Перейти к содержанию

Тихая охота


ypashkoff
 Поделиться

Рекомендуемые сообщения

Вопрос знатокам. 

Гулял сегодня по залитому водой полю у опушки леса, (необычайно засушливое лето наступает по мнению Вильфанда. Утонем скоро нахрен..),

e82a19dde354.jpg

как вдруг девка, а потом и кобелёк умчали в лес - нашли очередную белку. Я пошёл на лай и моё внимание привлёк необычный яркий гриб на дереве. Подошёл рассмотреть и увидел этого красавца. 

8ee15f07ad14.jpg

Довольно крупный - двумя ладонями не накрыть. 

748bdebd9dc6.jpg

Сверху оранжевый, внизу жёлтый. Цвета очень приятные на глаз. (фото не передаёт) 

1e9e28ec9e97.jpg

Гриб не жёсткий. Крепкий, упругий, плотненький. Вырезал кусочек.

bd930f4858a0.jpg

Режется отлично, как масло. Структура плотно-однородная, с чётким делением на жёлтый и оранжевый цвет. Запах, если хорошо принюхаться, тонкий, еле ощутимый грибной и ещё чем-то (не понял). На вкус очень необычный! Грибного нет ничего. Вкус можно описать, как будто ешь не солёные тыквеные семечки. Послевкусие слегка сливочно-кремовое, немного вяжет рот, но в целом очень приятное. Пока шёл до машины кусочек схомячил за три раза с удовольствием))

Кто что знает о грибе? 

Изменено пользователем Вятка.
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

4 минуты назад, Вятка. сказал:

Вопрос знатокам. 

Гулял сегодня по залитому водой полю у опушки леса, (необычайно засушливое лето наступает по мнению Вильфанда. Утонем скоро нахрен..),

e82a19dde354.jpg

как вдруг девка, а потом и кобелёк умчали в лес - нашли очередную белку. Я пошёл на лай и моё внимание привлёк необычный яркий гриб на дереве. Подошёл рассмотреть и увидел этого красавца (ни разу таких не видел). 

8ee15f07ad14.jpg

Довольно крупный - двумя ладонями не накрыть. 

748bdebd9dc6.jpg

Сверху оранжевый, внизу жёлтый. Цвета очень приятные на глаз. (фото не передаёт) 

1e9e28ec9e97.jpg

Гриб не жёсткий. Крепкий, упругий, плотненький. Вырезал кусочек.

bd930f4858a0.jpg

Режется отлично, как масло. Структура плотно-однородная, с чётким делением на жёлтый и оранжевый цвет. Запах, если хорошо принюхаться, тонкий, еле ощутимый грибной и ещё чем-то (не понял). На вкус очень необычный! Грибного нет ничего. Вкус можно описать, как будто ешь не солёные тыквеные семечки. Послевкусие слегка сливочно-кремовое, немного вяжет рот, но в целом очень приятное. Пока шёл до машины кусочек схомячил за три раза с удовольствием))

Кто что знает о грибе? 

Приветствую! 

Где такая красота? У нас одни дачи и КТ. Можно в гости приехать, погулять вместе? На места для охоты не претендую. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

2 минуты назад, Тимурыч сказал:

Где такая красота? У нас одни дачи и КТ. Можно в гости приехать, погулять вместе? На места для охоты не претендую. 

Это одно из моих любимых полей для прогулки с карелками, километрах в пяти от Рузы.

6f36f7853359.jpg

Кстати, и в плане охоты неплохое. На нём часто можно увидеть стайку тетеревов, есть белка и бобры и утка в ручье-канале, на опушке лисьи норы - лайки постоянно их навещают при прогулках, а иногда и просирают рыжих с лаем по лесу. С грибами не ахти, есть только подосиновики и разная мелочевка. 

Насчёт в гости - да ради бога)) Но лучше совместить с охотой, до неё уже чуть осталось. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

10 минут назад, Вятка. сказал:

Кто что знает о грибе? 

Леша, один из обычных трутовиков, это он, когда растет так выглядит, потом поменяется на обычный. Если такой сорвать и принести домой, он засохнет, немного потеряет вид. У меня, в такой, врезаны кабаньи клыки, в прихожей висят. Дожди, они и поперли.

Не сьедобен! (позвонишь чрез 3-4 часа :biggrin:) Но есть трутовик, из которого варили в войну суп (безвкусный, главное было желудок набить...).

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

2 минуты назад, Шайтан сказал:

Не сьедобен!

Не съедобный, но вкусный, блин)) 

Спасибо за разъяснение) 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

6 минут назад, Шайтан сказал:

Если такой сорвать и принести домой, он засохнет, немного потеряет вид.

А цвет сильно потеряет? 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

7 минут назад, Вятка. сказал:

А цвет сильно потеряет? 

Немного потеряет, но прослойки с желтизной останутся, усохнет, я с них охотничьи поделки делал (типа подставки...) Погугли грибы трутовики фото и тебе станет ясно.

Изменено пользователем Шайтан
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

5 минут назад, Шайтан сказал:

Немного потеряет, но прослойки с желтизной останутся, усохнет, я с них охотничьи поделки делал (типа подставки...)

Спасибо! Срежу его в следующий раз, уже придумал, где его повешу. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Их сейчас полно должно быть, т.к молодые еще и красивые. Говорят правда, что можно хавать их, но молодые, если приготовить, с чешуйчатого, молодого, суп варили, остальные- ХЗ. Этот вроде, как серно- желтый.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

29 минут назад, Шайтан сказал:

Этот вроде, как серно- желтый.

Это абсолютно точно серно-жёлтый трутовик! Съедобный гриб 4-й категории. Употребляется в пищу именно в состоянии "режется как масло", берётся только с лиственных деревьев, варится 40 минут и потом жарится до корочки. Называют лесная курятина и т.д. Ешьте смело , только вчера жарили и ели и сейчас остатки в холодильнике. Плотное основание срезайте не жалея в отход.Можно мариновать. Не рекомендую со сметаной - забивает вкус.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Тоже нидавно встречал такой гриб, спрасил у Алисы:

Screenshot_20200530_160228_com.yandex.browser.jpg

PHOTO_20200530_143333_0.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Леша, ты не сморчки нашел, а строчки, хотя разница не особо большая.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Строчки очень вкусные! 

Трутовики у нас тоже пошли и серно-желтые, и чешуйчатые.

Видел, что их собирают и разговаривал с грибниками. Говорят, что вкусные, но сам что-то постеснялся...

 

IMG_7622.JPG.1b2cab4418c72db434fe76f05b743f44.JPG

IMG_7627.JPG.947a926cf182dc96e728a33964d0c5fb.JPG

IMG_7628.JPG.bad3364d66f4a1a623b5fa2ad7c4fd9f.JPG

 

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

5 минут назад, Evgeny_Fox сказал:

сам что-то постеснялся...

Собирайте смело, Евгений! Сам сомневался, но теперь, гуляя по лесу, высматриваю эти вкусняшки) 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Только что, Вятка. сказал:

обирайте смело, Евгений! Сам сомневался, но теперь, гуляя по лесу, высматриваю эти вкусняшки) 

Смело, да! А на вкус - так себе. Скорее это возможность дождаться грибов высших категорий и повод для похода в лес. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

3 минуты назад, Вятка. сказал:

вкусняшки) 

Фу, какое слово!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

12 минут назад, Весёлый Ветер сказал:

Скорее это возможность дождаться грибов высших категорий и повод для похода в лес. 

Я мимо подосиновиков пройду, но за самым маленьким дождевиком нагнусь. На поиск белых заморачиваться не буду, если фиолетовые рядовки буду собирать. Так что, на вкус и цвет, как говориться. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

36 минут назад, Вятка. сказал:

Так что, на вкус и цвет, как говориться. 

Тогда рекомендую следующей весной Саркосцифу , или бабкино ухо)). Вот это действительно отличный на вкус и аромат гриб. 

P.S. Фиолетовые рядовки - на безрыбье. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

1 час назад, Весёлый Ветер сказал:

Фиолетовые рядовки - на безрыбье. 

Я практически никогда не езжу за грибами наобум. Мой навигатор забит грибными местами с пометками - белые, красноголовики, лисички, опята...

6a9a0dc35af6.jpg

И если я еду за рядовками, то я еду за ними целенаправленно. 

120ca668994c.jpg

Нужны лисички, еду за ними. 

576edeb72ec1.jpg

Ну и так далее)) 

f8f29c16c50a.jpg

Изменено пользователем Вятка.
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Молодец, чего не так то?))

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

21 минуту назад, Весёлый Ветер сказал:

Молодец, чего не так то?))

Я же отвечал на этот вопрос - про вкусы не спорят. Говорить про рядовки или трутовики, как про сорные грибы нельзя. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да ты трутовик только попробовал.

Не сорные, 4-категории!!

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лучше скажи сегодня не ходил? Подберёзовики не пошли? Я недалеко от тебя.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

17 минут назад, Весёлый Ветер сказал:

Лучше скажи сегодня не ходил? Подберёзовики не пошли? Я недалеко от тебя.

Говорят, пошли. Только из леса сейчас вышел, ничего нормального не увидел. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

 Поделиться

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...