Jump to content

Николай Хандожко

Участники
  • Posts

    1976
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Everything posted by Николай Хандожко

  1. Ну какая у матёрого семья... Он или в стае дедушка (охотник или капо) или один.
  2. Думаю, несколько причин. Тут и урбанизация, и развал промышленности и гос политика...
  3. Социа́л-демокра́тия — политическая, социальная и экономическая философия и идеология в рамках социализма[4], которая поддерживает и включает в себя политическую демократию. Как политический режим социал-демократия описывается академиками как отстаивание экономических и социальных мер для продвижения и утверждения социальной справедливости, солидарности и большей свободы в рамках капиталистической социально-ориентированной рыночной и смешанной экономики. Практические действия, используемые для реализации такой модели предполагают обязательное становление либеральной демократии, введение, принятие и осуществление мер по перераспределению дохода и богатства[en] и положения о социальном обеспечении[5], а также государственное экономическое вмешательство и государственное регулирование экономики в общественных интересах[en] и под общественным контролем.
  4. Вадим, всё так. 2/3 территории не пригодны не то что для земледелия, но и для жизни (вахтовый метод добычи полезных ископаемых тому пример). Но! Когда едешь на запад и видишь земли, пригодные для земледелия или скотоводства в виде некосей и мелятника - понимаешь, что земли много, а людей мало)). На этом фоне разговоры про дачную застройку кажутся несерьезными...
  5. Вставлю пять копеек... Тёплый спальник - это основное, экономить не надо. В чем ходишь в том не спишь, и наоборот. Одежду дневную - под спальник, утром будет сухая. Греть периодически палатку не имеет смысла, можно, чтобы в тепле заснуть и от холода проснуться... Если нужен обогрев - он должен быть постоянным. На дополнительное утепление плед (лучше шкура) из шерсти на спальник и шапка на голову.
  6. Виктор, привет! Вкусно рассказываешь... Согласен, на еду надо во время приготовления смотреть - полезно для пищеварения))
  7. Очень советую посмотреть...
  8. Последний классик... Слава Богу, ещё живой. Можно поставить и делать свою работу)...
  9. Ну вот и получается, что шкура ограничивает доступ кислорода к мясу (функция пакета), а стартовые культуры это м/о, конкурирующие с гнилостными бактериями. Т. е. смысл "созревания" мяса это распад клеток (аутолиз) без гниения. Спасибо за информацию, не знал.
  10. ИМХО. Созревание - это частичный аутолиз клеток мышечной ткани (мяса). Аутолиз может быть стерильным или ассоциированным с микроорганизмами, которые, в свою очередь делятся на аэробные (им нужен кислород) и анаэробные (кислород не нужен). Вакуумируя мясо, мы только препятствует размножению аэробных микроорганизмов, что увеличивает срок его хранения. Анаэробные бактерии очень хорошо помогают аутолизу клеток и именно они дают "неповторимый" аромат. Стоит заморачиваться и тратить деньги?)).
  11. Ко видных, в смысле, купленных во время карантина... Стерильные, из упаковки))
  12. Пётр, спасибо. Стоят баклажки на сбор сока. От дождя натянул на горловину отрезанные пальцы от "ковидных" перчаток)). Течёт хорошо
  13. Фото на конкурс. Опять победа обеспечена)). Даже не интересно
  14. Пётр, с Полем! По мне, так берёзовый сок через неделю - это квас. И что значит на ячмене, брага?
  15. По ходу, кроме всего остального))
  16. Самое "живописное" перо - гусиное)) Пушкин использовал...
  17. Это для изготовителей кисточек... В порядке возрастания цены - белка, куница, колонок... Посмотрите цены, неплохой бизнес... Жалко, что китайский))
  18. Михаил, с полем! Из личных наблюдений. Ставил берёзовый сок вчера, валюш тянет в полной темноте, в 23:00 слышал и хорканье и цвиканье
×
×
  • Create New...