Дядя_Фёдор Posted April 15 #801 Report Share Posted April 15 В 08.02.2022 в 09:04, СтаниславП сказал: Это как деревенские натуральные продукты и магазинные. Боже упаси от этих деревенских натуральных! Эта фишка уже изжила себя. Либо сам делаешь, либо магазин. Всю жизнь прожил в посёлке и зная, как оно на самом деле, запретил жене брать у соседа сало и мясо. Дядя_Фёдор Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Бобровый Posted April 16 #802 Report Share Posted April 16 10 часов назад, Дядя_Фёдор сказал: Боже упаси от этих деревенских натуральных! Эта фишка уже изжила себя. Либо сам делаешь, либо магазин. Всю жизнь прожил в посёлке и зная, как оно на самом деле, запретил жене брать у соседа сало и мясо. Городские видят жизнь с другого ракурса. И только столкнувшись с жизнью носом, начинают видеть разницу. Бобровый Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Олег 1967 Posted April 16 #803 Report Share Posted April 16 16 часов назад, Дядя_Фёдор сказал: Боже упаси от этих деревенских натуральных! Эта фишка уже изжила себя. Либо сам делаешь, либо магазин. Всю жизнь прожил в посёлке и зная, как оно на самом деле, запретил жене брать у соседа сало и мясо. ...почему? Олег 1967 Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Княжество Posted April 16 #804 Report Share Posted April 16 6 минут назад, Олег 1967 сказал: ...почему? Так, так, так….. Мне тоже стало интересно. Княжество Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Прозаик Posted April 16 #805 Report Share Posted April 16 15 часов назад, Дядя_Фёдор сказал: Либо сам делаешь, либо магазин. Я в Магните раз купил свинину с аскаридой. Возил в ветеринарку. Однозначно подтвердили. Прозаик Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Бобровый Posted April 16 #806 Report Share Posted April 16 59 минут назад, Прозаик сказал: Я в Магните раз купил свинину с аскаридой. Возил в ветеринарку. Однозначно подтвердили. Кристально чистые сотрудники, а могли ведь и в навозе извалять. Бобровый Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Дядя_Фёдор Posted April 16 #807 Report Share Posted April 16 2 часа назад, Прозаик сказал: Я в Магните раз купил свинину с аскаридой. Возил в ветеринарку. Однозначно подтвердили. Я тоже возил купленную в магазе рыбу в ветеринарку. Я думал там будет атас полный, а ничего подобного. - Да, бывает, да встречается, но они уже не опасны. Вы первый раз что ли?- вот и весь был ответ. Дядя_Фёдор Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Дядя_Фёдор Posted April 16 #808 Report Share Posted April 16 2 часа назад, Олег 1967 сказал: ...почему? 2 часа назад, Княжество сказал: Так, так, так….. Мне тоже стало интересно. Да болт кладут на проверку свинины. Это на рынок частник обязан проверить мясо, а тут мол свойское, домашнее и для себя, ну чего его проверять? Не обязан и хоть кол чеши. Трихинеллы, да ну, откуда им быть.. Мест для забоя специальных нет. Парное мясо вперемешку с бутором. Можно ещё перечислять. Я знаю трёх таких частников. Дядя_Фёдор Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Popular Post kap.morgan Posted May 6 Author Popular Post #809 Report Share Posted May 6 Пятничное. Подкину про свинину,ну про "...с чем его едят"))) Тыщу лет не покупал свинины,но часть семейства попросила альтернативную лосиной тушёнке свиную. С огромным удивлением узнал,что свиной окорок,на рынке стоит 300р. а карбонад 350р. Ну и решил я попробовать сделать что то а ля прошутто. Испорчу,не велика потеря.Взял целый кусок,на 500р.,на две части и в соль,пока одает воду,примерно 8 дней в холодильнике. Потом 5 часов промываем,обсушиваем,натираем специями,оборачиваем пергаментом и подвешиваем или кладём на решётку. Я положил на балкон. Примерно три недели и произошло превращение в "орудие пролетариата" по твёрдости. Точим нож и стараемся резать как можно тоньше. Молодое прошутто,потеряло в весе примерно треть. В общем неплохой вариант импортозамещения по цене паршивой колбасы. 2 4 3 kap.morgan Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
На_поле_оН Posted May 28 #810 Report Share Posted May 28 Интересное видео: Как менялись объемы производства вина в разных странах за последние 60 лет https://zen.yandex.ru/video/watch/628fa40f19128427c11e0fc3 1 На_поле_оН Quote Link to post Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.