Перейти к содержанию

aukrozh

Участники
  • Постов

    40
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные aukrozh

  1. Борис, поздравляю Вас и Ваших товарищей с Новым Годом! Твердой руки и зоркого глаза! До сих пор с огромным удовольствием вспоминаем с другом ту замечательную и добычлевую охоту  с Вами и Вашими замечательными гончаками! 

    • + 1 1
  2. Сегодня охотились с нами форумчанин aukrozh c приятелем... Первый заяц был поднят быстро : мы даже "глаз подвострить" не успели... Александр удачно выбрал позицию и на втором круге заяц вышел на него...И естественно был добыт. Второй заяц был поднят менее чем через час после этого. На просеку выходить никак не хотел... Мне пришлось идти поближе к собакам... Зайца перевидели...,но вне выстрела...  А ещё увидели волчьи следы... У волков ,видимо, гон начинается,т.к. у волчицы явные признаки "течки"... Пришлось подвязать собак и двигаться к "Патрику", на капоте которого продолжили "банкет" в честь первого добытого Александром зайца-беляка из под гончих... :drinks:

    Борис, спасибо! Все четко и профессионально!

    • + 1 1
  3. Пообщался,вариантов два:

    1 Найти термометр наподобие аквариумного (наклейка), пока нашел только такой, но там шкала до 34.

    2 Врезать в крышку.

     

    Про термометр - наклейку технически эрудированным человек повеселил от души)))

     

    Вариант 2 - вполне. НО, для 120 град нужно давление минимум 2 атм., а предохранительный клапан рассчитан макс. на 1,3 – 1,56 атмосферы, как отмечено выше. Это 105 макс 110 при условии, что этот клапан не сработает. Гарантии ни кто не даст. Будет свистеть и пар сбрасывать) Рабочая температура скороварки 100 град. при давлении 1-1,04 атм., которая регулируется рабочим клапаном, как указано выше.

     

    Поэтому к варианту два нужно будет поменять клапан на группу безопасности до 3 атм. и опрессовать скороварку под избыточным давлением мин. 3 атм. пару часов. Вот как то так. Но зачем изобретать велосипед и подвергать себя риску? Вариантов автоклавов масса от 5 тыс. р.

    post-12381-0-00540000-1448539929_thumb.jpg

     

    при 760 мм ртутного столба

  4. Если кому-то интересна охота с русскими гончими на зайца-беляка в Тверской области обращайтесь. Охота не коммерческая... Исключительно с целью популяризации данного вида охоты.

    Добрый день! Если вас не затруднит, опишите пожалуйста более подробно данное мероприятие, которое меня также заинтересовало.

  5. Берёте обычную скороварку, она литров пять. Процесс тот же самый.

     

     

    Только как контролировать температуру в скороварке? Для консервов с  длительным сроком хранения - это  принципиальный момент. Стерилизация происходит при 115-120 град.

  6. А бывают агрегаты с меньшей вместительностью? Я представляю, какого размера должна быть "кастрюля" под 12 банок

    Мария, конечно бывают. Вот ссылка http://www.dismarket.ru/vcd-4098-1/catalog.html

    Вы совершенно справедливо отметили, что данный агрегат, водоизмещением 46 литров, большой и тяжелый. Его вес 26 кг и это без банок и воды) Вес с полной загрузкой более 50 кг.

  7. И фото тушенки в студию? Сколько пл времени готовится?

    Приветствую. Фотоотчет ниже. По времени: нагнетание температуры до 120 град. - 90 мин. Готовка 50 мин. при этой температуре. Далее сразу слив через кран внизу мин. 15-20. Вытаскиваем касету и на балкон. Закладка - 12 банок по 0,7 или 24 по 0,5. В инструкции все указано. Тушенка готовилась из лосятины с бобрятиной. Получилось все шик!

  8. Привет Всем!

     

    Купил вот такой http://pkc-format.ru/katalog-produktsii/gazovye_avtoklavy/avtoklav_konservator_gaznerzh.html  Нержавейка. Сделан хоть в космос запускай)

    post-12381-0-34940800-1448011262_thumb.jpg

    post-12381-0-56993500-1448011472.jpg

    Еще можно использовать как самагонный аппарат. К нему змеевик прикручивается)  http://pkc-format.ru/katalog-produktsii/_domashnee_konservirovanie/distillyator_kapel.html

    post-12381-0-61377200-1448011273_thumb.jpg

     

    На этих выходных буду опробывать) Покупал в Москве http://www.dismarket.ru/vcd-4098-1-4108/goods.html

×
×
  • Создать...