-
Постов
619 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
7
Весь контент silmarils
-
В ближайшие 2 дня куплю маленький б/у морозильник. Вывезу из любого района Москвы.Внешний вид значения не имеет (главное, чтобы работал).Телефон в профиле. Звонить с 9 до 23:00.
-
Щенку нужно около 200 мг кальция и 150 мг фосфора на 10 кг веса в сутки. Плюс примерно 500 МЕ витамина Д. Прочитайте состав витаминов, взвесьте щенка и посчитайте...Соотношение кальция и фосфора 1,2:1. ;)
-
+1000! Вся утка улетела в Магадан! Рябчики на Колыму! http://www.mooir.ru/forum/public/style_emoticons/default/tongue.gif :D
-
-
Были. Патрон СКМ с пулей Полева-6, гильза фиоччи, очень мягкие капсюли - дырявятся насквозь... :unsure:
-
В Кузьминках на стрельбище.
-
Ну, во первых нужно различать холодное и горячее копчение. Там где коптят 24-48 часов - это холодное копчение. а час-два - горячее. Если в коптильне горячего копчения держать дичь 24 часа, то это уже не копчение, а мучительно-медленная кремация тушки получится.Далее исходи от того, что тебе нужно: сохранение дичи в условиях отсутствия морозилки, или готовое блюдо? Рецепты горячего копчения похожи, как солдаты-новобранцы на плацу. Смысл - натереть предварительно вымоченную в подкисленной воде тушку снаружи и изнутри солью и специями, положить в коптильню и коптить в зависимости от размера дичи 1-2 часа... Все остальное - фантазия повара и его "чувтство рецепта". Как я копчу крякву: тушку ощипанную, потрошеную и опаленную вымачиваю в подкисленной лимонным соком или лимонной кислотой воде (чтобы слегка кисловатая была) 2-3 часа. Достаю, обсушиваю бумажными полотенцами. Тушку натираю сверху и изнутри солью, черным перцем, кориандром. Внутрь тушки пихаю резанные кислые яблоки (очень хороша антоновка), без косточек, с большой щепоткой мускатного ореха и с небольшим количеством розмарина. На решетку коптильни ставлю "тазик" из фольги (чтобы сок с утки весь не убежал и она не пересохла), ну и саму утку. В зависимости от веса утки коптить на углях или при слабом огне на ольховой стружке (или на щепе фруктовых деревьев) 1,5-2 часа. После часа копчения коптильню открыть и полить соком сверху утку (и опять закрыть ;) ). как-то так...
-
Источник в студию, пожалуйста! Сам охочусь в Ярославской....
-
Дык в профиле написано. Переславский ООиР.Правда, хрен там будет дичи в таком количестве... :unsure: Опять, как весной, охотники будут сидеть друг на дружке... :(
-
Ну и цены... :o Брал сезонку с 17.08 по 15.11Боровая 10 голов в деньБолотно-луговая 10 голов в деньВодоплавающая - 10 голов в деньПолевая 10 голов в деньИ отдельной строкой рябчик - 5 голов в день..За всё про всё - 500 рупий (для членов).
-
Внесу свою лепту.Карта ОХ Переславского ООиР (Ярославская обл.)№ ОБХОДОВ / ЕГЕРЯ1 Алексеев Сергей Анатольевич Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-432 Лебедев Валентин Сергеевич Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-433 Загороднов Николай Федорович Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-434 Горбунов Алексей Дмитриевич Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-435 Иванов Андрей Николаевич Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-436 Иванов Андрей Николаевич Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-437 Кандалов Иван Викторович Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-438 Нитка Владимир Владимирович Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-439 Грибов Алексей Евгеньевич Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-4310 Бакаляев Сергей Алексеевич Телефоны: +7 (48535) 6-09-44, 8-(960) 534-78-43
-
Ищу мастера с прямыми руками для доделки ножа
silmarils опубликовал тема в Оружие, ножи и аксессуары
Имеется в наличии клинок (см. фото). В Москве. Сталь хз-какая, но ОЧЕНЬ твердая. При ударе молотком по обуху нож без последствий перерубает гвозди 4мм. Заточка 35грд. Хотелось бы к ножу приделать удобоваримую рукоятку с упором (гардой?) под указательный палец. Попрошу не разглагольствовать на тему холодного оружия... -
Мне, вот, всегда было интересно ценообразование подобных агрегатов. ЧТО там напихано на 400 тыров? за эти деньги машину купить можно, а тут каркас из водопроводных труб с вентилятором и колесами от садовой тачки... Может я что-то недопонимаю? :unsure:
-
-
Эммм... это как? поподробней, плиз... :blink:
-
Вордовский прикол: Откройте MS Word, наберите: =rand(200,99) Нажмите и удерживайте 3 секунды Enter. Эффект не могут объяснить даже в Microsoft. :blink:
-
Интересно, а почему тот же дикий рис, но в виде крупы, готовой для приготовления пищи, стоит как минимум в 2 раза дешевле?
-
Ага! а аксакалы в Узбекистане, Туркмении, Таджикистане и т.д. ходят в десятке халатов, не снимая их неделями по той же причине? :blink: И чалма имеет кучу складок для ловли клещей? (там они тоже водятся) :blink:
-
Валер, потому, что эпидемия - это массовое заболевание людей, а не животных. Среди животных - это "эпизоотия". И распространение переносчиков - это еще не заболевание.А с трихинеллезом - да.. беда.. эдак скоро зайцев с тетеревами в лаборатории таскать будем... :( Трихинеллоскоп бы прикупить, да дорогой он, зараза.. :unsure:
-
А они об этом просто не думали и не знали всех страшилок про клещей. Как говорили умные мужи - во многих знаниях много печали...Сам многократно ночевал в полях и лесах... И, кстати, о клещах вообще не вспоминал... :rolleyes: Беспечно, конечно, но до сих пор Бог миловал :rolleyes:
-
Лара, ну мы же тут обсуждаем способ привести СЕБЯ ЛЮБИМОГО в порядок, а не пытки провинившихся накануне мужей... :D
-
Есть старый медицинский способ: В 50гр воды капаешь 5-10 капель нашатырного спирта и выпиваешь. Когда пьешь - главное не дышать!! Если с сердцем не лады, то внутримышечно 2 кубика кардиамина. Минут через 10 таблетку шипучего аспирина (500мг) и витамина Ц (1г). Через пол-часа будешь как огурчик. ;) Сам таким способом призывников в военкомате откачивал. :D
-
В далёкие времена просветленного коммунизма леса обрабатывались с самолетов препаратом ДДТ, который и уничтожал клещей. А поскольку дохли далеко не только клещи, то его запретили, а альтернативы нет и не предвидится. На весенней охоте я москитолом от клещей одежду всю обрабатывал. Ну и сама одежда плотная, обязательно с головным убором. На себе не нашел ни одного, а вот собаке в ухо, гад, вцепился... Специальный ошейник не спас. :unsure: