Вино и с чем его едят.

[kap.morgan]

6 часов назад, СтаниславП сказал:

У меня настоящий виноград, винные сорта. Например, вино из Амурского Потапенко можно в магазине купить - на фоте чёрный. Сахар прибором не мерил, но сравнивали с покупным вслепую - один в один.

И это даже не МО, а ВлО. )) У нас по советским агрономическим представлениям даже сады промышленные нельзя растить. Но потихонечку, в охотку покопаться: черешенка, виноград, алычушка - всё в открытом грунте... )))

Чудная была винодельня,хорошее вино за небольшие деньги.

Станислав,респект! Вы большой молодец! Обязательно делайте вино,в наших краях это действительно круто! Только,как сказал мой кумир Остап Бендер,плюньте вы на эту политику,слюной! Уберите вы её из своей жизни и увидите, насколько лучше без неё. Проверено,работает. Во всех наших проблемах и "окликах" виноваты исключительно мы сами,персонально. Больше никто. На любой пример как нас зажимают и непущают я вам приведу сотню примеров реализовавшихся успешных,интересных людей и при этом не воров,ну это правда. Если у нас чего то нет,исключительно наша вина и недоработка.

Удачи на поприще виноделия!

[kap.morgan]

Открыли мы сезон пеших прогулок. Вчера решили салют посмотреть,но вышли ещё в жару,в шортах,а к салюту стало как то некомфортно,ветер холодный. Ну и дабы не пополнять ряды хворающих,взяли портвейн и вот это

Ребята,рекомендую! Портвейн,при чём хороший. Не приторный,но вкусный, почти сухой,как херес,ну и цена около 300р.

А салют был того, не очень,сэкономили:))

[OVV]

15 часов назад, kap.morgan сказал:

.......почти сухой......

Андрей, я мне так не показалось. Брали как то такое на дачу. Не показалось ни разу, даже намёка на "сухость". А так, в целом да, можно. Сколько стоило не помню. Покупали его в Переславле-Залесском.

[kap.morgan]

7 минут назад, OVV сказал:

Андрей, я мне так не показалось. Брали как то такое на дачу. Не показалось ни разу, даже намёка на "сухость". А так, в целом да, можно. Сколько стоило не помню. Покупали его в Переславле-Залесском.

Я вчера прикупил пару бутылочек,на дачу,продегустирую,отпишусь,может нам после португальского показалось,но именно этим он удивил всех присутствующих.

[OVV]

Только что, kap.morgan сказал:

Я вчера прикупил пару бутылочек,на дачу,продегустирую,отпишусь,может нам после португальского показалось,но именно этим он удивил всех присутствующих.

Да, если будет возможность,  то отпишитесь по результатам дегустации..... Интересно...

[kap.morgan]

2 минуты назад, OVV сказал:

Да, если будет возможность,  то отпишитесь по результатам дегустации..... Интересно...

Да,конечно. Самому интересно,ладно б мне одному "показалось",но у нас была классика,"на троих":))

[Николай Хандожко]

Вот такие конторы есть... https://www.invisible.ru/offers/#_=_ , где можно что-нибудь интересное для себя подсмотреть )..

[kap.morgan]

9 часов назад, kap.morgan сказал:

9 часов назад, OVV сказал:

Да, если будет возможность,  то отпишитесь по результатам дегустации..... Интересно...

Да,конечно

Не понимаю,но подозреваю,как такое может быть!? Там был портвейн высочайшей пробы,общее мнение, тут...ну просто портвейн,никакой сухости нет и в помине. Вопрос к технологам. Ну в общем не кагор но портвейн,вкусный. Партия в красном/белом именно та,кошерная!

А это вам к портвейну,третий день не могу в себя прийти.

[Прозаик]

Начал работать новый закон о вине.

 

[Виктор Р]

4 часа назад, Прозаик сказал:

Начал работать новый закон о вине.

 

 

Так наоборот, не начал! 

[kap.morgan]

4 часа назад, Прозаик сказал:

Начал работать новый закон о вине.

 

 

Эх...конечно ведущему виднее,но как испанцы умудряются делать приличное вино с ценой в 2€ уже в магазине? А у нас 450р.,что примерно 6€,не меньше. Грустно.

[OVV]

18 часов назад, kap.morgan сказал:

Не понимаю,но подозреваю,как такое может быть!? Там был портвейн высочайшей пробы,общее мнение, тут...ну просто портвейн,никакой сухости нет и в помине. Вопрос к технологам. Ну в общем не кагор но портвейн,вкусный. Партия в красном/белом именно та,кошерная!

А это вам к портвейну,третий день не могу в себя прийти.

Спасибо!

Думаю, что тут не к технологам вопрос. И дело само, мне кажется не в этом. Более глобально - вопрос к отечественному алкоголю в целом. Разница от партии к партии выпуска  (причем в одном "урожае"), от магазина к магазину (честность и ответственность поставщика и продавца и т.д), количество оригинала и фальсификата в продаже (сводки по телеку одна за одной, что  накрыли подпольное производство фальсифицированного алкоголя, то в одном месте, то в другом) и т.д.

[kap.morgan]

Для меня новинка,не ох и ах, но приличное,лучше белых этикеток на порядок. Примерно как они же пару лет назад.

В К&Б в районе 290р.

[OVV]

2 часа назад, kap.morgan сказал:

Для меня новинка,не ох и ах, но приличное,лучше белых этикеток на порядок. Примерно как они же пару лет назад.

В К&Б в районе 290р.

Надо попробовать. Такого "зверя" я еще не видел. Только цена смущает. Уж слишком она мала........ Вино ли?

[kap.morgan]

9 минут назад, OVV сказал:

Надо попробовать. Такого "зверя" я еще не видел. Только цена смущает. Уж слишком она мала........ Вино ли?

А чорт его знает,я уже ничего не понимаю. На вкус вино,цена типа по акции..

[OVV]

13 часов назад, kap.morgan сказал:

А чорт его знает,я уже ничего не понимаю. На вкус вино,цена типа по акции..

Ну, будем надеяться, что пьем вино.

[VnukoFF]

В 06.07.2020 в 14:32, kap.morgan сказал:

Для меня новинка,не ох и ах, но приличное,лучше белых этикеток на порядок.

Вооот, лучше и не скажешь - не Ох и не Ах...))) такое и должно быть столовое вино!)

Андрей, а Мысхако не запробовали?

Второй вариант из моей пробы, который и дороже был, мне меньше понравился. Он конечно с претензией (чего стоит обязательная декантация!(слово то какое, хоспадя)), но в яркости проиграл более дешевому собрату.

 

Изменено 7 июля, 2020 пользователем VnukoFF

[kap.morgan]

34 минуты назад, VnukoFF сказал:

Вооот, лучше и не скажешь - не Ох и не Ах...))) такое и должно быть столовое вино!)

Андрей, а Мысхако не запробовали?

Второй вариант из моей пробы, который и дороже был, мне меньше понравился. Он конечно с претензией (чего стоит обязательная декантация!(слово то какое, хоспадя)), но в яркости проиграл более дешевому собрату.

 

Сергей,спасибо что напомнили про Мысхако. Я последний месяц в каком то зашоре,совсем и забыл про него. Обязательно попробую,нужна альтернатива. А с декантацией,лет двадцать назад мы скидывались и покупали мелкооптовые партии с друзьями. Так вот было одно вино итальянское,даже не вино а аттракцион! Из бутылки жуть а примерно минут через 40 оно превращалось в что то совершенно невероятное и меняло вкус с изменением экспозиции и температуры до абсолютного восторга! Я его у своих нетерпеливых  товарищей выкупал потом,с огромным удовольствием:))

[H_A_N]

 

[kap.morgan]

В 07.07.2020 в 16:10, VnukoFF сказал:

Вооот, лучше и не скажешь - не Ох и не Ах...))) такое и должно быть столовое вино!)

Андрей, а Мысхако не запробовали?

Второй вариант из моей пробы, который и дороже был, мне меньше понравился. Он конечно с претензией (чего стоит обязательная декантация!(слово то какое, хоспадя)), но в яркости проиграл более дешевому собрату.

 

Сергей,спасибо!  Наконец то попробовал их каберне фран под отбивную и салат,мне понравилось.

Конечно,не удалось им сделать вино на уровне Юбилейной,но всё же. Купил и "чёрное из чёрного",они его позиционируют как вино для "закладки" на пару лет,попробую,декантер есть. Тем более что у сына совершеннолетие через пару лет,почему не добавить к мускателю 2003:)) 

[kap.morgan]

Сегодня было куплено по акции за 400р. в перике,мне понравилось под пицу но скорей по мясо

пардон за фото:))

[kap.morgan]

В 02.08.2020 в 19:01, H_A_N сказал:

 

На семейный праздник,по наводке из данного видео,под морскую кухню были куплены три разных брютана мой вкус и ожидаемо самый вкусный 2016 года,потом Фанагория и потом розовый(самый сухой и простой по вкусу). Хотя я не большой любитель и знаток игристых...может он и должен быть таким. Надо заметить, что Фанагория очень достойна на вкус,при цене в половину дешевле.

[H_A_N]

 

[Прозаик]

7 часов назад, H_A_N сказал:

 

Татьяна Селиванова - специалист самого высокого уровня. Она первая у нас в стране, кто получил степень  Master of Wine.

Подробнее об иерархии винных специалистов можно почитать здесь.

[VnukoFF]

Зашел вчера в Винлаб, рассадник соблазнов какой то))). Ну и приобрел кое чего из советуемого на видео) - Garnacha от Torres и Мерло 2017 от Голубицкой винодельни, испанцы вполне не дурное вино сварганили. 

 

Но по прежнему мой вкус остается на стороне российских вин, какие то они более честные чтоли. Или мои рабоче-крестьянско-казачьи корни не оставляют шансов понять всю тонкость зарубежных напитков) Хотя "ихние" XO и VSOP очень хороши, и в удовольствие)))

Изменено 1 октября, 2020 пользователем VnukoFF