Jump to content

Подмосковные утки


 Share

Recommended Posts

Доброго всем времени суток!

Вопрос к тем, кто охотиться на утку в ближнем Подмосковье ( Пушкино, Щелково,Ногинск)- проверял ли кто-нибудь добытую утку на съедобность и безопасность?

С большой вероятностью вся утка из водоемов в окрестных охот хозяйствах зимует и кормиться в Москве + грязные водоемы, где она выводит утят.

Т.е. получается, как и рыба из Клязьмы - условно съедобная?

Я понимаю, что многие едят их всю жизнь, - и ничего. Но хотелось бы знать.

И может быть кто встречал где-нибудь  радиус расселения перезимовавших в Москве уток?

 

Link to post
Share on other sites

Осень 2014 года сын добыл двух селезней окольцованных в Москве, добыты были в Шатурском районе на реке Поля - вот и радиус расселения порядка 120-150 км.

Link to post
Share on other sites

Виктор, спасибо за быстрый ответ!

Я не думал, что Московские утки полетят  так далеко.И... стало немного грустно.

Где же экологически чистые уточки???? (Это не вопрос, это крик души, отвечать не надо.)  :)

Link to post
Share on other sites

В МО можно стрелять утку в пищу, только в начале октября...когда пролёт пойдёт....по запаху сразу отличите местную утку от пролётной

Link to post
Share on other sites

В МО можно стрелять утку в пищу, только в начале октября...когда пролёт пойдёт....по запаху сразу отличите местную утку от пролётной

Не стреляйте , нам больше достанется)))!

  • Upvote 2
Link to post
Share on other sites

Не стреляйте , нам больше достанется

Я согласен , что шатурских уток нельзя ни есть ни стрелять....Там же ТЭЦ, торф, а сколько там на болотах свинца от дроби...кашмар. Все утки больны плюмбизмом.

Смайлик не буду ставить).

Link to post
Share on other sites

Не стреляйте , нам больше достанется

Я согласен , что шатурских уток нельзя ни есть ни стрелять....Там же ТЭЦ, торф, а сколько там на болотах свинца от дроби...кашмар. Все утки больны плюмбизмом.

Смайлик не буду ставить).

да

Дело не в этом....и Шатурских есть можно.... Но уверяю вас...если одновременно потрошить пролетную утку и местную....вы поймёте разницу....

Link to post
Share on other sites

да

Дело не в этом....и Шатурских есть можно.... Но уверяю вас...если одновременно потрошить пролетную утку и местную....вы поймёте разницу....

Согласен полностью,разница видна.

Link to post
Share on other sites

да

Дело не в этом....и Шатурских есть можно.... Но уверяю вас...если одновременно потрошить пролетную утку и местную....вы поймёте разницу....

А в чем разница. Поясните пож-та. Я стрелял на очистных сооружениях в Электроуглях, на городской свалке под Тимохово и около Старой Купавны - прямо напротив комбината "Акрихин".

 

Экология понятно - жуть, запахи вообще супержуть. Но особой разницы если утка не протухла не заметил. Правда я всегда сдираю перья вместе со шкурой оставляя одно мясо.

Link to post
Share on other sites

Да, в чем будет разница?

Берем две утки одной породы и одного возраста ( размера). Нюхаем, делаем вскрытие, перо чистое, внутренние органы гладкие и здоровые.

В чем будет отличие ?

Link to post
Share on other sites

Не стреляйте , нам больше достанется

Я согласен , что шатурских уток нельзя ни есть ни стрелять....Там же ТЭЦ, торф, а сколько там на болотах свинца от дроби...кашмар. Все утки больны плюмбизмом.

Смайлик не буду ставить).

Вы что на анализ их возили ?

Link to post
Share on other sites

Не стреляйте , нам больше достанется)))!

Правильно ! И не еште !

Link to post
Share on other sites

Разница в корме, почему нырков есть невозможно.. Потому, что рыбой питаются. А утка кряковая ряску, водоросли, зерно и максимум улиток с ракушками. Ну а если охотиться на помойке...

Link to post
Share on other sites

Вы что на анализ их возили ?

Ага...Я почти каждые выхи туда езжу и через свой желудок их анализирую))

Link to post
Share on other sites

А в чем разница. Поясните пож-та. Я стрелял на очистных сооружениях в Электроуглях, на городской свалке под Тимохово и около Старой Купавны - прямо напротив комбината "Акрихин".

Экология понятно - жуть, запахи вообще супержуть. Но особой разницы если утка не протухла не заметил. Правда я всегда сдираю перья вместе со шкурой оставляя одно мясо.

когда потрошишь...местная утка воняет так, что дышать нечем и вызывает рвотные позывы))))а в пролетную,можно нос засунуть и втянуть в себя запах....пахнёт свежим утиным мясом....никакой вони

Водки кто вальдщнепа потрошил? Замечали, что никакого противного запаха нет....так же и пахнёт пролётная утка....

Я раньше думал что утка так и должна вонять....пока не добыл пролетную...

Edited by Kurzhaar
Link to post
Share on other sites

У Сабанеева где то прочитал, что практически всех куликов можно готовить не потроша а из внутренностей запеченных вальдшнепов готовили паштет, считался деликатесом.

Link to post
Share on other sites

У Сабанеева где то прочитал, что практически всех куликов можно готовить не потроша а из внутренностей запеченных вальдшнепов готовили паштет, считался деликатесом.

Ммммм ням-ням
Link to post
Share on other sites

когда потрошишь...местная утка воняет так, что дышать нечем и вызывает рвотные позывы))))а в пролетную,можно нос засунуть и втянуть в себя запах....пахнёт свежим утиным мясом....никакой вони

Водки кто вальдщнепа потрошил? Замечали, что никакого противного запаха нет....так же и пахнёт пролётная утка....

Я раньше думал что утка так и должна вонять....пока не добыл пролетную...

Ерунда !!! Если потроха не разбиты ничего не воняет , если разбиты воняют все, и вальдшнепы и утки , гуано оно и в Африке гуано)))!

  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites

Это точно. :)

Link to post
Share on other sites

Ерунда !!! Если потроха не разбиты ничего не воняет , если разбиты воняют все, и вальдшнепы и утки , гуано оно и в Африке гуано)))!

 

Леха, не будь категоричным. ;)

Есть практики а есть теоретики.

Теоретики , они такие теоретики :)

Link to post
Share on other sites

Ерунда !!! Если потроха не разбиты ничего не воняет , если разбиты воняют все, и вальдшнепы и утки , гуано оно и в Африке гуано)))!

Как по мне, так все воняют, но вкусные ЗАРАЗЫ!!!

P.S. Вы просто не умеете их готовить.

P.P.S. отдайте жене, пускай потрошит и ни чего не будет вонят.

Link to post
Share on other sites

Леха, не будь категоричным. ;)

Есть практики а есть теоретики.

Теоретики , они такие теоретики :)

уж утки то я достаточно добыл,чтобы выводы сделать....и в Астрахани и в МО и во Владимирской области...так что не надо ля-ля
Link to post
Share on other sites

Давайте господа "бывалые" лапшу тут на уши не вешайте людям. Счёт добытым уткам  я думаю за сотню за мой скромный охотничий стаж из них подмосковных и всех остальных примерно пополам. Никакой разницы ни по вкусу ни по запаху между кряковыми не замечал.

А по поводу съедобности, вы лучше нитрат-тестер купите для похода на рынок за овощами и фруктами.)

  • Upvote 1
Link to post
Share on other sites

Все гораздо проще, перелетная утка поднимается по утрянке на крыло и фигачит весь световой день километров 200, причем на первых 100 км из нее вылетает все, что она съела на ночевке. И вот она в начале полета "местная вонючая", а с середины пути и пока опять не наестся она "перелетная не вонючая". А уж что она ест, тину с болота, осадок с отстойника или чистую пшеницу на зерноскладе, вообще на запах потрохов не влияет, ибо "гуано оно и в Африке гуано" (с)

А по вкусу мяса лично я, с моим возможно вкусовым кретинизмом, знаю только одну дичину, у которой вкус кардинально меняется в зависимости от рациона, это тетерев.

Edited by Кузбасс
Link to post
Share on other sites

Значит вы утверждаете что по вкусовым качествам утка на царицинском пруду не отдичается от утки,добытой к примеру в Карелии.так?

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
  • Similar Content

    • By Александр Дмитриев
      Приветствую всех!
      В этом году планирую пойти на свою первую (не считая детской вылазки с отцом) охоту, выбрал для себя косулю. Подскажите, пожалуйста, какое ОХ МООиР или общедоступное стоит выбрать для охоты. В Подмосковье или на крайний случай в ближайших регионах. Расскажите про свой опыт.  На охотничью базу/клуб стрелять с вышки или по животному, которое тебе чуть ли не на поводке приведут, не хочу. Интересно выехать, походить пару дней по лесу, повыслеживать добычу. 

      Думаю, тема будет полезна всем, кто собрался в этом году на косулю.  
    • By СИА
      Добрый день!
      Примем в команду новых единомышленников.
      В основном ездим по перу, весна - утка/гусь, осень - утка/гусь. 
      Цель расширение географии мест охоты.В идеале набрать команду на "Копыто", ранее выезжали с "коллегами" в Брянск, Тверь.
      Весна 2019 были в Рязанской губернии на гуся, удача была с нами.
      Люди все с опытом охоты более 10 лет, возраст 32 до 35 лет. Снаряжение, транспорт, навыки имеем.
      На открытие ездим традиционно в одно место, сам уже с 10 лет по лесам.
      Сейчас едем на открытие за 100 км от Москвы, если готовы присоединяйтесь.
      Пишите в личку.
    • By ypashkoff
      Доброго дня, коллеги по страсти!
      Погожей пятницей февраля выбрался в любимое Заболотское о/х Московской области.
      По взятой заранее путёвке-однодневке был расчёт погулять, поискать зайца или лису. Конечно, без собаки шансы достаточно призрачны... Но кто из вас отказался бы вырваться в лес, если выдаётся свободный день? Вот и я не стал исключением. Прихватил с собой горелку, котелок, камеру GoPro. Припарковал машину на обочине и пошёл, куда глаза глядят. Что из этого получилось - в коротком 3-х минутном видео и фотографиях.
      Пока есть еще возможность выезжать на природу с любимым ружьём до конца февраля... Ну а потом уже и гусь с уткой полетят))!
      Всем доброго дня!
      P.S. Кадр про одежду - не реклама, просто вырвалось от переизбытка чувств)))
       







       
       
       
    • By siberian85
      Ищу кампанию bowhunter-ов для охоты по выходным в пределах 200 км от Москвы по боровой птице и пушному зверю. Предпочтительно в охотхозяйствах МООиР, так как путевки дешевле) но если другие угодья - тоже без особых проблем. В основном без ночевки, но иногда можно на 2-3 дня. 

    • By gallery2001
      Друзья! Приглашаем Вас посетить рыболовное хозяйство Серпуховского РООиР. До 01.10.2017 отсутствует норма вылова рыбы. К Вашим услугам комфортабельные коттеджи и дом рыбака. Подробнее можно узнать на сайте общества
      Телефон для справок +7 925 0796954
















×
×
  • Create New...