На_поле_оН

Это не я эстет... Это спасибо форуму: познакомил меня с теми, кто разбирается. Вот я и набираю информацию и опыт для дискуссий))

Поиск истины в вине... Истина чего-то стоит))

Сейчас распили с коллективом. Спорные чувства... Крю Лермонт намного больше понравилось. Надо будет еще одну взять... Другого года...

Я имел в виду, что Фанагория Крю Лермотн (на мой вкус) на много лучше, чем вина до 500 рублей (и взял для примера то, что пил больше всего- Фанагория, Массандра, Инкерман). Сейчас найду Винодельню Юбилейную. О ней очень хорошо отзываются.

Продолжаю свое исследование российского вина. Прошелся по всему сегменту до 500 руб. Инкерман, Тамань, Фанагория и Массандра. В воскресенье брал Крю Лермонт (кстати, очень понравилось. Реально, вся Фанагория и Массандра до 500 рублей кислятина по-сравнению с Крю Лермонт. ИМХО). Теперь хочу составить свое мнение об этом. Взял Каберне, потому что Саперави не очень люблю. А теперь почему я, вообще, это решил попробовать: Фанагорийское «Саперави» урожая 2015 года из коллекции «100 оттенков красного» впервые в истории стало обладателем платиновой медали престижного международного конкурса Decanter в Лондоне, получив 95 баллов по 100-балльной системе. Более 17200 образцов вин (на 8% больше, чем в 2016 году) оценивали 219 экспертов из разных стран, включая 65 магистров виноделия (Masters of Wine) и 20 магистров-сомелье (Master Sommeliers). Председатели жюри: магистр виноделия и магистр-сомелье Жерар Басе (Gerard Basset); магистр виноделия Сара Джейн Эванс (Sarah Jane Evans); один из учредителей конкурса в 2004 году Стивен Спурье (Steven Spurrier). Судьи работали в секциях, построенных по региональному или стилистическому принципу. Им был известен регион, стиль и ценовая категория дегустируемых вин, но неизвестны производители и марка. Выставленные каждым судьей оценки затем обсуждались, и выносилась согласованная оценка. Вина оценивались по 100-балльной системе. Обладатели платиновых («лучшее вино данной категории») и золотых («отличное вино с выдающейся комплексностью и характером») медалей – это вина, получившие от 95 до 100 баллов. Серебряные медалисты («изысканное вино с выразительной комплексностью») получили 90 – 94, бронзовые («добротно сделанное, честное и доставляющее удовольствие вино») – 86 – 89 баллов.

Присоединяйтесь. Места есть. Напишите Ваш номер в личку, добавлю. По Чеховскому не прокатит точно.

Ничего себе у Вас богатство)))

Я согласен. Думаю, ещё пару найду, таких же отмороженных))

Сергей, куда ехать? Какие числа?

Поймите правильно, ни в коем разе не хочу обидеть, оскорбить и т.п. Я - новичок. Как раз и хочу научиться. На форуме не так давно, не много кого знаю. Думал, может у Вас здесь товарищи есть, которые бы написали, что знают Вас, что опыт у вас большой и т.п. Чтобы понимать, что есть чему поучиться. Видео, может, какие есть. Вот, Сергей КСА отписался. Он Вас знает?

Сергей, не поймите превратно. Прекрасное начинание. Я "за" обеими руками. Но!!! Можно предоставить какие-то гарантии, что Вы в этом разбираетесь?

Сергей, ну вы реально, фанаты))) Охота на гуся отдыхает, если каждый раз так закапываться)))

Сергей, с полем!!! А расскажи, пожалуйста: - как ты определял глубину норы? И место, где копать? - а зачем копать, вроде, собака же должна взять? Или лисы такие жёсткие, что собаку не подпускают?

Сергей, вышлите мне. Я загружу. Мою почту знаете.

Да я уже все пробовал.

Так там бутылка 250 грамм.

Попробую, спасибо. Продегустировать коньяк. Действительно, просто коньяк жестковат, как дагестанский. Мне Русский дуб понравился. Какие-то нотки есть. Но, ИМХО)))

Заехал с оказией в фирменный магазин Фанагрии. Особые надежды на вино: выдержанное в дубовых бочках 2 года (собственно за ним и ехал, остальное просто для дегустации взял). Что особо понравилось: стоит коньяк и бренди. Все Фанагория. Спрашиваю менеджера: а в чем разница? Ответ: бренди перегоняется один раз, а коньяк дважды))) Интересная у них "фишка")) По коньякам. Все со слов продавца: - Анри помягче, французские технологии; - русский дуб - выдерживается в бочках из русского дуба; - коньяк Фанагория пожестче; Чача, понятно, виноградный спирт. Есть еще 50%. Но я решил следовать заветам Менделеева.

Андрей, с полем!!! Шикарная охота)))

Сейчас бигль свою работу по глубокому снегу закончит и спрошу...

Обещал... Но, к сожалению, ничего не взяли. Так что писать особо не о чем )))