Перейти к содержанию

Утка в лаваше


AlexeyS89
 Поделиться

Рекомендуемые сообщения

Салют, товарищи охотники!) Пару лет назад, супруга мне предложила попробовать приготовить дикую утку в лаваше, эта идея мне понравилась, поскольку я любитель домашней шаурмы. Сам процесс готовки не сложный. 

Ингридиенты:

1) утка дикая (2 шт);

2) лук (2 шт);

3) морковь (1 шт);

4) капуста (1/2 качана);

5) огурец (2 шт);

6) помидоры (200 гр);

7) масло сливочное (90-100 гр);

8) соль, перец, приправа для утки, кетчуп, майонез.

Для начала необходимо вымочить тушки в воде с уксусом (1 столовая ложка на 1.5 литра воды). Время вымачивания 24 часа.

После все тщательно промыть, положить уток в кастрюлю с водой, варить на среднем огне 2 часа. 

Далее выложить тушки на тарелку, дать немного остыть, и отделить мясо от костей. 

На сковороде растопить масло, обжарить морковь и лук в районе 3-4 минут на большом огне, добавить утку и специи по вкусу (время приготовления 7 минут).

Нашинковать капусту, мелко нарезать огурцы, нарезать помидоры, разрезать лаваш на 2 части. 

На лаваш выложить все ингредиенты, добавить соус и закрутить ролл. По желанию можете обжарить готовую шаурму на гриле. 

Приятного аппетита. 

IMG_2020-01-25_20-16-11.JPG

IMG_2020-01-25_20-18-02.JPG

IMG_2020-01-25_20-18-42.JPG

IMG_2020-01-25_20-19-13.JPG

Изменено пользователем AlexeyS89
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

 Поделиться

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...