дмитрий александров
Участники-
Постов
591 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
4
Весь контент дмитрий александров
-
Люди занимающиеся охотой -делятся на ОХОТНИКОВ и СТРЕЛКОВ разница в том что для одних надо просто бабахнуть абы во что. а другим получить удовольствие от проведённого на охоте времени.Стрелки- дети асфальта-купившие ружья-они ничего толком не знают и не умеют. ни следы читать. ни тушу разделать. ни мясо приготовить.ни костер развести.так нахватались чего-то из нета. Они никогда не пойдут в загон -откосят от разделки- да и пару километров для них пройти-наказание -бог им судья. Для них законы охотничьей этики-швах. Я много таких видел - они со временем всё равно отсеиваются. Остаются те кто дышит этим воздухом и для кого принцип (если убил живое существо- то его надо использовать по полной-не пустой звук) А эти рано или поздно отрастят животы осядут в городах или на дачах.Но блин на смену им припрутся молодые и ещё более беспринцыпные. Чё то меня понесло.Я сам не ангел-признаю но я работаю над ошибками.
-
Молодца!!Мне всегда нравились экспромты-от них почему-то больше толку!!!
-
Да и ещё. Когда едешь по мкаду от каширки сразу после моста через москву-реку на заборе большими красными буквами написано СТРЕЛЬВИЩЕ 100 МЕТРОВ стрелка по направлению движения и телефон(ща не помню)-никак нет времени заехать обычно уже на работу опаздываем и позвонить вечно забываю. Кто нибудь знает что там такое????
-
Да про это стрельбище многие знают -продавцы в Климовском магазине сами расскажут как проехать -там практически все купленное у них оружие отстреливают.а если занято просто едешь дальше по этой дороге- там будет перакрёсток разрушенная бывшая военная часть. там капониры-как вариант . не знаю много раз ездили проблем не было.
-
Значит -констатирую-вкусней бобра я ничего не знаю-первое-при разделке(а честно сказамши -лося легче из шкурки выгонять) главное не повредить (бобровую струю) -железа есть и у самок и у самцов -иначе заднии лапы будут пахнуть амиаком-да и стоит она огггого-не простительное расточительство -если её высушить мелко порезать и залить спиртом -виагра отдыхает -на стороже 70-летнем из гаража -проверял. Теперь к мясу . Я делаю так. мясо разделывается -так же как кролик- (на лапки крылышки-и т.д.-ну собственно порционные кусочки) дальше я беру бутылку газировки типа акваминерале и даю мясу полежать минут 20-30 . далее берём сковородку- желательно старую- чугунную чуть подсолнечного масла и больше ничего (даже соли). пока мясо жарится режешь лук -много . чеснок и самое главное-ЯБЛОКИ-от того какого сорта будут яблоки -будут зависить нюансы вкуса мяса но по любому будет вкусно. Так мясо обжариваем до золотистого цвета с одной и другой стороны берём кастрюлю укладываем на дно лук и яблоки сверху мясо - короче слоями.-Да чуть не забыл я жир на сковородке слегка заливаю кипятком и выливаю в кастрюлю каждый раз после порции мяса. Когда всё уложено добавляешь воды-немного где-то чтоб было2 трети кастрюли -иначе мясо сварится а не потушится . ставишь на огонь когда закипело добавляешь соль перец чуть сахара и чуть уксуса (зависит от количества мяса) убавляешь огонь и тушишь до готовности-критерием готовности является то что мясо отваливается от костей-периодически пробуй бульон -надо поймать нужное тебе сочетание соленого сладкого и кислого- добавляя того или другого. У меня из последнего бобра получилось 2 -5-литровых кастрюли -отвёз в офис съели на раз -даже вегетарианнцы упёртые подключились. Теперь насчёт хвоста -долго искал в интернете и так по знакомым охотникам что с ним делать-очень многие советовали его простовыкинуть-но я с детства помнил что Зверобой давал клятву(да чтоб мне больше никогда в жизни не попробовать бобрового хвоста)-поэтому я пошёл своим путём и не жалею.Хвост я натёр смесью соли с перцем завернул в фольгу и запёк в духовке-скажу честно получилось обалденно-чистое сало но обалденно вкусное-да под водочку-ух. Так что эксперементируй -Приятного аппетита!!!! Кстати -тот же способ годится практически для любой дичи-особенно для зайцев. Основное рассказал -чего добавить ещё -дело фантазии каждого-НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРЕМЕНТИРОВАТЬ!!!
-
Сложно что-то советовать не зная сути проблемы. Но если ты готов пойти на мировую то Серёга прав -возьми поллитра- а ещё лучше 07. Если для тебя принцыпиально с ним не общатся ищи другие пути взятия путёвки. Никто кроме тебя самого проблему не разрулит!!!
-
Даю подсказку. Многие знают магазин оружия в Климовске -ружья из него пристреливают на полулегальном полигоне -совсем не далеко по 1-й бетонке. это просто просека в лесу- рядом с дорогой в конце которой на расстоянии 150метров насыпан бульдозером холм. Если ехать от магазина (до светофора -налево до бетонки-2-й светофор кажется -по бетонке до первой бензоколонки справа-от неё направо километра 2-смотрите с левой стороны просеку на въезде в лес. обычно там уже стоят машины.иногда придется подождать-особенно если в выходные поэтому рекомендую ездить туда в будни-мишени придумывайте сами -я обычно покупаю воздушные шарики -дёшево и практично -как надуешь такого размера и мишень-и сразу видно попал, не попал
-
Нервишки надо держать в узде. если невмоготу-шлёпни какую нибудь ворону-если пулей сможешь по ней попасть.
-
Поздравляю с трофеем!!! Сколько охотились в Ступинском(охотбилет Ступинский) козы ни разу не попадались даже следов не видел. Охотимся в районе Хатуни. Есть лоси кабаны зайцев полно бобры лисы но чтоб козы да ещё и с подхода-действительно зачётно!!!!
-
Я не каккой-то там очень законопослушный. Но мне действительно претит некотоая безолаберность -на инструктаже одно -а на номере -всё наоборот-МЫ с ВАМИ можем же договорится-Плевать (что надо егерям)-мы им за работу деньги платим-(сказали не брать корову-ну не надо брать корову-отмазка -сам сказал на инструктаже) Мясо- это хорошо- но дело-то не в мясе????
-
ромка-попробуй пули гризли-wolf-если помниш-антон в прошом году 2-х одной прошил. не знаю точно где их сейчас найти -а так мы их на каширке покупали.
-
gunzy-прав-пуля дура. мне один раз ухо горячей волной один товарищ обдал-честно скажу ощущение не из приятных.чуть штаны необгадил-самое страшное что ты не на войне и таких подлянок ну ни как не ожидаешь.шапочки боюсь действительно мало помогут-но всёж лучше чем ничего!!!
-
если работа над ошибками-то это правильно-нужное дело-разбор полётов
-
десантура-чё там у вас за разборки-после драки кулаками не машут -просто информацию принимают к сведенью. и главное-не подставляйся
-
Ну мужики -зачётное открытие-уж открыли так открыли-всех с полем!!!!! ё-моё как же я вам по хорошему завидую
-
http://photofile.ru/users/henk_davion/3857436/ это так -мои работы -к охоте никакого отношения не имеет -просто захотелось похвастаться-хобби
-
Обидно но пока не могу никуда сдвинутся -привязан к катеру а мест на стапеле пока нет. Всем удачной охоты!!!!
-
Да представляю лица этих грибников . Вокруг орут стреляют собаки бегают. Они небось весь лес перепачкали квадратно гнездовым способом.
-
красотища!!!! завидую!!! с полем!!!
-
кто подскажет -где можно купить-в магазине найти не смог.может у кого есть запас?
-
Посмотрите фирма алексика модель маунтэин до-20 градусов бывают правый и левый при желании можно состигнуть -будет двуспальный-обалденная вещь.