Прозаик Опубликовано 29 августа, 2018 #376 Жалоба Поделиться Опубликовано 29 августа, 2018 Недорого и вполне съедобно. Прозаик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
kiryaus Опубликовано 4 сентября, 2018 #377 Жалоба Поделиться Опубликовано 4 сентября, 2018 (изменено) Расскажу про вино, какое делаем каждый год. Может, кому еще понравится. 4 кг винограда (красного, Изабелла, который везде растет) в кистях немытого, 4 кг сахара, 6 л.воды. Виноград помять, все перемешать и в герметичную флягу в теплое место. Месяца на 2-3, смотрите. пробуйте. Потом процедить и отстаивать. К Новому Году готово (мы начинаем употреблять конечно раньше) Изменено 4 сентября, 2018 пользователем kiryaus kiryaus Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Прозаик Опубликовано 28 сентября, 2018 #378 Жалоба Поделиться Опубликовано 28 сентября, 2018 Молодая винодельня наших югов. Очень достойно! Купаж Рислинг-Алиготе-Шардоне. Сухое. 13,5%. Прозаик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
kap.morgan Опубликовано 1 октября, 2018 Автор #379 Жалоба Поделиться Опубликовано 1 октября, 2018 В пятёрке kap.morgan Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Прозаик Опубликовано 6 октября, 2018 #380 Жалоба Поделиться Опубликовано 6 октября, 2018 В рамках VIII Всероссийского Саммита Виноделов были объявлены результаты конкурса "Кубок СВВР 2018", который в этом году претерпел несколько важных изменений и прошел в два этапа. Кубок СВВР является одним из престижнейших винных конкурсов России. В рамках конкурса определяются лучшие образцы отечественной винодельческой продукции, в предусмотренных конкурсом номинациях. Конкурс проводится в соответствии с международными правилами OIV (Международная организация винограда и вина). Членами жюри выступают отечественные и международные эксперты. Организаторами VIII Всероссийского Саммита Виноделов и Кубка СВВР-2018 выступают НО "Виноградарей и виноделов России"и Русский шампанский дом "Абрау-Дюрсо". Текущий год несёт в себе несколько нововведений, самые важные из них: К участию в конкурсе допускаются вина изготовленные исключительно из винограда, выращенного на территории России. Одно винодельческие хозяйство может представить на конкурс не ограниченное количество образцов для участия в каждой конкурсной номинации (ранее количество строго регламентировалось 5 образцами). Конкурс будет проходить в два этапа. Не удивительно, что у присутствующих возникли вопросы по первому пункту, насколько он будет соблюдаться со стороны производителей и как можно будет гарантировать его выполнение. По заявлению организаторов продумана система взаимодействий с производителями, начиная от официальных писем на фирменных бланках за подписью уполномоченного лица, с указанием географии происхождения, заканчивая сверкой этих данный по реестру. В этом году некоторым призерам прошлого года станет невозможным повторить свои выдающиеся результаты. Одним из самых спорных образцов прошлого года стал победитель в номинации Лучшее игристое вино (шампанское) России 2017 года, резервуарный метод - Российское шампанское брют белое Санктъ-Петербургъ. Традиционное 2017, ЗАО " Игристые вина". Вино изготовлено из винограда, произрастающего не на территории России. Общее количество участвующих в конкурсе образцов увеличится до 200-220 по сравнению с 180 в прошлом году. Так же стоит подробно поговорить про этапы проведения конкурса. Первый этап пройдет в Москве 26 сентября 2018 г., представленные вина оценит профессиональное жюри из России, общее количество специалистов, которые примут участие в первом этапе конкурса составит 37 человек. Эксперты будут поделены на четыре рабочие группы, по итогам дегустации определится список образцов участвующих в финальном этапе конкурса (будут исключены дефектные образцы). Международные жюри второго этапа конкурса "Кубок СВВР 2018": Oz Clarke (Великобритания) Pedro Ballesteros MW (Бельгия) Essi Avellan MW (Финляндия) Darrel Joseph (Австрия-США) Dr. Jozsef Kosarka (Венгрия) Итоги конкурса "Кубок СВВР 2018": Лучшее белое вино России 2018 года - «Абрау-Дюрсо» Рислинг 2017 Лучшее красное вино России 2018 года - «Имение Сикоры» Семейный Резерв Каберне-Совиньон 2017 Лучшее игристое вино (шампанское) России 2018 года, классический метод - «Абрау-Дюрсо» Victor Dravigny Brut 2017 Лучшее игристое вино (шампанское) России 2018 года, резервуарный метод - Aristov Rose Brut Лучшее ликерное вино 2018 года - «Массандра» Бастардо 2013 Лучшее вино России 2018 года, произведенное из автохтонного сорта винограда - «Бюрнье» Красностоп 2010 Кубок СВВР 2018 (Абрау-Дюрсо). Итоги и победители. Прозаик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
NorthWest Опубликовано 13 октября, 2018 #381 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 октября, 2018 В 29.08.2018 в 19:24, Прозаик сказал: Недорого и вполне съедобно. Подтверждаю и рекомендую. Сейчас по акции в "магнитах" - 280 руб. 1 NorthWest Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Прозаик Опубликовано 13 октября, 2018 #382 Жалоба Поделиться Опубликовано 13 октября, 2018 30 минут назад, NorthWest сказал: Сейчас по акции в "магнитах" - 280 руб. У нас 250 Прозаик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
NorthWest Опубликовано 14 октября, 2018 #383 Жалоба Поделиться Опубликовано 14 октября, 2018 В США на аукционе Sotheby's продали бутылку вина за $558 тысяч. Об этом говорится в сообщении аукционного дома в твиттере. Уточняется, что речь идет о французском вине Romanée Conti 1945 года. https://winestyle.ru/articles/2013/romanee_cont.html В сообщении также говорится, что цена побила рекорд стоимости за одну бутылку вина любого размера. Источник https://www.gazeta.ru/lifestyle/news/2018/10/14/n_12166063.shtml?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com NorthWest Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
malets Опубликовано 24 октября, 2018 #384 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 Очень понравилось, беру регулярно. Цена 700 руб. malets Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
kap.morgan Опубликовано 24 октября, 2018 Автор #385 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 58 минут назад, malets сказал: Очень понравилось, беру регулярно. Цена 700 руб. Самая погода,портвешковая! kap.morgan Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
DSS Опубликовано 24 октября, 2018 #386 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 6 минут назад, kap.morgan сказал: Самая погода,портвешковая! Нееее...) 1 1 DSS Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
malets Опубликовано 24 октября, 2018 #387 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 Крымские воспоминания. Не претендуя на роль знатока и исключительно по личному восприятию... Покупал на пробу, после пробы забрал остаток в магазине...))). К сожалению, завоза больше не было. malets Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
malets Опубликовано 24 октября, 2018 #388 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 Напиток известный и в рекламе не нуждается. Пробовал впервые. Впечатления... голову в мешок с сухофруктами суну...))). malets Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
DSS Опубликовано 24 октября, 2018 #389 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 Вадим, такое ощущение по твоим фото, что ты по ночам в темноте пьешь)) От кого прячешся?) DSS Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
kap.morgan Опубликовано 24 октября, 2018 Автор #390 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 1 час назад, malets сказал: Крымские воспоминания. Не претендуя на роль знатока и исключительно по личному восприятию... Покупал на пробу, после пробы забрал остаток в магазине...))). К сожалению, завоза больше не было. Абсолютно правильно,что тебе чьё то мнение?! Главное чтоб тебе нравилось. Первый раз вижу Кокур- сухое,помню был Кокур Сурож,десертное. Вкусно, но очень сладко аж приторно. kap.morgan Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
malets Опубликовано 24 октября, 2018 #391 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 Темнота, это случайность... Начинал на завтраке... malets Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Прозаик Опубликовано 24 октября, 2018 #392 Жалоба Поделиться Опубликовано 24 октября, 2018 52 минуты назад, kap.morgan сказал: Абсолютно правильно,что тебе чьё то мнение?! Главное чтоб тебе нравилось. Первый раз вижу Кокур- сухое Вот мои впечатления, правда, более раннего винтажа. Больше не пробовал в исполнении Массандры. А сухой Кокур просто замечательный у Солнечной долины (независимо от года). Можно купить в Ленте. Олег Репин тоже делал, то это уже музейная ценность. 1 1 Прозаик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Прозаик Опубликовано 25 октября, 2018 #393 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 17 часов назад, Прозаик сказал: А сухой Кокур просто замечательный у Солнечной долины А ещё сухой Кокур делают под ТМ YAYLA. Правда, я не пробовал, но отзывы хорошие. Прозаик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
malets Опубликовано 25 октября, 2018 #394 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 Вино Бахчисарай не понравилось... Ну не сухое оно на мой вкус...). malets Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Alexey Опубликовано 25 октября, 2018 #395 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 Смотрю на все исписанные страницы этой темы и понимаю что все таки ещё есть с кем махнуть Водочки после охоты. Alexey Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
DSS Опубликовано 25 октября, 2018 #396 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 5 минут назад, Alexey сказал: Смотрю на все исписанные страницы этой темы и понимаю что все таки ещё есть с кем махнуть Водочки после охоты. Ага и что-то ни кто в лес вино не берет, почему-то...) DSS Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
kap.morgan Опубликовано 25 октября, 2018 Автор #397 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 7 минут назад, DSS сказал: Ага и что-то ни кто в лес вино не берет, почему-то...) Ну это тогда точно Олю придется брать,чтоб канистру таскала... kap.morgan Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
DSS Опубликовано 25 октября, 2018 #398 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 9 минут назад, kap.morgan сказал: Ну это тогда точно Олю придется брать,чтоб канистру таскала... Ты холостой что ли?) DSS Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
kap.morgan Опубликовано 25 октября, 2018 Автор #399 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 Только что, DSS сказал: Ты холостой что ли?) Не не,мы вчера совместно тему читали...жена в восхищении kap.morgan Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Прозаик Опубликовано 25 октября, 2018 #400 Жалоба Поделиться Опубликовано 25 октября, 2018 3 часа назад, malets сказал: Вино Бахчисарай не понравилось.. Хороший вкус)). "Винодельни", подобные этой, называют в винном мире разливайкам. Из крымского там только слова на этикетке. Внутри сегодня балк из Молдавии, завтра - ещё неведомо откуда. Вообще, балк (то есть - перемещённый виноматериал) изобретение не наше. Это общемировая практика. Только плохо, что у нас не предупреждают потребителя об источниках. Какие-то шаги в последнее время делаются, но воз и ныне там. И балк - это необязательно плохо. К примеру, в прошлом году на солидной винной тусовке первое место среди игристых, сделанных резервуарным методом, получило вино завода г. Санкт-Петербург. Понятно, что никаких виноградников собственных там нет))). Но есть старание и аккуратность. Нельзя из говна сделать конфетку, но конфетку при должной методе можно не испортить перемещением и донести до потребителя в приличном виде. Прозаик Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.