vartek
-
Постов
3 190 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
33
Сообщения, опубликованные vartek
-
-
Приспособа для слива с осадка.Чтоб не схватить дрожжей с дна.И железо,коробка с аппаратом Люкссталь 6
-
1
-
-
Медный вискарный комплект.Шлем,конус,царга.Отвод на 135 гр.Крышка пирамида на 20 литровый куб.Её можно убирать внутрь 50 литрового Шлем 18 литровый.Клампы 3 и три.чтоб можно было переворачивать.Конус три и два.Сколько стоит,не спрашивайте.Конус и шлем Сан Санычсамогонщиков,производство в МСК.Дефлегматор рубашечного типа,с заужением ,переход плавный с двух на три дюйма.В комплект ещё должна входить лебединая шея,но в реале,в аламбиках это просто переход в змеевик.так,как их делают сейчас-не нужна,имхо
-
1
-
-
Вообще-против банов и против красных минусов.Насилие и способ манипулирования.Бывает когда человек троллит всех.Из темы в тему.Не являясь охотником.Но его видно и отношение к нему соответственое-собака лает-ветер носит.Хотя я старый и не понимаю может чего то.Ну,назвали земляным червяком.Бывает.Легашатники вон в подъездах друг друга душат-и ничего.Пусть пишут,а?
-
1
-
-
Подарили к Новому году фляги итальянские.50 и70 литров.В отличии от китайских сделаны не из фольги.Нормальной толщины нержавейка.С заявленным объемом-китай не совпадает,совсем.В 35 литровую влезает 23 литра.Пробки под гидрозатвор и краник.Из этих фляг делают кубы,перегонные.Все готовое в нержавейке или в стекле.Стекло большого объёма дороже нерж.Режет глаз иногда,в роликах-оборудование за 4 ляма-спирт льет в пластиковую каристру...культура производства под песни-для себя.Нет спиртоустойчивых канистр.В канистрах солодовый концентрат.Бурбон.Надо бочку залить.Солодовый концентрат-тема,для городского самогонщика.Получить солодовый вискарь без привычных хлопот с зерном.Почти как сахарную брагу.Сделаю,отпишусь по результату.Должно прийти вискарное оборудование.Как раз.До этого осваивал на чужом-понравилось.Тема.Придет -сброшу снимки.Концентрат покупаю на валбериз,со скидками.Дешевле,больше ассортимент и рядом с домом.Там же беру ферменты.Компаненты А и Г.В самогонных магазинах дорого.
-
1
-
-
8 часов назад, Тимурыч сказал:
Но вот как не выпить, если такую бутылочку привезли друзья из Беларусии. Спирт "Платинум", не какой то там "Люкс".
Вот до чего селезней водка доводит
-
1
-
-
Про бухло пошло.Славо богу.А то заходить было страшно.Арматурой сзади охерачат и проснешься в столыпине...а вокруг сидят такие,едят из лучшего ресторана.Насмотрелись сериалов.
-
1
-
-
При вымораживании браги будут потери.Они физического свойства.Потери жидкости из за эффекта смачиваемости.Лед имеет тонкую пластинчитую структуру.С большой площадью поверхности.На которой физически брага задерживается.Цена сахарной браги невелика и можно забить.Или ждать пока стечет.В ней больше концентрация вредных примесей.Но получается сырец.Который разбавляется,фильтруется и дробно перегоняется.Экономия времени и ресурсов.Три больших перегона или один быстрый.Есть разница.Работы в три раза меньше.Технической работы.Перегоны браги неинтересны.На больших скоростях.При больших обьемах-прям напрягают.Есть резон вымораживать.Получить самогон вымораживанием не получится.Крепкая брага-отрава получится из за концентрации годов и хвостов.И пить ее не получится.
-
Времена не выбирают,в них живут и умирают.Про молодежь ничего плохого не могу сказать.Про страну -Да.Которую им родители оставили.Слово пацана-плакатная вещь.Куда ей до Брата и Брата 2.Страна умудрилась не понять,что это комедия.Балабанов комедию снимал.Оттуда-Мы русские!Вы мне суки за Севастополь ответите!Да ладно,я сам милиционер...своихнебросаем...тыжмнебрат.90 когда начались-32 было.Время как время.Романтика не прельщала никогда.Бандитизма.А её там и нет-все ориентиры-ложные.Умные понимали всегда. А для дураков,сейчас- через АУЕ и зону-и в СВО.Социальный,блин,лифт.Чего им сериал-не лукавьте.Времена жёстче.
-
2
-
-
17 часов назад, Матерый сказал:
Огласите цифры (список) пожалуйста...
По ощущениям.Медицинская-когда ощущения тепла от дозы и бодрости не переходит в опьянение мозга.У меня-50 гр 45 градусной.100-уже чувствуется в голове.70 мл.
-
21 час назад, Тимурыч сказал:Я в шоке!
Все такие знатоки, только вот не пьют почему-то. 
Я всё чаще замечаю, что те, кто любит обсуждать тему алкоголя, ни фига не пьют толком, а только губы мочат для запаха.
Один эксперт видимо первый раз в жизни выпил лишку, потом на форуме его фото голышом зимой в лесу у костра заполонили.
-
Вторая фильтрация от льда и снега браги.Гидромодуль делаю большой,на 65 литров воды 10 кг сахара.Быстро бродит.36 часов.Не набраживается голов.Брага раскисленная гравицапой.Кислоты в пять раз меньше Кислота переходит из погона в погон.И при нагревании вступает в реакцию с спиртами.Выделяя новые головы.С которыми боремся тяжело.Бороться надо с кислотой.Гравицапой.Есть способ-добавить соды.Но способ жесткий.Количество соды надо высчитывать.И сода меняет вкус напитка.Вернее так-портит его безвозвратно.От гидромодуля получается большое количество жидкости.Воды.Которую вымораживаем.Повышение концентрации спирта в браге ускоряет процесс перегона.В данный момент браги стало вполовину меньше.При больших объемах заметно.Если морозы постоят-останется треть.Сегодня второй цикл укрепления.Лед пахнет хвостами.Тоись вымораживается сивуха.Которой при раскислении набраживается больше.Но с ней просто бороться.И сивуха не совсем зло.В зерновых-весь вкус в хвостах.С хвостами вдумчиво работаешь.Головы-зло чистое.Именно от того,как вы работаете с головами и зависит качество напитка.С сахарной брагой работают все.Обратите внимание на гравицапу.И ещё раз напишу-брага отбродила за 36 часов.Полтора дня.8 процентов спиртуозности.При гидромодуля один к шести.На воронежских дрожжах.Выше фотка.И рецепт постановки с прикормками.
-
1
-
-
Есть захотел.И выпить.Принесите кто нибудь.Я на вызове,в скорой.На ул Дубнинская.Д 53 к 2...нельзя такие посты писать...
-
1
-
-
Нравитесь вы мне.Не боитесь выглядеть неграмотным.Прям набираете вода-физические и химические свойства.И читаете буквы.И потом обязательно пост.Про аромат и послевкусие воды.Про ректификат вы написали уже.В определении резкий запах.Но на вкус и цвет.как говорится...
-
Водка имеет вкус ректификата.По мне-достаточно противный.И воды не имеющей вкуса.И Бонификаторов.Которые написаны мелкими буквами.Хорошо если это сахар и лимонка Водоподготовка-интересно,как вы ее представляете.Банально-убирают из нее железо.Напрочь.Вода там мокрая.Нейтральная.При сбраживании жёсткая.В чан заливается холодная вода.И спирт.В воду.Разговор про вкус-как про веру-ну верит человек-бог есть.Хотел про бочки написать.Но там курс введения-лекция на четыре часа.В вопросе сумбур.Лучше промолчу.Про бочку из ольхи....у меня их есть.В подвале.Не много но есть.И не из ольхи...
-
Водка ложится на русский характер.И национальную кухню.Когда пишут в России нет культуры питья не согласен.Водку любят не за вкус до и после.Если это белая водка.А не наливка,настойка,ратифия.Водка стала ректификатом чуть более 100 лет назад.И перекошено все,по отношению к русской кухне.Она была другая.Хорошим дистиллятом.Который имеет и вкус и оттенки.И может быть разным.Ибо делается из разного зерна-соложеного и нет.И миксов.Ну прям,как вискарь.Я про это.
-
1
-
-
1 час назад, Nbf сказал:
Ага. Похлёбкина знаем. Но саму его книгу "История водки" видимо почитать руки не дошли.
Он ведь не только историк. Он ещё и её невольный (а том смысле, что он как бы совершенно не пьющий человек был) популяризатор. И про вкус у него тоже есть.
Да хрен там не ночевал. Ну если только чуточку.
Нет ребята. Водка - она очень разная и вкус имеет.
Выше писал про столовое вино 21. Одна рецептура, одно оборудование и совершенно разный вкус на разных заводах.
90% секрета - вода. Оставшиеся 10 - спирт. Альфа, Экстра, Люкс.
Возьмите Альфу и разлейте в Белоруссии и в Самаре. Первая будет питься как молоко, вторая будет драть горло.
Водку Абсолют от водки Данска, которые без добавок - не отличит ни опытный сомелье, ни сосед Петя (Вася, Коля).
Почему? Вода близка к дистилляту. Вкус уничтожен. Пьётся легко, но вкуса нет.
А давайте следом рюмочку Криссталовской "Столичной". Другой вкус? То-то! Совершенно другой.
Где вкус, там послевкусие.
Одна пролетает легко, беззаботно. Другая стекает по пищеводу обжигая. И та и другая - на базе обычного Люкса. Иную выпил, невольно крякнул. Рука сама потянулась к огурчику, куску колбасы... Другую пригубил и даже во рту задержал. Этой нет нужды спешить. И закуской может оказаться для неё не борщ, а виноградинка или крекер...
Что значит нет вкуса? Не, понимаю...
Следующий шаг - скажем, что все виски на один лад? Потом коньяки причешем?
Водки очень по разному подвергаются углеванию.Есть более дорогие способы.Ну например-вихревая угольная очистка.Есть подешевле.Есть такое понятие свежий фильтр.При ГХ анализе могут написатьВодоподготовка.Разный по качеству спирт.И то,что написано на бутылке-не всегда есть правда.Написали поэтично.И ещё есть паленка-которая выпускается на том же оборудовании с другой этикеткой,в обход счётчика.С водкой вы немного заблудились.Про вискарь думаю-тоже шибко приблизительно знаете.Там сложнее процесс.В разы.
-
Не подключился бы Вильям,писал бы мне товарисчь про послевкусие и букет русского хлебного вина,а не водки.и вообще бы все ,на хер запуталось.Тема живая,пишут,читают и пьют,наверное.Жива Россия!
-
У меня сейчас вымораживается 200 литров браги.Морозы подкатили.Уже превратились в 150 литров.Старорусский способ.При морозе ниже 20 можно выморозить две трети воды.
-
Про водку есть исследования Вильяма Похлебкина.Ему открыли архивы в момент спора с поляками за бренд-Водка.Который Советы выиграли.Благодаря Похлебкину.Он доказал,что раньше,чем ее придумали в Польше,Шведы вывозили из России.В арбитражном суде в Гааге.Кстати.
-
4 минуты назад, На_поле_оН сказал:
У меня стойкое ощущение, что Вас троллят))
да нефига...все профильные сайты забиты этой бредятиной.И фотки с белугой выше-попался кто то.И самогон подделывают.Продавая за дорого.В магазинах..
-
4 минуты назад, Nbf сказал:
Как описать незрячему, какого цвета восход?
Про послевкусие и букет спирта подойдёт алтайское горловое пение.Прям набираешь-имеет ли запах этиловый спирт.Выскочит-имеет характерный резкий запах,который трудно с чем либо перепутать...удачи вам!С послевкусием и букетом
-
Просто расскажи.Я ещё и ректификат умею делать...правда букетом там не пахнет.Никогда и не у кого.Ибо Спирт-химикат голимый.Разведенный водой,не имеющей запаха.И пахнуть может-только им,родимым.
-
1
-
-
Откуда там букет?Объясните человеку умеющему делать зерновую водку по старым,классическим технологиям...
-
Классно!..послевкусие водки и букет!Завод у меня дома.У вас-водка из магазина Которую в большинстве случаев делают простым разведением привезённого спирта.Спорить с вами нет интереса,про альдегидный вкус мне ещё расскажите.
Поговорим?
в За жизнь
Опубликовано · Изменено пользователем vartek