nykin Опубликовано 5 ноября, 2020 #1 Жалоба Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2020 (изменено) Впервые решил испробовать отдать зайца на копчение. Раньше пробовал с индоутки, домашнего гуся, - невероятно вкусно. Ароматное, нежное мясо с жирком. Вредно говорят но у нас все вредно, и пиво в жаркий день, и водка под душистую ушицу. Настал чаред русачка. На вид больше смахивает на мумию Египетского фараона, но уже после первого кусочка, мумия позабылась. Суховата снаружи, но на вскус необычайно, никакого постороннего запаха. Мой коллега вешает такого в гараже, он у него как долгая закусь. Изменено 5 ноября, 2020 пользователем nykin 1 1 nykin Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Navigator Опубликовано 5 ноября, 2020 #2 Жалоба Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2020 33 минуты назад, nykin сказал: Мой коллега вешает такого в гараже, он у него как долгая закусь. Не портится ? Navigator Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Матерый Опубликовано 5 ноября, 2020 #3 Жалоба Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2020 1 час назад, nykin сказал: Впервые решил испробовать отдать зайца на копчение. Ну пограничники, ну молодцы! Володя, а в тузлуке не замачивал, натирал только? Матерый Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Falcon Опубликовано 5 ноября, 2020 #4 Жалоба Поделиться Опубликовано 5 ноября, 2020 3 часа назад, nykin сказал: Впервые решил испробовать отдать зайца на копчение. Раньше пробовал с индоутки, домашнего гуся, - невероятно вкусно. Ароматное, нежное мясо с жирком. Вредно говорят но у нас все вредно, и пиво в жаркий день, и водка под душистую ушицу. Настал чаред русачка. На вид больше смахивает на мумию Египетского фараона, но уже после первого кусочка, мумия позабылась. Суховата снаружи, но на вскус необычайно, никакого постороннего запаха. Мой коллега вешает такого в гараже, он у него как долгая закусь. Можно повесить только холодного копчения, горячего испортится. Осень-зима-весна возможно, когда температура не поднимается выше 8-10 градусов. Falcon Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
nykin Опубликовано 6 ноября, 2020 Автор #5 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 ноября, 2020 11 часов назад, Turbo Elf сказал: Не портится ? Не успевает 1 nykin Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
nykin Опубликовано 6 ноября, 2020 Автор #6 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 ноября, 2020 10 часов назад, Матерый сказал: Ну пограничники, ну молодцы! Володя, а в тузлуке не замачивал, натирал только? Да там все включено, оплатил и через трое суток забираешь. Даже не знаю процесса nykin Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
nykin Опубликовано 6 ноября, 2020 Автор #7 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 ноября, 2020 8 часов назад, Falcon сказал: Можно повесить только холодного копчения, горячего испортится. Осень-зима-весна возможно, когда температура не поднимается выше 8-10 градусов. Так не о лете речь идет, а в разрешенные месяцы, в основном декабрь. В это время как правило устойчивый нолик 1 nykin Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.