Лось без хлопот

[Фокин А.]

Для приготовления: Мясо лося 2 большие луковицы 2-3 головки чеснока Сметана(можно майонез) Соль,перец. Крутим мясо в мясорубке,солим и перчим,катаем небольшие шары,режем лук(можно кольцами,можно кусочками кому как нравится)-выкладываем на дно гусятницы,укладываем первый слой шаров,сверху посыпаем(или укладываем) еще один слой лука проливаем сметаной или майонезом,выкладываем следующий слой шаров,просыпаем или выкладываем лук,проливаем слоем майонеза или сметаны...все это время духовка нагревается до температуры приблизительно 230 градусов.Добавляем немного воды накрываем гусятницу крышкой и отправляем в духовку до полного приготовления.В данном случае на гарнир гречневая каша(всем понравилось сочетание).Приятного аппетита господа охотники и их близкие.

[Андрюха_Верная Рука]

шпасибо Лёш.:)

[егерь воо]

Для приготовления: Мясо лося 2 большие луковицы 2-3 головки чеснока Сметана(можно майонез) Соль,перец. Крутим мясо в мясорубке,солим и перчим,катаем небольшие шары,режем лук(можно кольцами,можно кусочками кому как нравится)-выкладываем на дно гусятницы,укладываем первый слой шаров,сверху посыпаем(или укладываем) еще один слой лука проливаем сметаной или майонезом,выкладываем следующий слой шаров,просыпаем или выкладываем лук,проливаем слоем майонеза или сметаны...все это время духовка нагревается до температуры приблизительно 230 градусов.Добавляем немного воды накрываем гусятницу крышкой и отправляем в духовку до полного приготовления.В данном случае на гарнир гречневая каша(всем понравилось сочетание).Приятного аппетита господа охотники и их близкие.

Жду 10.11.2012. Нужно снять пробу. :D :D :D Изменено 6 ноября, 2012 пользователем егерь воо

[Oldy37]

Жду 10.11.2012. Нужно снять пробу. :D :D :D

Лёша, время не указал ! Может успеем !? :D B)

[Oldy37]

Алексей, позволь не согласиться с названием темы - лося добыть и приташить к столу дело довольно хлопотное и трудоёмкое ( но азартное ) :D B).А вот лосятину приготовить без хлопот - это актуально и интересно ;).Рецепт отличный, спасибо ! Изменено 6 ноября, 2012 пользователем Oldy37

[Фокин А.]

Алексей, позволь не согласиться с названием темы - лося добыть и приташить к столу дело довольно хлопотное и трудоёмкое ( но азартное ) :D B).А вот лосятину приготовить без хлопот - это актуально и интересно ;).Рецепт отличный, спасибо !

Да не за что Сергей.....просто приходится последние дни часто кулинарить и по хозяйству вкалывать,приходится иной раз прибегать к блюдам не требующим особого внимания в процессе готовки чтобы многое успеть.

[Oldy37]

Да не за что Сергей.....просто приходится последние дни часто кулинарить и по хозяйству вкалывать,приходится иной раз прибегать к блюдам не требующим особого внимания в процессе готовки чтобы многое успеть.

"........многое успеть..........." - вызывает дополнительное уважение ! Успехов, а мы поучимся рационально и вкусно готовить с Вашей помощью ! :)

[Фокин А.]

"........многое успеть..........." - вызывает дополнительное уважение ! Успехов, а мы поучимся рационально и вкусно готовить с Вашей помощью ! :)

На здоровье....есть еще пара(вероятно больше) шустрых рецептов,но об этом позже :D

[Фокин А.]

Жду 10.11.2012. Нужно снять пробу. :D :D :D

тихо тихо тихо......есть вероятность,что снимать даже уже завтра нечего будет.....буду думать над тем :blink: чем удивить

[Oldy37]

На здоровье....есть еще пара(вероятно больше) шустрых рецептов,но об этом позже :D

тихо тихо тихо......есть вероятность,что снимать даже уже завтра нечего будет.....буду думать над тем :blink: чем удивить

Замётано ! B) :D

[Лис Пустыни]

тихо тихо тихо......есть вероятность,что снимать даже уже завтра нечего будет.....буду думать над тем :blink: чем удивить

Вот теперь я знаю кто на следующем выезде будет повором...а то я провалил всю кухню.))))

[Фокин А.]

Вот теперь я знаю кто на следующем выезде будет повором...а то я провалил всю кухню.))))

Костян! Не тот рис-это еще не провал!))))