть без крови... А воспаление печени... продуценту более высшего порядка повредить не может... :( valkos Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
sam121 Опубликовано 21 декабря, 2009 #16 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 А когда началась все эта канитель с заразой?, спросите охотников со стажем(с приличным), кто и когда приверял мясо., ответ будет никто и никогда., Термообработка все убивает, а печень и сырую ели.... Я думаю что тема искусственно развита,возможно, чтоб с опаской били, а если потащат со страха к ветеренару, то сдаст он охотничков при первой возможности... sam121 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Стечкин Опубликовано 21 декабря, 2009 #17 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 то сдаст он охотничков при первой возможности...Всмысле сдаст? Что-то не совсем понятна мысль. Возможно Вы браконьеров имеете ввиду. Стечкин Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
sam121 Опубликовано 21 декабря, 2009 #18 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 Всмысле сдаст? Что-то не совсем понятна мысль. Возможно Вы браконьеров имеете ввиду.Да, для этого и делалась пропагандисская компания, мол будут опасаться, тогда и стрелять станут меньше., давайте в корень зрить, вопрос когда это началось. sam121 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Стечкин Опубликовано 21 декабря, 2009 #19 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 Парафасциолопсоз, я только таку балячку печени у лосей нашел, вот токма не ясно как она для человека, но лучше не рисковать. Да, для этого и делалась пропагандисская компания, мол будут опасаться, тогда и стрелять станут меньше., давайте в корень зрить, вопрос когда это началось.Если триханел накушаться в корень зрить уже поздно будет, лучше сперва в мелкоскоп пускай знающие посмотрят. Стечкин Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Алексей 44 Опубликовано 21 декабря, 2009 #20 Жалоба Поделиться Опубликовано 21 декабря, 2009 А когда началась все эта канитель с заразой?, спросите охотников со стажем(с приличным), кто и когда приверял мясо., ответ будет никто и никогда., Термообработка все убивает, а печень и сырую ели.... Я думаю что тема искусственно развита,возможно, чтоб с опаской били, а если потащат со страха к ветеренару, то сдаст он охотничков при первой возможности...Началось это давным давно, трихинелла перешла к сухопутным млекопитающим от морских, в которых она вообще очень давно паразитирует, если интересно - почитайте литературу.А насчет - всегда стреляли, не проверяли и ели, и никогда ничего не было - не было статистики, так как не проверяют в основном браконьеры, которые в провинции, ну и просто провинциальные охотники - ибо у деревенского фельдшера всего пара диагнозов - или от водки помер, или от простуды. Но о том, что кабана/медведя проверять нужно обязательно знали давным давно, я еще мелким с отцом на охоту ездил - лет 20 назад - уже тогда к ветеринарам возили мясо. Лося - да, можно кушать, максимум - глисты в печенке.А трихинелла - опасно. Хотя многие не верят. Алексей 44 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
valkos Опубликовано 22 декабря, 2009 #21 Жалоба Поделиться Опубликовано 22 декабря, 2009 Относительно трахинеллеза у медведей могу сказать, что на Дальнем востоке в первой половине 20-го века такой болячки фактически не было... А сейчас более 80% популяции - носители... Так что не стоит говорить о том, что раньше ничего не было, значит и сейчас нет... valkos Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.