Jump to content

Изыски из дичи, или просто вкусная еда.


frankott
 Share
https://mooir.ru/forum/index.php?/topic/34949-izyski-iz-dichi-ili-prosto-vkusnaya-eda/

Recommended Posts

Рубленная зайчатина в савойской капусте с лисичками и овощным пюре.

20211016_201227.jpg

Link to post
Share on other sites

2 часа назад, frankott сказал:

Рубленная зайчатина в савойской капусте с лисичками и овощным пюре.

20211016_201227.jpg

А где же сам рецепт приготовления? 

Link to post
Share on other sites

1 час назад, Тимурыч сказал:

А где же сам рецепт приготовления? 

Ты и так прекрасно готовишь, :i_am_so_happy: зачем тебе...

Link to post
Share on other sites

41 минуту назад, Матерый сказал:

Ты и так прекрасно готовишь, :i_am_so_happy: зачем тебе...

Спасибо! :blush:

Мало ли какие нюансы есть или хитрости. Да и другим будет интересно. :victory:

Link to post
Share on other sites

В продаже есть зайчатина и русаки и беляки.

Link to post
Share on other sites

Тогда читай Дриянского. Там вроде есть похожий рецепт.

Link to post
Share on other sites

В 22.10.2021 в 08:00, frankott сказал:

Рубленная зайчатина в савойской капусте с лисичками и овощным пюре.

20211016_201227.jpg

Видимо, очень вкусно. А мне из детства помнится кролик (заяц), тушеный в белом соусе (с лаврушкой и перцем горошком) с отварным картофелем... Ммм...

Link to post
Share on other sites

Кролик в белом соусе хорош, но зайчатина совсем другое...

Link to post
Share on other sites

  • 3 years later...
В 08.01.2025 в 19:02, Gennadij13 сказал:

1736274153030.jpg

Сегодня угостили меня вот такими двумя баночками. 

large.IMG-20250109-WA0025.jpg.1f7e67d37523e68ea98352fd695dcdd0.jpglarge.IMG-20250109-WA0023.jpg.dc726ae62d63e652d028f29da38befce.jpglarge.IMG-20250109-WA0024.jpg.851f93084a3d2afaca175b270def4d5b.jpglarge.IMG-20250109-WA0026.jpg.4f80c89b590096f9e2bbd681c46e0530.jpglarge.IMG-20250109-WA0028.jpg.a6d6195ec2c910b29e4eb7a6bf4c7c1c.jpglarge.IMG-20250109-WA0030.jpg.67b2f00d54ea80367f0cac17af06ab94.jpglarge.IMG-20250109-WA0027.jpg.4e259157988c5a13bb4ce9f23f5199bb.jpg

Тушёнка по вкусу простая говядина. А паштет больше на обычный "Егорьевский" в тюбике напоминает. :biggrin:

Link to post
Share on other sites

6 минут назад, Тимурыч сказал:

Сегодня угостили меня вот такими двумя баночками. 

large.IMG-20250109-WA0025.jpg.1f7e67d37523e68ea98352fd695dcdd0.jpglarge.IMG-20250109-WA0023.jpg.dc726ae62d63e652d028f29da38befce.jpglarge.IMG-20250109-WA0024.jpg.851f93084a3d2afaca175b270def4d5b.jpglarge.IMG-20250109-WA0026.jpg.4f80c89b590096f9e2bbd681c46e0530.jpglarge.IMG-20250109-WA0028.jpg.a6d6195ec2c910b29e4eb7a6bf4c7c1c.jpglarge.IMG-20250109-WA0030.jpg.67b2f00d54ea80367f0cac17af06ab94.jpglarge.IMG-20250109-WA0027.jpg.4e259157988c5a13bb4ce9f23f5199bb.jpg

Тушёнка по вкусу простая говядина. А паштет больше на обычный "Егорьевский" в тюбике напоминает. :biggrin:

Я еще не пробовал , то что в банках Колбаса и " чипсы" нормальные. Были орехиеще насыпаны ,, много испорченных . Посмотрел , в Химках делают. 

Link to post
Share on other sites

11 минут назад, Тимурыч сказал:

Тушёнка по вкусу простая говядина

Так это медведесодержащие консервы) там свиноговядины больше чем медведя) вот егорьевский и получился

Link to post
Share on other sites

22 минуты назад, Тимурыч сказал:

Сегодня угостили меня вот такими двумя баночками. 

large.IMG-20250109-WA0025.jpg.1f7e67d37523e68ea98352fd695dcdd0.jpglarge.IMG-20250109-WA0023.jpg.dc726ae62d63e652d028f29da38befce.jpglarge.IMG-20250109-WA0024.jpg.851f93084a3d2afaca175b270def4d5b.jpglarge.IMG-20250109-WA0026.jpg.4f80c89b590096f9e2bbd681c46e0530.jpglarge.IMG-20250109-WA0028.jpg.a6d6195ec2c910b29e4eb7a6bf4c7c1c.jpglarge.IMG-20250109-WA0030.jpg.67b2f00d54ea80367f0cac17af06ab94.jpglarge.IMG-20250109-WA0027.jpg.4e259157988c5a13bb4ce9f23f5199bb.jpg

Тушёнка по вкусу простая говядина. А паштет больше на обычный "Егорьевский" в тюбике напоминает. :biggrin:

Состав тушёнки говорит о том, что удивляться вкусу говядины не стоит.... 

Link to post
Share on other sites

1 час назад, Птичник сказал:

Состав тушёнки говорит о том, что удивляться вкусу говядины не стоит.... 

Прочитал свое , такой же рогатый медведь....  🤣

1736447932912.jpg

Link to post
Share on other sites

12 минут назад, Gennadij13 сказал:

Прочитал свое , такой же рогатый медведь....  🤣

1736447932912.jpg

Котлеты из рябчика.

По ТУ допускается добавление конины примерно 1:1. 

1 кг рябчика 1 кг конины? 

Нет, 1 рябчик : 1 конь. 

Link to post
Share on other sites

Птичник  Какой то "Рябоконь" получается )) Составы мяса, как то не подходят друг другу ((

Link to post
Share on other sites

Колбаса по вкусу , как хорошая обычная , нет изюминки  во вкусе 

1736451318225.jpg

Edited by Gennadij13
Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share
https://mooir.ru/forum/index.php?/topic/34949-izyski-iz-dichi-ili-prosto-vkusnaya-eda/
  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...