Михаил Юдин Опубликовано 12 ноября, 2020 #6976 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 минуту назад, Bob сказал: Дупель! Куропатка! ))) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6977 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 Только что, Михаил Юдин сказал: Куропатка! ))) ЯЯ знааал, что кто-то подколет курями)) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Михаил Юдин Опубликовано 12 ноября, 2020 #6978 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 Только что, Niakis сказал: ЯЯ знааал, что кто-то подколет курями)) Неее, мне правда они нравятся) больше всех. Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Kurzhaar Опубликовано 12 ноября, 2020 Автор #6979 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 5 минут назад, Niakis сказал: Дупеля пролетного добудешь поговорим)) Не добывал. Но ел в больших количествах...спасибо Алексею В. Угостил. Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Kurzhaar Опубликовано 12 ноября, 2020 Автор #6980 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 минуту назад, Михаил Юдин сказал: Неее, мне правда они нравятся) больше всех. Если уметь приготовить))) 19 числа у жены день рождения. Заказала куропаток с грецкими орехами в брусничном соусе... Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6981 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 (изменено) 4 минуты назад, Михаил Юдин сказал: Неее, мне правда они нравятся) больше всех. Ух-ты)Не ожидал)У меня они на последнем месте, могу поделиться) Изменено 12 ноября, 2020 пользователем Niakis Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Kurzhaar Опубликовано 12 ноября, 2020 Автор #6982 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 минуту назад, Niakis сказал: Ух-ты)Не ожидал)У меня они на последнем месте, могу поделится) Тетерев на последнем месте))) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6983 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 минуту назад, Kurzhaar сказал: Тетерев на последнем месте))) Тетерев на предпоследнем - правда молодой,старые вне рамок,только на котлеты)А вот дупеля надо пролетного и свежего такого салом обросшего пробовать и самое главное собственноручно добытого из под только своей собаки) 2 Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Михаил Юдин Опубликовано 12 ноября, 2020 #6984 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 2 минуты назад, Niakis сказал: Ух-ты)Не ожидал)У меня они на последнем месте, могу поделиться) Спасибо, Николай! Пока обхожусь тем, что добыл сам. А вообще всё вкусное... тут приоритеты условны. Ну, а на последнем месте у меня... увы, это утка) Хотя... осенняя, жирная - почему бы и нет? Под глоток доброго хлебного вина, очень даже)) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6985 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 Только что, Михаил Юдин сказал: Спасибо, Николай! Пока обхожусь тем, что добыл сам. А вообще всё вкусное... тут приоритеты условны. Ну, а на последнем месте у меня... увы, это утка) Хотя... осенняя, жирная - почему бы и нет? Под глоток доброго хлебного вина, очень даже)) Михаил, а я утку даже и не включил в свой список.У меня как легавая появилась,так я третий год уж по утке и не выходил) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Михаил Юдин Опубликовано 12 ноября, 2020 #6986 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 Только что, Niakis сказал: Михаил, а я утку даже и не включил в свой список.У меня как легавая появилась,так я третий год уж по утке и не выходил) А я сегодня как раз 2 часа по канавам её искал - тщетно. Канавы замёрзли почти все, только на небольших участках ещё есть чистинки, но птицы нет. 5 штук стороной пролетели и всё. Под конец толкнули куропатку, пёс получил звиздюлей, правда ветер в корму был, но всё равно обидно. Ушли без выстрела... Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6987 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 минуту назад, Михаил Юдин сказал: А я сегодня как раз 2 часа по канавам её искал - тщетно. Канавы замёрзли почти все, только на небольших участках ещё есть чистинки, но птицы нет. 5 штук стороной пролетели и всё. Под конец толкнули куропатку, пёс получил звиздюлей, правда ветер в корму был, но всё равно обидно. Ушли без выстрела... Это - да, в лесу нашли пару озер уже во льду стоят.Куропатка никуда не денется) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Kurzhaar Опубликовано 12 ноября, 2020 Автор #6988 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 10 минут назад, Niakis сказал: Тетерев на предпоследнем - правда молодой,старые вне рамок,только на котлеты)А вот дупеля надо пролетного и свежего такого салом обросшего пробовать и самое главное собственноручно добытого из под только своей собаки) Я вот вальдшнепа осеннего жирного планирую попробовать. Просто огромный экземпляр Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6989 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 (изменено) А вообще с кем раньше ездил на гуся,на загонную,да на ту же утку,подкалывают:"Что ты в этих воробьях нашел?" Отвечаю,чем меньше дичь-тем вкуснее))А по факту как на словах объяснить весь кайф охоты с легавой -да никак,просто на ней надо побывать) Изменено 12 ноября, 2020 пользователем Niakis Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6990 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 минуту назад, Kurzhaar сказал: Я вот вальдшнепа осеннего жирного планирую попробовать. Просто огромный экземпляр Ну по мне - вальдшнеп на 3 месте)Он чуть посуше и пожестче)Второе бекас, но опять таки осенний жирный)Пока только гаршнепа не пробовал) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Михаил Юдин Опубликовано 12 ноября, 2020 #6991 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 3 минуты назад, Niakis сказал: просто на ней надо побывать) Добавлю. Побывать хорошо, но прежде всего надо завести собаку и тогда другие охоты отходят на 2-3 план. Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6992 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 (изменено) 2 минуты назад, Михаил Юдин сказал: Добавлю. Побывать хорошо, но прежде всего надо завести собаку и тогда другие охоты отходят на 2-3 план. Ну я сначала побывал,потом возникло желание взять легавую)А потом завертелось,теперь уже 2)Аппетит приходит во время еды)) Изменено 12 ноября, 2020 пользователем Niakis Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Kurzhaar Опубликовано 12 ноября, 2020 Автор #6993 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 13 минут назад, Niakis сказал: Ну я сначала побывал,потом возникло желание взять легавую)А потом завертелось,теперь уже 2)Аппетит приходит во время еды)) Две это вообще кайф! Как кстати пойнтер поживает! Расскажи как успехи? Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6994 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 минуту назад, Kurzhaar сказал: Две это вообще кайф! Как кстати пойнтер поживает! Расскажи как успехи? Отлично)Вчера первый раз секундировала бретону) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Стаферов Игорь Опубликовано 12 ноября, 2020 #6995 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 1 час назад, Kurzhaar сказал: Из всего попробованного я первое место отдам коростелю по вкусу Коростель действительно отличная по вкусу дичь. Коростель, Дупель и Бекас и есть Красная дичь и каждая из этой троицы хороша в своей поре! Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6996 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 2 минуты назад, Стаферов Игорь сказал: Коростель действительно отличная по вкусу дичь. Коростель, Дупель и Бекас и есть Красная дичь и каждая из этой троицы хороша в своей поре! Красная дичь-это кулики)Гаршнеп,бекас,дупель,вальдшнеп в основном)Причем тут коростель? Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Стаферов Игорь Опубликовано 12 ноября, 2020 #6997 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 Только что, Niakis сказал: Красная дичь-это кулики)Гаршнеп,бекас,дупель,вальдшнеп в основном)Причем тут коростель? Притом, что за свои вкусовые качества коростель наряду с дупелем и бекасом причислен кулинарами к Красной дичи! На втором рябчик На третьем отряд куликов На четвертом глухарь /за то, что реликтовая птица/ На пятом отряд куриных На шестом отряд голубиных На седьмом отряд гусиных На восьмом курочки болотные На девятом отряд утиных... Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #6998 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 (изменено) 2 минуты назад, Стаферов Игорь сказал: Притом, что за свои вкусовые качества коростель наряду с дупелем и бекасом причислен кулинарами к Красной дичи! На втором рябчик На третьем отряд куликов На четвертом глухарь /за то, что реликтовая птица/ На пятом отряд куриных На шестом отряд голубиных На седьмом отряд гусиных На восьмом курочки болотные На девятом отряд утиных... Кулики и есть красная дичь)Гаршнеп ,бекас,дупель,вальдшнеп - это кулики)Коростель - это пастушковые) Изменено 12 ноября, 2020 пользователем Niakis Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Стаферов Игорь Опубликовано 12 ноября, 2020 #6999 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 2 минуты назад, Niakis сказал: Кулики и есть красная дичь)Гаршнеп ,бекас,дупель,вальдшнеп - это кулики)Коростель - это пастушковые) Однако это не мешает коростелю быть причисленным к Красной дичи наряду с бекасом и дупелем. Именно эта троица на Руси значится Красной!Все другие пернатые ранжированы и стоят ниже. Многим нравиться осенний, жирный чирок. Другим утка по Пекински! Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Niakis Опубликовано 12 ноября, 2020 #7000 Жалоба Поделиться Опубликовано 12 ноября, 2020 2 минуты назад, Стаферов Игорь сказал: Однако это не мешает коростелю быть причисленным к Красной дичи наряду с бекасом и дупелем. Именно эта троица на Руси значится Красной!Все другие пернатые ранжированы и стоят ниже. Многим нравиться осенний, жирный чирок. Другим утка по Пекински! Ну у меня другая информация значит)Пробовал все,кроме гаршнепа,как и моя собака)Честно скажу октябрьский коростель не впечатлил)И у меня он ниже вальдшнепа по вкусовым качествам) Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения