Поиск

Пока еще свежи воспоминания, хочется рассказать о прошедшей охоте на лис, которая состоялась 21.01.17 в одном из гостеприимных хозяйств на севере Подмосковья. Приглашение на охоту было размещено тут: Народу записалось много, мы как то даже не ожидали такого ажиатажа! Мало того что все постоянные участники данных мероприятий, смогли задвинуть на потом, все важные субботние дела. Подтянулись "Домодедовские Участники" при прямой протекции Андрея Александровича Рыбака (как же он мужики лоббировал ваши кандидатуры,-это просто готовый Директор по кадрам). Команда была усилена ребятами с форума, нашими друзьями и нашими друзьями с форума. Отступать было не куда, команда собрана! Назначаем сбор и в леса! Отряд выходит на задание! Утро 21 началось на парковке одного из больших магазинов, где толпа мужиков сначала заполняла бумажки. Потом Директор о/х провел инструктаж по ТО, обозначил объект охоты и выполнил положенные процедуры. В 8.40 мы уже начали выдвигаться в первый загон. Он был не самый тяжелый. Даже в чем то лайтовый, снег был укатан лыжниками. И номера удалось расставить достаточно быстро. Загонщикам повезло меньше. Завалы и снег не позволили прогнать его результативно! Наш ждал второй загон! О! Это был всем загонам, загон! Сложный рельев, много оврагов. Немаленькая длинна. Снега даже не по я..а, а просто не реально! Уж сколько я гонял загонов! Но этот....! Первый раз я в загоне ушел в снег по плечи! На призывы по рации, что то проорать, я смог только прохрипеть. В некоторых местах приходилось форсировать поваленные деревья и сугробы методом переката. В общем жуть! Номера тоже продирались на свои стрелковые места, явно используя при этом не литературный французский! Но практика показывает, что чем трудней загон, тем он результативней! Итог-удалось вытолкать на номера, двух хороших лисовинов! Отличился Миша Мишаня74 (говорит, что никого не привязывал, лиса сама на него вышла ). Бмка бьет точно! И Вася Вайс. Вася вообще стрелял по лисе, которая вышла из загона. Но с другой стороны работали чьи то собаки. Она крутанулась и решила вернуться в наш загон! Напала на Васю со спины, но Вася смог отбиться от неё и добыл! Причем добыл уже практически когда загон был прогнан. К вопросу о том, что не надо расслабляться, особенно в конце загонов. Молодцы! Был еще третий загон! Он был не очень большим. Но оказался, к сожалению, пустым. Как то так! Ребята добавят и фотоматериалов и впечатлений. После охоты прошли постоялки у костров ( ну не могут некоторые форумчане немного не прорядить лес от сухостоя). Была и шведская свеча, и костер маленький под казаном. И костер большой для красоты. И костер в мангале! Андрюха оторвался! Была уже ставшая знаменитой -вкуснейшая и нежнейшая приготовленная печень от Андрея Александровича Gato! Одна фламбировка чего стоит. Волшебник! Печень была лосячья. Серега Ksa и Сергей ПТР распотрошили свои осенние пайки и любезно предоставили печень из них на наше съедение! А потом группой наших поваров был приготовлен кулинарный шедевр, божественное блюдо, таящее во рту мясо с овощами! Со сложным названием. (каюсь -название вылетело, завтра выясню у главного технолога, который сейчас наверное уже спит) . Мясо мариновал Сергей ПТР. Когда он сказал-что это лосятина, ему никто не поверил! Вы только послушайте состав маринада. Звучит как кулинарная поэма. Брусника с клюквой перетертые в каких то сумасшедших дозах, смешанные с луком и залитые минеральной водой! Потом туда положили мясо!!! Было очень вкусно, мясо получилось нежнейшее! Добавки не осталось, все съели! Еще раз, хочу поблагодарить всех участников охоты! Хочется сказать спасибо- директору О\х Михаилу Анатольевичу! За то что нас к себе пустил, смог согласовать, дал погонять и добыть! Вася Василий 2015, без твоей помощи ни чего бы не сложилось! Ребята! Всем спасибо!