Мои охоты...

[P.S.D.]

Только что, mr.Dormidont сказал:

 То, что охотникам на проверку, факультативно, помрут, значит судьба =))))   

Спорный момент. Они же дают официальное заключение. По крайне мере я о прецедентах не слышал.

В новгородской, один состоятельный подмосковный охотник из нашей бригады, купил хороший аппарат для местной ветеринарки. Стоимость сейчас около мультика.

[Nikolai686]

29 минут назад, P.S.D. сказал:

Получилось 90 зиппакетов. Сейчас как раз кушал. Вк

В этом году весна + осень вороны по ходу больше 1000 таких пакетов съели ) 

[P.S.D.]

2 минуты назад, Nikolai686 сказал:

В этом году весна + осень вороны по ходу больше 1000 таких пакетов съели ) 

Я весной никогда не охотился, но есть такие планы. У нас ничё не пропадает.

[mr.Dormidont]

4 минуты назад, P.S.D. сказал:

Спорный момент. Они же дают официальное заключение. По крайне мере я о прецедентах не слышал.

В новгородской, один состоятельный подмосковный охотник из нашей бригады, купил хороший аппарат для местной ветеринарки. Стоимость сейчас около мультика.

Не, при торговле есть цепочка, поставщик, справка, холодильн к торговая сеть. У охотников просто справка, а дальше набор нарушений без доказательств=))))) 

[Вооружённый турист]

1 час назад, mr.Dormidont сказал:

Все, что переварено 4 часа + безопастно, не крупными кусками.

Все, что проморожено 2 недели в - 18+ безапастно совсем.

Лапы медведя безопасны всегда =)

Специально купил афганский котёл. 40 минут при 120 градусах должно, по идее, убивать даже то, что кипячение при 100 градусах не убивает.

[mr.Dormidont]

1 минуту назад, Вооружённый турист сказал:

Специально купил афганский котёл. 40 минут при 120 градусах должно, по идее, убивать даже то, что кипячение при 100 градусах не убивает.

Угу, а вы знали, что Афганистане, даже не слышали, о афганской котле?=))). Просто скороварка =))

Ничто живое не может выжить в 120 град.=)

[valkos]

Кроме лап - бр-р-р... Редкостная гадость.. Трахинелл нет а сердце и почти никогда в грудинка.. 

[mr.Dormidont]

2 минуты назад, valkos сказал:

Кроме лап - бр-р-р... Редкостная гадость.. Трахинелл нет а сердце и почти никогда в грудинка.. 

Ну уж гадость=)), просто жирный жир с плохим запахом. Верхушка сердца лучше срезать. А грудинка че, тока варить. Ты в своей тундре, что с грудинкой делал??=)))

[valkos]

В туре эту муть не едят. На Камчатке мы только варили. Но по преданиям выживших  лапы, грудинку и сердце не обязательно варить 4 часа.. Есть желающие попробовать? Скоро будут набирать охотников-охранников для полевых отрядов... 

[mr.Dormidont]

4 минуты назад, valkos сказал:

В туре эту муть не едят. На Камчатке мы только варили. Но по преданиям выживших  лапы, грудинку и сердце не обязательно варить 4 часа.. Есть желающие попробовать? Скоро будут набирать охотников-охранников для полевых отрядов... 

Вот ты заманиваешь=)))  сам едешь?

[valkos]

Там нюанс - берут на весь сезон, с июня по сентябрь включительно.. Я наездами, только под конкретные задачи. 

[XYZ]

2 часа назад, mr.Dormidont сказал:

По трихенелосскопу, пробы: диафрагма 5 пробы, сердце верхушка 2 пробы, печень в междольковом районе 3 пробы , щеки 4 пробы. 

В печени то же бывают трихинеллы? Помню деревенские всегда жарили печенку пока ветеринар мясо проверял - говорили печень кабанья безопасна даже при заражении трихинеллезом 

[P.S.D.]

Селезёнка точно. По печени у медведя не помню. У кабана точно не берём её на анализ.

[mr.Dormidont]

27 минут назад, XYZ сказал:

В печени то же бывают трихинеллы? Помню деревенские всегда жарили печенку пока ветеринар мясо проверял - говорили печень кабанья безопасна даже при заражении трихинеллезом 

Бывают на поздних стадиях, трихинеллы разносятся кровотоком и могут оседать в том числе и в печени.  

[Nikolai686]

Чипсы из лося вкусная штука и место экономит этот пакетик кило 4 точно , получается примерно 1 к 6. Сытно пипец, думах пакет осилю легко , ан нет )

[P.S.D.]

Чё это там за магические знаки?:)

[Nikolai686]

4 минуты назад, P.S.D. сказал:

Чё это там за магические знаки?:)

От решётки

[Nikolai686]

Хорошая тема если далеко ехать . легко, очень сытно и вкусно.

[mr.Dormidont]

18 минут назад, Nikolai686 сказал:

Хорошая тема если далеко ехать . легко, очень сытно и вкусно.

Угу, если, сначала подморозить можно тонко нарезать, а потом уже готовить =)

[Nikolai686]

18 минут назад, mr.Dormidont сказал:

Угу, если, сначала подморозить можно тонко нарезать, а потом уже готовить =)

И так норм вроде .

[Николай Хандожко]

1 час назад, Nikolai686 сказал:

И так норм вроде .

Просто сушишь подсоленное мясо? Если не жалко можно рецепт? 

[Nikolai686]

6 часов назад, Николай Хандожко сказал:

Просто сушишь подсоленное мясо? Если не жалко можно рецепт? 

Нет не просто , сначала мариновать, в ютюбе набираешь чипсы из мяса и там любой соус

[MED969]

9 часов назад, Николай Хандожко сказал:

Просто сушишь подсоленное мясо? Если не жалко можно рецепт? 

Охота в лесу, птица на дереве, рыба в воде, рецепт в интернете, шо тут непонятнава?)) 

С полем! 

Edited December 15, 2025 by MED969

[Николай Хандожко]

В 15.12.2025 в 08:14, MED969 сказал:

Охота в лесу, птица на дереве, рыба в воде, рецепт в интернете, шо тут непонятнава?)) 

С полем! 

Вода в ключах, а голова на плечах)) 

[Nikolai686]

Опять под раздачу попал кобель , кабан водил по мелкачам , два раза подходил на 20 метров не видно , потом на четвереньках пополз тихонько, увидел , но не успел стрельнуть , да и собаки плотно работали . первое попадание прям видел , кобель не придал ему значения . потом сука отхватила , но без шитья , от второго попадания кобель не восстановился и бросили работу , я 29 намотал , собаки под полтос , еще после этого к врачу в мокрой одежде,.. Неделя только капканы теперь )