Мне запирание слово применительно к птице не нравится,я так скажу легавая скорей ее удерживает,или точнее птица под ней затаивается и собака стоит по ней,получается некий баланс птица собака, и только когда охотник подходит к собаке на стойке этот баланс должен быть нарушен и птица взлетает,пусть не сразу ну через паузу ,но бывает в исключительных случаях что нет)Ну по крайней мере я это вижу по своему бретону.Есть стойки врасплох когда собака врезалась в птицу без предварительного причуивания и птица не взлетела возник этот баланс,есть работы когда практически не видно классической потяжки,т е снижение скорости и изменение траектории.Это все на тоненького,можно фантазировать как там и что,но не стоит,ты охотник ,тебе должен быть важен поиск и работа под птицей,а остальное оставь экспертам и судьям)