Гусь

[geo-stroy]

Вчера гуся приволокли, поделитесь рецептом. Чем проще тем лучше.Интернетовские рецепты какие то замороченные, хочется чего-то.......интересного, своего рецепта, мужского(походного)

Изменено 25 апреля, 2011 пользователем geo-stroy

[gunsrama]

мой рецепт такой. вчера готовил.мою, чищу гуся, разрезаю пополам вдоль.закладываю в скороварку половинки гуся, 4-6 картофелин разрезаных на 4 части, крупно нарезаную луковицу, порезаную полукольцами морковку, соль, перец, лаврушка, приправки всякие (кубик маги, вегета), содержимое заливаю водой на 3/4 и на огонь, через 2 часа блюдо готово. Можно супом или просто гусь с картошкой, но бульен это что то... За это время гусь проваривается полностью, мясо мягкое и отваливается от костей. Приятного аппетита.

Изменено 25 апреля, 2011 пользователем gunsrama

[fedor]

мой рецепт такой. вчера готовил.мою, чищу гуся, разрезаю пополам вдоль.закладываю в скороварку половинки гуся, 4-6 картофелин разрезаных на 4 части, крупно нарезаную луковицу, порезаную полукольцами морковку, соль, перец, лаврушка, приправки всякие (кубик маги, вегета), содержимое заливаю водой на 3/4 и на огонь, через 2 часа блюдо готово. Можно супом или просто гусь с картошкой, но бульен это что то... За это время гусь проваривается полностью, мясо мягкое и отваливается от костей. Приятного аппетита.

рецепт хорош, не чего не скажеш, но мне кажется кубик маги и вигета лишним, вкус не портит?