Перейти к содержанию

Пицца с птицей ;) для Щенка!


Grace
 Поделиться

Рекомендуемые сообщения

Позволю себе небольшую, не очень серьёзную весёлую тему: "Пицца с птицей"  для Щенка))),

что, впрочем, также отнсоится к охотничьей кухне, и  даже 2 разаproxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.)))

 

Повод для сего праздничного блюда собачьей кухни нашёлся сам собой:

близился промежуточный  юбилей proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail. моего Сеттерка.

 

В морозилке у нас с июльского открытия затаились 3 птички,  не скажу какиеproxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail., уже ощипанные, выпотрошенные (и сердечки-печёночки при них, - привет kap Morgan'у :D  ); они и стали центром, вокруг которого закрутилась наша стряпня.

Как любая правильная пицца наша будет состоять из 3-х частей, кои. воссоединившись, и представят собой желаемый результат:

основание из теста, начинка и заливка.

Итак,

 

В основе начинки - мясо наших птичек (о сердечках и печёнках мой Пёс "высказался" очень конкретно (не нашла подобающего смайла, типа "Бэ-э-э-э-!")... - их исключила), добавила немного варёной телятины, мелко нарезав и то, и другое, а также - немного помидоров и кубички сыра.

 

Для заливки взяла сливки ))) - (предвкушая результат, получилось  даже в рифму!), перепелиные яйца;  взбив, добавила тёртый сыр.

 

Тесто - обычное для пиццы: мука+вода +(+ "секрет"proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.- от повара итальянского посольства, розлива  конца прошлого века)).

 

Собственно приготовление:

 

Тесто - в форму, форму - в духовку, разогретую до ... градусов, - минут на "мало", чтобы только "схватилось",для того, чтобы начинка в тесто... в общем, не ... penetrate.

Вынимаем форму с тестом из духовки, даём остыть, затем - туда - начинку, разровняв  (но не примяв) её вилочкой, лучше серебряной :angel: , и тогда заливаем взбитой смесью из сливок, сыра и перепелиных яиц.

 

Всё, отбиваясь от Именинника, - быстрее ставим в духовку!

 

Уф!

Можно сварить себе кофе!proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.

 

По прошествии некоторого времени, когда невыносимо-призывный духproxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail., дразнящий и манящий, заставит, бросив всё, поспешить на кухню, включаем свет в духовке и, proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.полюбовавшись румяным своим произведением, отгоняем Пса (!) и вынимаем это, пышащее жаром, щекочущее ноздри, слюногонное блюдо и ставим его подальше и повыше (поскольку в данном случае должно съедаться не горячим).

 

Именинник остался  весьма доволен угощением и  был столь добр, что угостил любимую хозяйку 1/8 пиццы, а

доев и подобрав крошки, разумеется, проверил, - нет ли ещё)))

 

Надо сказать, что "Пицца с Птицей" оказалась не просто съедобной, как для моей охотничьей Собаки, так и для меня, но  и вкусной!!proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.

Рекомендую для собачьих торжеств, -proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.ни-ка-кой сосисочный "торт" или пирамида корма, - ни в какое сравнение не идут!

 

Bon appetit!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Во блин)))

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Олег 1967,: блин - с чем?proxy.imgsmail.ru?email=janangel%40mail.)))

(раздел - охотничья кухня)

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Яна, если секрет от повара не совсем секретный...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Андрей, ждите секретный пакет с нарочным...по прочтении - съесть!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 2 года спустя...

Яна я просил у вас рецепты из лосятиной, вы зимой готовили. А хотелось бы попробовать что за блюдо вы сотварили. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

17 минут назад, Vasya сказал:

 А хотелось бы попробовать что за блюдо вы сотворили. 

Василий, свою лайку хочешь порадовать...)) не испорти собаку.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

 Поделиться

×
×
  • Создать...