[Пить или не пить?]

В 04.12.2023 в 14:00, Nbf сказал:

Пардон - а замораживают то что?...

Охлаждение или заморозка водки.ослабляет химический запах напитка.Можете нагреть.Чтоб насладится...в полной мере.

[“Вездеходер” — событие вездеходостроения]

Выставка Вездеходер открылась вчера.Суббота воскресенье ждёт вас!Кто не был-советую сходить.

[Пить или не пить?]

Чего нравится,при выборе,который есть-хреновуха.Хрен с огорода.Вологодского.Мед тоже-с пасеки родственника.Рецепт-хрен,мед,лимон.Виски люблю.Ябочный бурбон.Дешевый.Джим  Бин.Охоты без спиртного не представляю.100 гр вечером.Было один раз в автономке одиночной забыл ползапаса.Скучал.И тянул.Недостаток ощущался более чем чего либо.И это при том,что я мало пьющий человек.Подсадил на самогон компанию сына.Там обеспеченные люди,могущие себе позволить все,что угодно.Пьют самогон.Бочку.Джин.Пейсаховку-еврейскую,из изюма.Настойки на яблоках Черноплодке и вишне.Купил бутылку хреновухи Череповецкого завода-голимая.Как можно хреновуху испортить.Рецепт в любых пропорциях-выстреливает.Купил из за бутылки-зачетная.В ней моя хреновуха-из нее пью.Сколько и с кем.Идеально,когда в компании на охоте равнопьющие.Или все в *НЕПОТРЕБСТВО*.Или все по 100.Наблюдал компанию,где был один спец.Который прям накидывался.Последний подвиг его-в хлам пьяный приехал снимать машину с учёта В МРЭО.Где его прав и лишили.Не отходя от кассы.Разум терять не нужно.Из за того,что сам гоню,казенку не пью уже давно.И родственники тоже.Обеспечиваю.Сравнение самогона и водки от человека знающего предмет.Не напрягайтесь.Больше не буду грузить.

[Пить или не пить?]

Да пить же.Завещали деды.С водкой крепко поднасрала советская власть.Делавшая много дешёвого пойла.Выбрала способ.Простой.Все остальное вырубила.Нещадно боролась.Сами знаете,с чем.Деды выросли в самогонном окопе.Советы крестьяне не принимали.Есть пять причин.Третья-отнимали змеевик.При общей напряженке с трубами в деревне факт исторический.Те ,кто ко мне приезжают-пьют.Все включено.Бесплатно.Брат рыбаков принимает-там самогонный аппарат принес бы дохода больше чем основное направление.Если правильно дело поставить.Рыба будет целее...а люди-счастливее.

[Пить или не пить?]

Самый вкусный самогон-сделанный из зерна.С зелёным солодом.По старым технологиям сбраживания.И сделанный прямым перегоном.Многократным.С углеванием спирта сырца.С ним приходится повозиться.Иметь большой перегонный куб.Выход маленький.Нельзя дать пригореть.Раньше при покупке самогона было условие-без Пригара.Вчера пару рюмок пропустил-из ячменного солода с рожью.Не очень понимаю самогонщиков-делают зерновой затор и пускают на ректификацию.Обдирая все,что есть в начале.Ректификация домашняя-хуже заводской.И можно нахватать в крепком спирте кой чего.Крепость-не показатель чистоты Из за малого объема,высоты.Нестабильности процесса.Длительности.Отсутствия знаний.Имхо.Это -игрушечный процесс.Уменьшенная копия большой ректификации.Где стабильных 40 тарелок-ступеней разделения.НДРФ-недоректификат.Самогонный термин.Оно вам нужно?Пить разведенное,хуже магазинного....дистилляция игрушечной не бывает.В ней нос рулит.Не представляете,чем воняет куб после перегона.Всегда возникает вопрос-и я бы это пил,если бы не убрал!

[Пить или не пить?]

.Про пиво-содержание хмеля в России пишут на этикетке.И оно ниже низшего.Пиво-натуральное,по которому плачь-типа раньше было-вредное после ёмкости о,33.Вы такую видели банку?Женский экстраген.дикая калорийность.Удар по желудку.Обострение всех инфекций в пищеварительной и мочеполовой системах И ещё много чего.Технология остановленного сбраживания.Пить не фильтрованное и не пастеризованное-не могу.Мешают знания о брожении.Доля этила там мала.

[Пить или не пить?]

В 27.11.2023 в 18:34, Светлана Борисова сказал:

Гы, вот если мне на дегустацию дать несколько видов водки, я скажу, какая из них "вкуснее", хотя какой у водки может вкус, а вот какая из какого спирта... Вот про молоко я могу рассказать сколько угодно, я на ферме 3 года отработала

Вкуса у водки нет.Она не прячется за отдушкой и послевкусием.Водка-прямой пацан.Выпил,будешь пьяным.И скорее жирно закусывай.За это ее и любят.В водке вкуса нет-априори.Это чистый этил.Разбавленный водой.И любящие Альфу-тяготеют к чистому этилу.Со стойким. Химическим запахом.Который пытаются отбить замораживая.Есть ещё рассуждения об альдегидном вкусе-проявляется при углевании напитка.Но не делают так-альдегиды-головы.Их убирают.

[Пить или не пить?]

Бухловарство-хобби.И надо знать,то,чем увлекаешься.Можно упростить.Делать например только водку 40 градусов Можно пошагово научится делать правильно.Хороший продукт.Из сахарной браги.И на этом закончить.90 процентов так и делают.Делать ее можно на любом аппарате.С змеевиком,например.Колонный аппарат позволяет красиво ездить.По аналогии с машинами.Что Жигули,что Феррари-в московских пробках.Получение спирта на современных колоннах-это не высшая ступень в самогоноварении.Счас все меньше людей фанатеют от ректификации,возвращаюсь к дистилляции.К прямому перегону.Про бабушкин самогон,деревенский.99 процентов-ужасен.До сих пор.Из за отсутствия знаний,а не от аппарата.На таком же аппарате барин делал водку-ее разрешалось делать дворянству,для личного употребления.И делал он дробный перегон-отделяя головы и хвосты.Перегоняя многократно.Минимум три раза В ксбаках-царских продавали троеную и четверченую водку.Полугар.Тоись-продукцию дробного перегона.Знания были и тогда.И культура перегона.Ректификации не было.Значит-крестьянский самогон-низшая ступень.Гордится тут особенно нечего.Пить водку хуже,чем в кабаке.И гнали из отходов.Зерновых.Из свеклы.Сахар в голову не пришло бы сбраживать.И если бабка сейчас сбродила сахар-какие тут традиции?

[Пить или не пить?]

Присутствует на рынке-Кизлярка.Ягодная и виноградная.Дистиллят точно.Сибиттер-самогон.Давно не видел.Белорусский.Горлышко высокое-пробовал-точно зерновой.Чуть жестковат.Я бы фильтранул его жёстче.Айрен-армянский виноградный.Полгода выдержки в бочках.800 р понравился.Медные чаны-это дистилляция.Убирается сера при перегоне из браги.Добавляется,кой чего.Эфиры летучие.Если ректификат-и медные чаны-херня полная.Зачем?Но любят рисовать на бутылках с липовым самогоном.Поддельным.Ректификат уже без серы.

[Пить или не пить?]

21 час назад, Nbf сказал:

Я верно понял посыл, что отличить водку из Альфы, Люкса и Экстры не возможно? 

Вы не отличите скорее всего.Если не эксперт.И смысл переплачивать?

[Пить или не пить?]

Сегодня разливал по бутылкам 20 литров самогона.Разные бочки.Зерновое-белое.Настойки-вишневая.Лайм-мята двух видов.Черная смородина.Хреновуха.Вишневая.Черноплодка с яблоком.Яблоки настойка на антоновке.Новые деревья-первый урожай.Три вида Джина.У невестки день рождения.Будет много гостей.Закупорка-упаковка.Разлив -фильтрация.Этикетки....хороший день.Вымораживается 65 литров браги.Еще 65 -отстаивается,осветляется.В подполе-в нержавеющем бидоне-27 литров сырца.Будни.Покупайте самогонный аппарат и пейте свое.

[Пить или не пить?]

На последнем сборище самогонщиков большое количество участников показывают классическую продукцию-многократного прямого перегона.Идем в правильную сторону.Читал отчёт.

[Пить или не пить?]

10 минут назад, kap.morgan сказал:

Дядя Коля! Водка магазинная есть,стоит по конски,но есть:Мамонт,Чистые росы. Белуга давно просто прикольная бутылка и не больше.

Я ж тоже гоню,и не спорю,что любая,пусть даже сахарная,но по уму выгнанная, в разы вкуснее и легче по утру,но сейчас не об этом.

Самогонщики-братья все!

[Пить или не пить?]

Ректификат-штука злая,не прячется за отдушкой и послевкусием.Бьет по шарам-чистый этил,без самогонных хвостов впитывается мгновенно.За это водку и любят.Дешево и сердито.Охладил,нос зажал,выпил на вдохе-и закусил жирно.Кстати-кто не пробовал-водка в замороженном стакане.В морозильной камере-стакан и сильно замороженная водка-рекомендую.

[Пить или не пить?]

С самогоном,кстати можно страшно налажать.Ибо-бум сейчас.И многие учатся в интернете.Где полно бросовых роликов.Типа-мне пришел самогонный аппарат-счас вас научу.Ролики-Азбука Винокура.Советую.И их-серия-легенды форумов.Купили колонный аппарат,придется учится.Это сложное хобби.Или так-много простых манипуляций,которые надо делать правильно.Зная почему.Последовательно.

[Пить или не пить?]

Не соглашусь,что нету водки из зерна.Раньше спиртовое производство было нацелено на переработку отходов сельского хозяйства.Тоись-спецы спиртоделы должны были сбродить все,что угодно.И,таки-могли.После развала союза-можно было заложить любой продукт-почему,например-не зерно.Покупай-делай.Дальше-водка-продукт-ректификации.Тоись-из сброженного сусла извлекается один этил.Крепкий и чистый.Чистый это главное условие.Крепость-не залог чистоты,кстати.При крепости более 94 вкус исходного сырья не определит ни один эксперт.Хоть из дерьма.Говорят-эксперты могут определить способ очистки.Не производят этиловый спирт из химических ингредиентов.Способ получения этила-ректификация.40 теоретических тарелок-ступеней очистки,вам это не важно.Делают это на спиртовых заводах.На водочных-просто разводят.Делают настойки.Все!Переворачивает бутылку и читаете-спирт ректификат.Класса Альфа.Не факт-что он не из опилок.Ибо качество-нормальное,чистота.Различие-органолептические свойства.Которые вы не просечете.Ну-пьется тяжело.При общей бросовости и дешевизне  ректификата разница в вкусовых качествах мала.Этим и пользуются производители.Можно честно делать приличную водку.За маленькую цену.Слепые дегустации это подтверждают.В ряду элитных водок победила водка за 230 р.И Белуга там была-кстати.

[Прошу обучить охоте.]

Готов научить.Звоните.Самогонный клуб...дело простое.Наливай и пей.Оружие не брать.Из за стола не выходить.Сертификат снайпера дам.И баллистический калькулятор самогнщика.

[куплю патроны 22 WMR]

В магазине в Черной грязи,на ленинградке.Скока хош.И вообще странный пост.Лучше будет только-продам наркотики.

[Пить или не пить?]

Все крепкие элитные напитки-дистилляты.Выдержанные в бочках заливаются с хвостами(сложные тяжёлые спирты и некоторые эфиры.Кислоты)которые окисляются в дубе И происходит образование эфиров и ещё кой чего,вкусного.Минимум,за три года.Но не факт-что вам понравится вискарь 20 летний.На дистилляты счас есть ГОСТ.На некоторые вещества превышение может быть в тысячу раз.По сравнению с водкой.Которая никогда не была продуктом ректификсции.Русская-особенно.Самогоноварение-это прямая перегонка.Многократная.По теории три перегона.Из которых-первая перегонка,из браги-техническая.Продукт -Рака,или спирт сырец.Его никогда не пили-только в СССР.Начали.Ректификация-метод работы с хвостами и головами.В которых много товарного спирта.В нормальном самогоноварении.Тоись-ректи фикация никакая не высшая ступень самогоноварения.Рабо а с отходами.Которых много.Процессы-разные.Дистилляция-выгоняешь всё,что есть в кубе.и потом в процессе нескольких перегонов убираешь что не нужно в напитке.Ректификация-отсечь все в процессе отогнав лишь этил.За один раз.Который второй.Из спирта сырца.И чем он чище-тем лучше. первый процесс позволяет оставить вкусности.Нужные.Для букета.В России ГОСТ водочный этого не позволял.Счас другое мнение.Медиков и общей практики бухловарства.И это факт.Ром делается из мелассы.Вискарь из солодов-разных.Граппа.Текила.Коньяк.Чача.Дисилляты можно пить не охлаждая.Не нужно заглушать запах спиртяги.От них меньше похмелье.От них другое опьянение.То что пишу-просто справка.Чтоб знать-про что говорим.Спирт ректификат не может быть вкуснее в пять раз.А по цене водки может.Разница в производстве водки лишь способ очистки.И водоподготовка.Все.Никакого содержания а медных чанах и на медном оборудовании.И традиции-их просто нет.Еще разница-сырье.Счас умеют получать из целлюлозы.Раньше гидролизный спирт был техническим и медицинским.Счас умеют делать категории Альфа-пищевым.Который в 4 раза дешевле зернового.Тоись-не стоит вообще ничего.Стоимость бутылки хорошей водки-самодельной в пределах 35 рублей-из сахара.Для справки-бутылка дороже.Тоись-купили Белугу,за три тысячи бутылку-на вас крепко нажились.Имхо.Мой ответ-пить.Не пить в России-это как долги не отдавать.Пить дистилляты,если любите крепкое.Счас упало потребление крепкого спиртного.Из за того,что бухловарство расцвело.За последние лет семь.Появились бытовые аппараты.Позволяющие выгнать качественное.Зерновое-солодовое.И попробовать настоящую русскую водку.

[Пить или не пить?]

17 часов назад, На_поле_оН сказал:

@Михаил Юдин

Вот, кстати, коньячок с лимончиком... Быдлячество))) 

Я люблю яблочком. Не кислым. Сладковатое яблочко не перебивает вкус. Чуть оттеняет... 

Вообще, у меня есть теория, что вино и пиво - это Ок. Т.е. продукты естественного брожения. 

А вот дистилляты и, тем паче, ректификаты - это абсолютное зло. 

Т.е. продукты искусственные. Продукты, которых нет в природе и к которым наш организм не мог привыкнуть за миллионы лет. 

Путаница в голове.Продукт естественного брожения-спирт.Который присутствует в пиве и вине.Пивное и винное брожение происходит под воздействием одного вида дрожжей.Виноградных.Сусло-разное-процесс один-сбраживание естественных сахаров. Продукт дистилляции и ректификации-спирт концентрированный.Т,Е.-разница в дозе.Которая на бутылке.Пиво продукт сложного брожения.В которым пытаются сбродить сложные сахара.И убрать вредные вещества.Которые убрать не удается.Очень часто.Пиво продукт сложного зернового,солодового брожения.И набраживается там много чего вредного,но вкусного.И Пиво -вредней.Аппарат у меня за 200 тр перевалил И собаку я на этом съел.Кто не верит-В самогонный клуб.Ветка-Приличный человек в России обязан гнать самогон.Пить или не пить И скока-вопрос личного выбора.Говорить о пьянстве в России?...погрузимся в бездну Неухоженная страна с заебанными людьми.Пьянство-очень часто вид самоубийства.Что по мне-замените дружеское застолье,с приличными людьми чем нибудь...и сбросьте фотку с постными рожами.Снимает стресс после тяжёлой работы.Расслабление и удовольствие -вискарь у камина.Стараюсь не иметь дела с не пьющими.С любителями ЖОЗ.Намеренно не приводу ссылки,на медицинские статьи.О пользе.На охотничьем форуме актуальнее говорит о вреде кислорода в лесу.Который яд,сильнейший...умирает Абрам и говорит-Ребе!я был хорошим мальчиком и слушался маму!Я никогда не курил,не пил,Я любил только свою Сару!Она у меня первая и единственная!У меня куча детей,и все для них!у меня пара ботинок и этот костюм!Все!Ребе,я прожил достойную жизнь?-Да,Абрам.Но зря.

[Гамаши.]

Гамаши-бахилы по научному.Удобная штука.На охоте скорее трекинговые ботинки с  гетрами.Ну очень часто-сапоги излишни.А ботинки с гетрами-самое то.По личному опыту.Ботинки Альпина двойные.Если правильно застегнуты с гетрами-имеющимт стяжки-почти сапоги.Гетры двух размеров-летние и межсезонье-выше колена.С резинками и стяжками-где нужно.Бпхилы были раньше и использовал.Замена сапог.Или так-превращение хороших ботинок в сапоги.Более или менее.Удобные в снегу,глубоком.Можно занудится про точку росы,но не буду.Есть разной крутости.Позволяют сэкономить вес снаряги.Без проиграша в функционале.Ну,прям,использую.Для снега вопрос решил купив зимние сапоги Камик.С валинком внутри-60.Канадские.Но осень,лето,весна-гетры.С ботинками.Ботинки берутся всегда.и гетры,которые не весят ничего-тоже.Но главное-болотники.Как то так.По мне-хорошая тема,если не заболтают.Как то легкомысленно началась.Обувь-важное снаряжение.Очень.Снимки из архива на форуме.Бахилы и гетры-снаряжение туризма,которое давно обкатано.Прям даже писать стрёмно.На охоте экспедиционной используется вовсю.Что по мне-между туризмом и охотой зазор почти не виден.В части снаряги.Но не популярная  тема на охотничьих форумах.

[Культурный человек в России обязан гнать самогон]

Рецепт постановки браги.Гидромодуль один к пяти.На 60 литровую бочку 10 кг сахара.грамм 40-50 лимонной кислоты.50 гр аммиака(аптечный нашатырный спирт).Кило дрожжей.Прессованных.Тех,что на снимке,или других.Хлебопекарных.Сазар размешать в теплой воде.До 30 гр.Добавить прикормки-аммиак и лимонку.Размешать.Размешать в теплой воде дрожжи.Влить помешивая.Добавляю отбродившие дрожжи,старые.Ставлю Гравицапу.Через 20 минут гравицапа начинает активное перемешивание браги.Идет взрывное брожение,без пены.Эти дрожжи не дают пены.Гидрозатвор не нужен на сахаре.Укрываю бочку,специальным чехлом.За сутки уйдет 95 процентов сахара.отЗа два-отбродит.Через три дня выключится Гравицапа.Показывая-все финиш.Брожение окончено.Решающее значение имеет гидромодуль.Чем меньше концентрация сахара-тем чище брожение.Гравицапа раскислит брагу.Не давая набродить головы.Гидромодуль зависит от куба.И тут первая засада-у тех кто гонит в городе кубы маленькие.Гидромодуль диктует кухня.А по науке-полученное надо будет здорово разбавить.37 литров-ниже нижнего предела.Место занимает не столько аппарат,сколько бродильные  ёмкости.Бутылки и ёмкости хранения.

[Культурный человек в России обязан гнать самогон]

ж эхВымораживание браги-древний способ.Процеживаешь через сито.Лед остаётся,Брага становится крепче.Сито подобрано под горло бочки по размеру.Летом на нем процеживаются зерновые браги.Потом можно делать прямой перегон.Полученный спирт сырец охладить и разбавить,чем сильнее,тем очистка качественнее.Прогнать через уголь.Перегнать второй раз,прямым перегоном.Отобрав головы.Разбавленное отдает головы легко.Хвостов после углевания не останется почти.Если укреплённое,после второго перегона,до 55-прогнать третий раз-уйдут остатки хвостов.Так раньше и делали.Получая прямым перегоном хорошую водку.

[Культурный человек в России обязан гнать самогон]

Самогоноварение-дело древнее.Современная наука подключилась к процессу буквально недавно как и бытовое железо.Все сверкает,диоптры,клампы.Красиво.Но парадокс-люди опытным путем научились получать хорошие напитке на простых аппаратах.Без термометров и автоматики.Знакомый гонит на медном классическом аламбике.Кторый делал на заказ.За шальные деньги.И делает на нем очень хорошего качества напитки.Получает удовольствие от эстетики процесса.Мое железо лежит на стеллаже,его аламбик гордо стоит на кухне,радуя глаз сверкающими медными боками.На выделенной полке.Когда видишь,как он работает не поворачивается язык сказать-я могу быстрее сделать больше.Художественное действо.Эстетика прямого перегона.Сидим,напротив друг друга.Налито из предыдущих погонов.Свежее-должно быть разбавлено и постоять в стекле.Аламбик-третий в нашей компании.Или скорее всего -первый.Ну,давай-за процесс...традиционно...хорошее мужское хобби.Дело с душой.

[Вальдшнеп с легавой 2023]

С полем и закрытием хорошего сезона!Крайний вальдшнеп-вроде фарт.Мое мнение-Победа любит подготовленных!...ну и фарт,куда на охоте без него.Красивая жирная точка !