NorthWest

С этого места поподробней пожалуйста. :)

С полем!

Буду.

А может быть начать попроще? Конкурс отчётов: лучшие отчёты за сезон 1-2-3-е место.Ведь понятие трофейности и приятно проведённого времени у каждого своё.Ну и призы учередить,для поощрения и стимуляции "юных" талантов. :)

:D :D :D Заголовки американских газет :"Успеет ли Санта Клаус добраться до Москвы автостопом?" Немецких:"Рудольф повторил ошибку Адольфа"

С полем!!! Очень жалею что неполучилось съездить :( Очень достойное закрытие сезона.

К сожалению поехать в Максатиху на последний форумный выезд в этом году у меня не получилось. Работа, работа и ещё раз работа… К вечеру пятницы рушится слабая надежда присоединиться к коллективу в субботу. Ну да ладно, предвкушение идиллии субботнего вечера нарушает весть о гостях. Гости так гости, действительно, давненько не брал я в руки шашек, то есть не кулинарил. Поварской колпак на голову, нож в руки и в закрома. Ревизия закромов показала, что в принципе прошедший охотничий сезон удался. Есть конечно и пробелы в виду отсутствии на полках замороженных тушек пернатых представителей охотничьей фауны, но поразмышляв, всю вину за это я по старой русской традиции переложил на природу, власть и Чубайса. Зато всё в порядке с наличием более крупной дичи, поездки в Беларусь, выходные в Подмосковных лесах, всё это обеспечило наличие кабанятины, лосятины и косулятины. Огорчало и настораживало отсутствие зайчатины и удручало отсутствие оленины, но по зайцу ещё не всё потеряно, а по оленям, как говориться «счастье было возможно», но… подождём следующего сезона. Эх, а как было бы эффектно на вопрос гостя потягивающего носом в сторону кухни – А что это там так вкусно пахнет?- выдержав паузу ответить, что по старой традиции в это время года у нас в семье на званный ужин подаётся оленина с каштанами под соусом «а ля рюс». И смутить его спутницу пустившись в рассуждения о сортах французских вин более подходящих к этому блюду. Ну да ладно, олень в лесу, каштаны тоже как назло в ближайший овощной не завезли, поэтому остаётся только «а ля рюс». Рассудив, что косуля это тоже в принципе олень, но только маленький, а «а ля рюс» необязательно и соус, решительно достаю из закромов четвертинку косули. Для начала мясо желательно вымочить, поэтому помещаем его в ёмкость с водой на ночь, по возможности воду меняем. Утром достаём мясои пока с него стекают остатки воды принимаемся за приготовление маринада. Соль, чеснок и поскольку блюдо у нас с придыханием «а ля рюс», а не просто «по русски» вносим в него немного экзотики в виде киви.Опасения, что из за киви вкус мяса будет с оттенками тропиков - безосновательны. Поверьте, чеснок и соль сделают своё «дело». В киви содержится фермент который очень хорошо расщепляет белок. Как то я выиграл на спор бутылочку очень хорошего коньяка, взявшись приготовить из старого, старого барашка мягкий мягкий шашлык. Киви мнём вилкой, чеснок давим, добавляем 4 чайных ложки соли.Обмазываем получившейся смесью мясо и поместив всё это в прохладу холодильника или балкона, забываем о нём до вечера. За пару часов до прихода гостей достаём мясо и кладём его в рукав для запеканияОпределяем всё это в духовку на полтора часа.Пока мясо запекается готовимся предать блюду нотки «а ля рюс» . А что может быть более чем по русски как не гречка с печенью. Печень в идеале надо использовать добытой косули, а лучше из двух, но у меня она «уходит» как то сразу после добывания. Поэтому в данном случае использовал куриную. Итак, пока отваривается гречка, достаём сковороду и обжариваем лук и морковь,потом добавляем печень. Минут через 5-10 можно добавлять и отваренную гречку.Все эти манипуляции лучше приурочить к моменту готовности мяса. Достаём его из духовки и…Блюдо не испортит и новогоднюю ночь , но у меня оно почему то ассоциируется с рождественским ужином.

Левый нижний.

Лиса ведёт премущественно ночной образ жизни,вытропить её днём по следу достаточно сложно,это не заяц и ждать когда на неё "наступят" она не будет.Хотя зимой частенько можно встретить её мышкующей на полях,особенно в солнечные дни.Тут несколько вариантов развития событий:а)попытаться подманить манком б)попытаться подойти-подползти на расстояние выстрела,но как показала практика ближе 150-200 метров не подпускает поэтому нарезное рулит.в)если охотитесь с товарищем,то один занимает стрелковую позицию на краю поля и притворяется ветошью,другой пытается нагнать на стрелка лису,но тут на удачу,если честно способ малопродуктивный по крайней мере у меня.г)наконец самый верный и любимый мною способ,узрев в поле лису спускаеш со сворки пару гончих и зычно кричиш:- Ату её проститутку! :D

Я тоже недоверяю и недолюбливаю американцев, но в некоторых вещах нужно отдать им должное, например с некоторыми "святыми" по их мнению понятиями и правами они носятся как с писаной торбой и оберегают их как "священную" корову. Они по их мнению составляют основу фундамента их загнивающего государства, ну например: неприкосновенность частной собственности, право на свободное приобретение и ношение оружия, авторское право на произведения, изобретения и прочее… Так вот «HORNADY Manufacturing Co.» на данный момент является одной из крупнейшей в мире частной компанией по производству пуль и собственностью семьи Хорнэди. Эта семейка у меня, как наверно и у Вас Михаил тоже не вызывает никакого доверия и приятных ассоциаций. Что то подсказывает мне, что рискни какой нибудь делец с Барнаульского завода настругать из отходов производства пуль и накарябать на пачке патронов- «пуля изготовлена компанией «HORNADY Manufacturing Co.» то сумма исков превысила бы не только стоимость завода но и всего Барнаула. А если бы тот же делец пытался бы прикрыться купленным в переходе липовым разрешением из гос.депа.США на поставку в Россию этих пуль ( у них такие вопросы решаются там, несмотря на всю «частность» бизнеса) то выезд на место если не самого «гаранта», то кого нибудь из приближённых к нему опричников был бы обеспечен. Что касается цены, то я уверен, что эта алчная семейка втюхала нам эту пулю по тройной цене, плюс у руководства завода появилось ещё по одной вилле в Испании, подсмотрел я тут на вражеских сайтах сколько у них там стоят боеприпасы и винтовки которые у нас являются признаком «элитарности» охотника… Похожая ситуация была у нас с джинсами в 70-80-х.годах прошлого века. По поводу качества пуль, тут думаю тоже всё в порядке, слабым звеном скорее может является барнаульская гильза и снаряжение. Вы думаю сами знаете, что оружейно-охотничий мир довольно тесен. Брэнд с мировым именем стоит в наше время довольно дорого. К чему я это всё написал? Да к тому, что мы с Вами Михаил были правы подозревая эту семейку(добавлю от себя – и весь гос.деп. США) в вероломстве, подлости и двурушничестве. По всё больше подтверждающимся данным они запретили и прекратили поставку этих пуль в Россию. Люди добрые!!! Если кто увидит где в продаже патроны «Кентавр» в 308кал. – свистните, хочу «убить» свой ствол до конца!!!P.S. Михаил исходя из Вашего предположения цена – качество, самая лучшая пуля у нас для гладкого это Совестра? Зачем тогда копья ломаем? :)

Ругнись Валер,ругнись...много про себя интересного в личку узнаеш,заодно и о оппоненте по манере общения представление составиш.

От темы действительно немного отвлекаемся,но тем не менее,как специалист обьясните мне пожалуйста как тампаковая пуля производства американской компании «HORNADY Manufacturing Co.» пусть и снаряжённая в барнаульскую гильзу может убивать ствол? Просто многим с форума рекомендовал этот патрон попробывать...Может зря?

http://forum.ihunter.ru/index.php?showtopic=2646&st=340 сообщение №348 :) :) :)

Что касается меня то действительно,владею импортным карабином в 308 калибре,в тире уже год использую барнаульский "Кентавр" пуля америкосовская "Hornady" тампак,патрон не суперснайперский но с упора в 5-8см серия из 3-х на 100м укладываеся(да и я далеко не снайпер :))Это с учётом,что специально под этот патрон карабин не пристреливал.Для стрельбы "бегущий кабан" подходит вполне,учитывая стоимость патрона - 20руб.На охоте использую импорт.С машинами тоже не всё так просто, для поездок по лесу предпочёл бы старенький уазик, а не новенький лексус.

А за эти 2 дня лисы к мясу выходили?

Стрельба с нарезного и гладкого по движущейся цели это не совсем одно и тоже.Поэтому как ни крути,чтобы научиться попадать из нарезного надо из него же и тренироваться.Про стоимость патрона надо думать при выборе калибра и карабина,особенно если он первый.Про отечественный патрон зря,некоторые для тренировки вполне.

С полем.Такое наверно лучше один раз увидеть... Собачки молодцы.

Запишусь.

Скажу сразу,сам лично тумаков никогда не добывал и не видел.Но если рассуждать логически то тумак - помесь русака с беляком а не с носорогом.Поэтому можно предположить что вряд ли в своих размерах он обгонит папку или мамку.Скорее всего что то среднее,но не больше русака.

Брать.Хотя в прошлый раз в комнатах было тепло,но как там сейчас неизвестно.

Запишусь.

- Вася! - закричал первый сын лейтенанта Шмидта, вскакивая. - Родной братик! Узнаешь брата Колю? И первый сын заключил второго сына в объятия. - Узнаю! - воскликнул прозревший Вася. - Узнаю брата Колю! Счастливая встреча ознаменовалась такими сумбурными ласками и столь необыкновенными по силе объятиями, что второй сын черноморского революционера вышел из них с побледневшим от боли лицом. Брат Коля на радостях помял его довольно сильно.

- Товарищи! -- продолжал Остап. -- Нужна немедленная помощь. Мы должны вырвать детей из цепких лап улицы, и мы вырвем их оттуда. Поможем детям. Будем помнить, что дети -- цветы жизни. Я приглашаю вас сейчас же сделать свои взносы и помочь детям, только детям и никому другому. Вы меня понимаете? Остап вынул из бокового кармана квитанционную книжку. - Попрошу делать взносы. Ипполит Матвеевич подтвердит мои полномочия. Извините если ошибаюсь.

Золотые слова.Наверно поэтому охота с ночниками запрещена.

Фото впечатляют.С удачной поездкой.А как в тех краях с охотой?