Recommended Posts

А дождливая погода для грибов в самый раз. И прогнозу нельзя верить на такой срок. Два-три дня и то ошибаются, а на пару недель вперед это не прогноз, а гадание.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минут назад, Parura сказал:

А дождливая погода для грибов в самый раз. И прогнозу нельзя верить на такой срок. Два-три дня и то ошибаются, а на пару недель вперед это не прогноз, а гадание.

Вы хотели сказать- дождливая и тёплая погода для грибов в самый раз. 

А у нас дожди каждый день и холодно 16-19°С днём. Поэтому и грибы все гнилые и червивые. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Тимурыч сказал:

Вы хотели сказать- дождливая и тёплая погода для грибов в самый раз. 

А у нас дожди каждый день и холодно 16-19°С днём. Поэтому и грибы все гнилые и червивые. 

Ничего, со следующей недели потеплеет.

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Parura сказал:

Ничего, со следующей недели потеплеет.

Потеплеет и будут идти тёплые дожди и ливни :biggrin:

 

10 минут назад, Тимурыч сказал:

Поэтому и грибы все гнилые и червивые

Не всё. В тех же лисичках, дождевиках черви не водятся. А молодые белые внутри дождевики на сковородке и благородным по вкусу не уступят. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
41 минуту назад, Тимурыч сказал:

Вы хотели сказать- дождливая и тёплая погода для грибов в самый раз. 

А у нас дожди каждый день и холодно 16-19°С днём. Поэтому и грибы все гнилые и червивые. 

Как раз-то из-за тепла они и червивые, т.к. насекомые активно двигаются. А вот осенью, когда ночная температура не ниже нуля, а днём не выше 10-12, то грибы все чистые.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас первые полезли.

3.jpg

4.jpg

  • Good! 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
55 минут назад, Прозаик сказал:

У нас первые полезли.

3.jpg

4.jpg

Значит скоро все вылезут👍

Share this post


Link to post
Share on other sites

Все в лес! Белые наступают:))IMG-20200724-WA0042.thumb.jpg.3eccd73b2b787f062f582f6e547cbb5e.jpgIMG-20200724-WA0043.thumb.jpg.a5b3b8045add83017d1706996346c306.jpgIMG-20200724-WA0034.thumb.jpg.b64cfe80d11e988efd725a4bd42c646a.jpg

  • Good! 1
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 минут назад, kap.morgan сказал:

Все в лес! Белые наступают:))IMG-20200724-WA0042.thumb.jpg.3eccd73b2b787f062f582f6e547cbb5e.jpgIMG-20200724-WA0043.thumb.jpg.a5b3b8045add83017d1706996346c306.jpgIMG-20200724-WA0034.thumb.jpg.b64cfe80d11e988efd725a4bd42c646a.jpg

Красота!!! Хорошо собрали, продолжайте в том же духе, мы тоже уже неделю оборону держим:cool:

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
25 минут назад, kap.morgan сказал:

Все в лес! Белые наступают:))IMG-20200724-WA0042.thumb.jpg.3eccd73b2b787f062f582f6e547cbb5e.jpgIMG-20200724-WA0043.thumb.jpg.a5b3b8045add83017d1706996346c306.jpgIMG-20200724-WA0034.thumb.jpg.b64cfe80d11e988efd725a4bd42c646a.jpg

Белые наступают! Опять власть меняется... 😂. Андрей, супер!

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Братцы,а подкиньте рецепт,пожалуйста,как белые грамотно посолить,в банки,на зиму. С таким объёмом ещё не сталкивался 

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, kap.morgan сказал:

белые грамотно посолить,в банки,на зиму.

Вкусно получается? Рыжики, грузди да, белые я просто сушу и убираю в картонные коробки. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
27 минут назад, Вятка. сказал:

Вкусно получается? Рыжики, грузди да, белые я просто сушу и убираю в картонные коробки. 

Да,вкусно,но нет рецепта:(( Просто много крепеньких малышей,хотелось бы деликатес на зиму из них изобразить.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Рыжики ни в коем случае не мочить и не мыть. Почистить щеточкой и пересыпать солью

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, ОлегОс сказал:

Рыжики ни в коем случае не мочить и не мыть. Почистить щеточкой и пересыпать солью

Рыжики да,через 15 минут после соли можно закусывать:))

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, kap.morgan сказал:

хотелось бы деликатес на зиму из них изобразить.

Андрей, не придумывай лисапед. Грибы должны быть грибами. В ине, все есть. Варишь в маринаде, единственное, не закрывай в большие банки, что бы, зимой открыл и сьел, не забывай добавлять в банку немного лимонной кислоты или уксуса, тогда сохраняется и цвет и, главное, предупреждает вздутие, не дай Бог- бутулизм.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

КОМАРОВ!! Это просто жопа какая-то! Местами их было так много, что рябило в глазах, а взмахнув рукой, ладонью стукал до двадцати мерзких особей зараз. 

Решил сегодня съездить ещё разок за лисичками в другое своё место и дождавшись перерыва в дождях, рульнули с лайками к знакомому леску. Пройдя по хорошо вытоптанной опушке метров четыреста, свернули в лес и пересекши наискосок верховое болото, через пол километра дошли до места. Начали попадаться многочисленные полянки с лисичками. 

21a7c50d1e77.jpg

Вроде и много грибов, а толку мало. Почти все переростки, многие мягкие водянистые, а такие я не беру. Из пары десятков зачастую в корзинку попадали лишь два-три. Либо мелкие, либо вот такие крепкие мясистые здоровячки. 

61e7aae16a9f.jpg

С трудом удалось набрать лишь треть корзинки. Из других грибов попались несколько дождевиков и три хороших маслёнка. Белые, красноголовики, подберёзовики были вновь в плачевном виде - либо гнилые, либо червивые. Выручили, однако, многочисленные в этом месте молоденькие зонтики, которыми и добрал корзину. 

4854d5feee85.jpg

Жаренные они восхительны! 

Ну, а августовский лес по-прежнему прекрасен, хотя и всё больше напоминает эдакую комариную Венецию. 

a17e424fe52b.jpg

  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

л.jpg

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Вятка. сказал:

КОМАРОВ!! Это просто жопа какая-то! Местами их было так много, что рябило в глазах, а взмахнув рукой, ладонью стукал до двадцати мерзких особей зараз. 

Ну, а августовский лес по-прежнему прекрасен, хотя и всё больше напоминает эдакую комариную Венецию. 

Так дожди практически всё лето идут,и не просто дожди,а ливни! Вот и раздолье комарам и слизнякам. А так хочется тепла и чтоб без осадков,хотя бы пару недель,а то лето- не лето.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 минут назад, Тимурыч сказал:

Вот и раздолье комарам и слизнякам

и червям. Сейчас рыжики должны начаться и, думаю, вряд ли можно на урожай рассчитывать, ибо червяки их любят также как люди, если не больше. Если только размером с ноготь большого пальца собирать, чуть больше уже сито будет. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

По наводке Алексея @Вятка. сходил за грибами.

Алексей, спасибо за совет!!!

 

 

large.IMG_20200726_141351.jpg.ba75b2da67885fd75c9ea88ce162a2ac.jpglarge.IMG_20200726_141140.jpg.5b6a4bb74a41226930f85d9626c0ab0d.jpglarge.IMG_20200726_130540.jpg.5dcd4d07641160ff3f02ada5f26f587f.jpglarge.IMG_20200726_145316.jpg.2e76ccfde02b0dbe1e6488a9cea9f264.jpg

 

  • Good! 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Дмитрий1812 сказал:

Алексей, спасибо за совет!!!

Нормально к лесу проехал? Дорога там не очень. Если что, обращайся, помогу чем смогу. Скоро те-же рыжики пойдут, у меня есть на примете верные места. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Вятка. сказал:

Нормально к лесу проехал? Дорога там не очень. Если что, обращайся, помогу чем смогу. Скоро те-же рыжики пойдут, у меня есть на примете верные места. 

Спасибо!!!

Я немного от асфальта отъехал и потом пешком.

Я, как обычно, проспал. Приехал туда только к часу. Видно было, что до меня там уже прошлись. Но 20-тилитровое ведро собрал))

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Дмитрий1812 сказал:

Видно было, что до меня там уже прошлись

Место верное. Я оттуда один раз двести с лишним белых вынес за две ходки двумя корзинами и рюкзаком грибника)), там если от языка верхом идти через маленькое болото, то их море - туда мало кто суётся. Но советовать не стал, так как не объяснить всего. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Вятка. сказал:

КОМАРОВ!! Это просто жопа какая-то! Местами их было так много, что рябило в глазах, а взмахнув рукой, ладонью стукал до двадцати мерзких особей зараз. 

Решил сегодня съездить ещё разок за лисичками в другое своё место и дождавшись перерыва в дождях, рульнули с лайками к знакомому леску. Пройдя по хорошо вытоптанной опушке метров четыреста, свернули в лес и пересекши наискосок верховое болото, через пол километра дошли до места. Начали попадаться многочисленные полянки с лисичками. 

21a7c50d1e77.jpg

Вроде и много грибов, а толку мало. Почти все переростки, многие мягкие водянистые, а такие я не беру. Из пары десятков зачастую в корзинку попадали лишь два-три. Либо мелкие, либо вот такие крепкие мясистые здоровячки. 

61e7aae16a9f.jpg

С трудом удалось набрать лишь треть корзинки. Из других грибов попались несколько дождевиков и три хороших маслёнка. Белые, красноголовики, подберёзовики были вновь в плачевном виде - либо гнилые, либо червивые. Выручили, однако, многочисленные в этом месте молоденькие зонтики, которыми и добрал корзину. 

4854d5feee85.jpg

Жаренные они восхительны! 

Ну, а августовский лес по-прежнему прекрасен, хотя и всё больше напоминает эдакую комариную Венецию. 

a17e424fe52b.jpg

..а зонтики, это опята что-ли? 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.