Popular Post Сергей_П. Posted November 17, 2021 Popular Post #1 Report Share Posted November 17, 2021 В нашем небольшом коллективе молодых охотников возникло желание съездить на загонную охоту на лося узким кругом. В понедельник 8 ноября позвонили председателю охотобщества, в котором мы все состоим, узнать, есть ли свободные даты на загоны в выходные дни в этом году, оказалось, да, есть. Позвонили мы очень вовремя, все выходные расписаны до конца сезона, но одна команда снялась и освободилось 14 число. Судьба, подумали мы! Дата забронирована, остаётся ждать! Так получилось, что пятый член нашего коллектива не смог составить нам компанию, решили никого больше не искать и поехать вчетвером, семейным коллективом. Трое из нас учились вместе в институте, потом, так вышло, что женились на трёх родных сёстрах, так и породнились :) А четвертый – это родной брат одного из товарищей. Старт в пятницу утром 12 ноября. В Москве идёт снег, Ярославская область встречает приличным снежным ковром, который к воскресенью практически сошёл. Субботу посвятили охоте на тетерева, один был добыт, пристрелке оружия, а еще безуспешно прождали выхода бобра, поужинали и легли спать. В воскресенье подъём, встреча с организаторами и загонщиками в 9 утра и в 9-30 мы стояли на номерах в ожидании первого загона. Загоны там короткие, в 9-55 уже снимались, в первом же загоне на крайний номер вышел лось, но выстрела не было, на чистое он так и не показался. В 10-05 мы на номерах второго загона, просёлочная дорога, кругом мелятник, но с хорошими "окошками", карабины крайние, посредине двое с гладкими стволами, ждём. В 10-27 раздаются выстрелы с крайнего правого, от меня номера, проходит менее минуты и ко мне выходят 3 лося - корова с телёнком и бык с небольшими, в 3 отростка, рогами, я ждал их, слышал хруст несколькими минутами ранее, но охота уже завершена. Лоси постояли 15 секунд, шикарно, в профиль, в 40 метрах от меня, я вскинулся, выцелил каждого и помахал рукой им в след, онипошли на следующий, крайний левый, от меня номер, там постояли 20 секунд и скрылись. Выстрелы были по взрослому одиночному животному, оно было добыто, а через минуту на них вышел еще один взрослый лось. В итоге на втором загоне мы видели 5 лосей, один из них был добыт, а еще 3 ушли между загонщиками, такой вот удачный двадцатиминутный загон :) Дальше разделка, вывоз, заезд на дачу и путь домой. Повезло, что поле давно не паханое и я смог подъехать непосредственно к туше. Дома обработка, полуфабрикаты и прочие вкусности. Про собак тоже не забыли – вяленые лёгкие и обрезь, они были в восторге :) Губу не отдали, губу себе! Как-то так и прошел первый самостоятельный выезд нашей команды! Чукча не писатель :) Когда нибудь обязательно заведу ютуб канал и оформлю туда видео, накопившиеся за сезон 2021! 1 16 Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
На_поле_оН Posted November 17, 2021 #2 Report Share Posted November 17, 2021 9 минут назад, Сергей_П. сказал: В нашем небольшом коллективе молодых охотников возникло желание съездить на загонную охоту на лося узким кругом. С полем команду! Лосямбургер - тема))) На_поле_оН Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
kabola Posted November 17, 2021 #3 Report Share Posted November 17, 2021 14 минут назад, Сергей_П. сказал: Губу не отдали, губу себе! А пес так надеялся!))) kabola Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
kabola Posted November 17, 2021 #4 Report Share Posted November 17, 2021 С полем маленький, но дружный коллектив! kabola Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 17, 2021 Author #5 Report Share Posted November 17, 2021 1 минуту назад, kabola сказал: А пес так надеялся!))) Очень, было видно, по глазам :) Но его тоже не обделили)) 1 Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Antonio156 Posted November 17, 2021 #6 Report Share Posted November 17, 2021 С полем! Вкусные фотки в конце отчёта. Antonio156 Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Николай Хандожко Posted November 17, 2021 #7 Report Share Posted November 17, 2021 С полем команду! Рецепт купатов в студию))... Николай Хандожко Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Moroz111 Posted November 17, 2021 #8 Report Share Posted November 17, 2021 С полем! Отличные полуфабрикаты, сами делали или отдавали на производство? Moroz111 Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 17, 2021 Author #9 Report Share Posted November 17, 2021 Только что, Moroz111 сказал: С полем! Отличные полуфабрикаты, сами делали или отдавали на производство? Спасибо! Сами, конечно, жёнам спасибо за помощь )) Товарищ еще и котлет налепил сразу, в заморозку, но меня дальше фарша уже не хватило 1 Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Матерый Posted November 17, 2021 #10 Report Share Posted November 17, 2021 3 минуты назад, Сергей_П. сказал: Сами, конечно, жёнам спасибо за помощь )) Приятно посмотреть ветку было- все "по уму" Сергей! Матерый Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 17, 2021 Author #11 Report Share Posted November 17, 2021 1 час назад, Николай Хандожко сказал: С полем команду! Рецепт купатов в студию))... Спасибо! Ничего не придумывали) Лук, петрушка, перец, свинтус, соль, перец Свинина - жирный окорок, грамм 700 на 3 кг лося 1 Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 17, 2021 Author #12 Report Share Posted November 17, 2021 2 минуты назад, Матерый сказал: Приятно посмотреть ветку было- все "по уму" Сергей! Спасибо! Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
misha-bmw Posted November 17, 2021 #13 Report Share Posted November 17, 2021 1 час назад, Сергей_П. сказал: Свинина - жирный окорок, грамм 700 на 3 кг лося Я курдюк бараний добавляю вместо свинятины с полем! misha-bmw Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 17, 2021 Author #14 Report Share Posted November 17, 2021 1 минуту назад, misha-bmw сказал: Я курдюк бараний добавляю вместо свинятины Интересно, обязательно попробуем! Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Седой паромщик Posted November 17, 2021 #15 Report Share Posted November 17, 2021 Осень,снег,тетерев,корова,вчетвером! Красота!!! Молодцы!!! Седой паромщик Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 17, 2021 Author #16 Report Share Posted November 17, 2021 1 час назад, Седой паромщик сказал: Осень,снег,тетерев,корова,вчетвером! Красота!!! Молодцы!!! Спасибо!) Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Джек Воробей Posted November 17, 2021 #17 Report Share Posted November 17, 2021 С полем, Джентльмены!!! Бургер действительно оригинально!!! Джек Воробей Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 17, 2021 Author #18 Report Share Posted November 17, 2021 2 минуты назад, Джек Воробей сказал: С полем, Джентльмены!!! Бургер действительно оригинально!!! Спасибо! Отличные бургеры получились, котлеты - только мясо лося, окорок и шея, примерно пополам, понравились и взрослым и детям :) Единственная корректировка, после первой порции - перекрутил фарш на более мелкой решетке, изначально сделал как говядину, на самой крупной, получился слишком грубый, а второй прогон на средней всё исправил. Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
misha-bmw Posted November 17, 2021 #19 Report Share Posted November 17, 2021 Мне бургеры зашли из бобрятины, прям огонь, не помню только с чем мешал misha-bmw Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Alexey Posted November 18, 2021 #20 Report Share Posted November 18, 2021 С полем семейный коллектив! Приятно посмотреть. Alexey Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 18, 2021 Author #21 Report Share Posted November 18, 2021 9 часов назад, misha-bmw сказал: Мне бургеры зашли из бобрятины, прям огонь, не помню только с чем мешал Ммм....... Бобробургеры - первые бургеры, которые я делал из мяса дичи, очень даже! В этом году, пока, все попытки взять бобра не увенчались успехом, но мы еще попытаемся! Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 18, 2021 Author #22 Report Share Posted November 18, 2021 33 минуты назад, Alexey сказал: С полем семейный коллектив! Приятно посмотреть. Спасибо! Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Дядя_Фёдор Posted November 18, 2021 #23 Report Share Posted November 18, 2021 С полем! Интересное решение, положившее начало семейным загонам копыт. Теперь я знаю, куда направить неуёмную энергию тёщи! Дядя_Фёдор Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Сергей_П. Posted November 18, 2021 Author #24 Report Share Posted November 18, 2021 Только что, Дядя_Фёдор сказал: С полем! Интересное решение, положившее начало семейным загонам копыт. Теперь я знаю, куда направить неуёмную энергию тёщи! Спасибо! А в обработке и переработке мяса умелые руки не помешают! Сергей_П. Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Птичник Posted November 18, 2021 #25 Report Share Posted November 18, 2021 1 час назад, Дядя_Фёдор сказал: С полем! Интересное решение, положившее начало семейным загонам копыт. Теперь я знаю, куда направить неуёмную энергию тёщи! В загон? 2 Птичник Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.