Перейти к содержанию

Тихая охота


ypashkoff
 Поделиться

Рекомендуемые сообщения

2 часа назад, Fresh сказал:

Чтобы не отравится грибами меня мама учила в воду кинуть обычную луковицу. Варите с ней. Если почернела-в помойку, значит есть ядовитые:biggrin:

Не работают ваши луковицы.Чтоб летально грибами не отравиться,просто надо хорошо их знать и знать как правильно каждый вид грибов обрабатывать.

И да.Весенние сморчки и строчки условно съедобны и при неправильной обработке, помимо скрипа песка на зубах от них можно получить нормальное отравление.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ничего вам не будет от строчков и сморчков, если вы их хорошо проварили, промыли и хорошо прожарили.

Свинушка- другое дело. Их собирали и солили столетиями, даже добавляют немного в жарку, когда жарят разносортицу. Довольно своеобразный и вкусный гриб в соленом виде, особенно молодые и толстенькие. НО! После употребления, с годами, меняется состояние крови (накапливание нежелательного вещества). Раньше, "тащился" от соленых свинушек, сейчас не беру. Насколько верно утверждение- не знаю, медицина пишет.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

7 минут назад, Шайтан сказал:

Раньше, "тащился" от соленых свинушек, сейчас не беру. Насколько верно утверждение- не знаю, медицина пишет.

Зря.Дуньки,они же свинушки лично мне очень нравятся и надо собирать в чистых лесах с нормальной экологией.А у нас часто вижу,особенно дачники их по обочинам авто трасс собирают.:4:

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В Тверской холодно, грибов мало.

del.thumb.jpg.9f0c5eefc6e3534b1a6a5eee8f699618.jpg

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

2 часа назад, Бобровый сказал:

В Тверской холодно, грибов мало.

del.thumb.jpg.9f0c5eefc6e3534b1a6a5eee8f699618.jpg

Денис а красные, что за грибы?  Ну и как их готовить, естественно?

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ничего страшного от того что Вы отварите сморчки/строчки полчаса не будет... ну будет по вкусу как вареная тряпка... НО будет пахнуть грибами)

Я их 40 лет ем... не варю... сразу на сковородку после тщательной промывки.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В 09.05.2017 в 16:01, kap.morgan сказал:

Денис а красные, что за грибы?  Ну и как их готовить, естественно?

Красные это саркосцифа. Едят сырыми в салате: моют, режут и едят.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А может Алеурия оранжевая?  (сьедобная). А Саркосцифа, вообще то пишут несьедобна...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

22 минуты назад, Бобровый сказал:

Красные это саркосцифа. Едят сырыми в салате: моют, режут и едят.

Спасибо, буду знать. Весенние грибы, прямо открытие какое-то для меня! 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В 09.05.2017 в 17:45, Den сказал:

Я их 40 лет ем... не варю... сразу на сковородку после тщательной промывки.

а Вы экстремалл однако

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

27 минут назад, kap.morgan сказал:

Спасибо, буду знать. Весенние грибы, прямо открытие какое-то для меня! 

Как и для меня! Красные встречал. А вот сморчки и строчки не попадались на глаза. Ребят подскажите, где их надо искать? В каких лесах, вырубках?

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

6 минут назад, Ydhin сказал:

Как и для меня! Красные встречал. А вот сморчки и строчки не попадались на глаза. Ребят подскажите, где их надо искать? В каких лесах, вырубках?

Первую волну в этом сезоне поймал на вырубке возле пней когда за соком ходил...после пошли в лесу.. Смешанный лес преимущественно береза и ель.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

9 часов назад, Ydhin сказал:

Как и для меня! Красные встречал. А вот сморчки и строчки не попадались на глаза. Ребят подскажите, где их надо искать? В каких лесах, вырубках?

Лес с достаточным количеством старого лиственного валежника.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 1 месяц спустя...

В эти выходные прошлись, в надежде найти грибочек - другой, но ... На грибных форумах уже оживились, находят чего то. Кто уже видел ?

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 2 недели спустя...
В ‎19‎.‎06‎.‎2017 в 06:22, Весёлый Ветер сказал:

В эти выходные прошлись, в надежде найти грибочек - другой, но ... На грибных форумах уже оживились, находят чего то. Кто уже видел ?

Вчера, в Истринском районе, жена нашла первый подберезовик. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

14 часов назад, 3мей сказал:

Вчера, в Истринском районе, жена нашла первый подберезовик. 

Такой же улов... Просто гуляли с детьми между участками. В лесу побывать не получилось. Александров. Земля перенасыщена водой, если потеплеет, мне кажется для грибов нормально будет. А сейчас, на участке лужи, как в апреле...

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

лисички. нашел только в одном месте. растут медленно. в начале недели были совсем маленькие, думал к выходным подрастут до товарного вида... но, видимо холодновато им в этом году. собрал более-менее подходящие. всего на две поллитровые банки. остальных оставил подрастать. в других проверенных местах лисичек ещё нет.

подберёзовиков не видел. ни одного. 

у нас начнётся недели через две.

Изменено пользователем li1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

14 минут назад, li1 сказал:

лисички. нашел только в одном месте. растут медленно. в начале недели были совсем маленькие, думал к выходным подрастут до товарного вида... но, видимо холодновато им в этом году. собрал более-менее подходящие. всего на две поллитровые банки. остальных оставил подрастать. в других проверенных местах лисичек ещё нет.

подберёзовиков не видел. ни одного. 

у нас начнётся недели через две.

По моим наблюдениям у нас и у вас грибы начинают нормально появляться,когда иван-чай,липа и зверобой зацветает.Постоянно в это время и за грибами хожу и до кучи травы на зиму для чая заготавливаю.Так что грибов разных прошлогодних вареных ещё пока дофига в морозилке маринованных много и уж если по грибы идти,то в коробом и большой корзинкой,а не с мелкими банками.

А пока баловство это всё.:sarcastic:

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Прошлый год был очень урожайный на грибы, в этом пока не понятно. Погода такая, что врагу не пожелаешь. Воды много, слишком много, и по прогнозам нормального тепла, что-бы это болото подсушить не ожидается. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Витек71, и что ж теперь, сидеть на жопе ровно???

время есть, почему бы не побродить по лесу. 

а придет время пойду с корзинками, большими ;)

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Белые попёрли.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

  • 1 месяц спустя...

После найденных двух подосиновиков на тонких ножках как-то засомневался, что грибы пошли. В лесу очень сухо.

Хотя, Алексей Фокин в теме про рябчика даже дату назвал и адрес указал:

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Нашёл сегодня всего два белых со шляпками по 10 см в диаметре. Появились сыроежки.

На трассе пока только лисичками торгуют. Грибников в лесу нет.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В субботу найдено всего 2-а подберезовика, и те только "вылезли".

Юг МО, грибники уже рыщут, но грибов нет, рано.

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Москва-Питер по трассе только лисички... 

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

 Поделиться

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...