Тихая охота

[ipich]

Зачетный рюкзак)))

:D

[alez]

Видовое разнообразие огромно! 

[Aikaya]

Грибной сезон продолжается. Сейчас из леса, ездил промять лаек, да глянуть уток на лесных речках. Утки были дважды благополучно подшумлены, зато набрал много грибов. Ещё встречаются дождевики, польские белые, сухие маслята, но это лишь бонус, главный гриб октября - рядовки. Их сейчас в лесу весьма много. Из всех их разновидностей я собираю только фиолетовые рядовки, крепенькие и с интересным ароматом с цветочными нотками и отменным вкусом. Не пропускайте этот гриб при ваших лесных охотах!

http://www.5lepestkov.com/?p=1179

Изменено 15 октября, 2016 пользователем Aikaya

[Den]

Грибной сезон продолжается. Сейчас из леса, ездил промять лаек, да глянуть уток на лесных речках. Утки были дважды благополучно подшумлены, зато набрал много грибов. Ещё встречаются дождевики, польские белые, сухие маслята, но это лишь бонус, главный гриб октября - рядовки. Их сейчас в лесу весьма много. Из всех их разновидностей я собираю только фиолетовые рядовки, крепенькие и с интересным ароматом с цветочными нотками и отменным вкусом. Не пропускайте этот гриб при ваших лесных охотах!

http://www.5lepestkov.com/?p=1179

Да, синюшки очень вкусные грибы - самый мой любимый... Надо завтра сходить!

[Партизан]

синюшки очень вкусные грибы

Читал-читал, фотографии изучал, крутил-вертел в руках фиолетовые рядовки, нюхал, а вот брать не решился.

Насобирал чёрных ядрёных опят в одном месте да лисичек покрепче, не размокших.

А ведь октябрь уже перевалил на вторую половину!

[Aikaya]

Не сомневайтесь насчёт рядовок. Это великолепнейшие грибы, очень вкусные!

[vintas08]

Но могут быть и горькие - у меня последний раз все горчат.

[Партизан]

Строчки пошли.

[Фокин А.]

1 минуту назад, Партизан сказал:

Строчки пошли.

Уже жарим вовсю....много в этом году.

[kap.morgan]

24 минуты назад, Фокин А. сказал:

Уже жарим вовсю....много в этом году.

Поделитесь рецептом, пожалуйста!  Никогда не собирал и не готовил 

[Весёлый Ветер]

Только что, Партизан сказал:

Строчки пошли.

Первые появились неделю назад. Штук 10 нашли. Сегодня нет .А сейчас снегу уже 5см

[Фокин А.]

39 минут назад, kap.morgan сказал:

Поделитесь рецептом, пожалуйста!  Никогда не собирал и не готовил 

Я только собираю.... Готовит теща☝️.... Разница  от других грибов в том ,что лучше мыть нужно в виду особенности строения.

[Весёлый Ветер]

Грибы варить не менее 30мин.Воду слить. Вообще лучше прочитать про них.Дабы не потравиться.

[Bor]

Ребята подскажите, это строчек? Не когда не собирал их 

[kap.morgan]

8 минут назад, Весёлый Ветер сказал:

Грибы варить не менее 30мин.Воду слить. Вообще лучше прочитать про них.Дабы не потравиться.

Прочитал, пишут сразу можно жарить, только промывать хорошо. Просто хотел услышать от тех кто готовил и жив остался .

Чирканите рецепт, коль не сложно! 

[Фокин А.]

Они самые

[Фокин А.]

2 минуты назад, kap.morgan сказал:

Прочитал, пишут сразу можно жарить, только промывать хорошо. Просто хотел услышать от тех кто готовил и жив остался .

Чирканите рецепт, коль не сложно! 

Как переживший эпоху псилоцибина.... Чем проще рецепт, тем вкуснее. Простая пережарка с луком. Едим каждый год, курица из магазина опаснее этих грибов.

[Весёлый Ветер]

Только что, kap.morgan сказал:

Прочитал, пишут сразу можно жарить, только промывать хорошо.

Отравление гарантировано! Да на фото строчек. Условно съедобный гриб. Варим первый раз 15 мин. воду слить , грибы промыть.Варим второй раз 30мин. воду слить. Промыть грибы добавить сметану и протушить. Рюмочку нОлил, подцепил грибок!! Много первый раз не ешь. И не часто.

[Весёлый Ветер]

https://www.podmoskovje.com/strochki/ Прочитай!

[kap.morgan]

Спасибо, буду пробовать. Если что, ищите меня на рейве .

[Фокин А.]

2 минуты назад, kap.morgan сказал:

Спасибо, буду пробовать. Если что, ищите меня на рейве .

Присоединяйтесь к нам.... Бессмертным☠

[Весёлый Ветер]

Только что, kap.morgan сказал:

Спасибо, буду пробовать. Если что, ищите меня на рейве 

Главное чтоб не на Митинском)))ПРочитал? Не передумал?))Я ел.Сказать ,что очень вкусно...нет!

[kap.morgan]

Почти по Пелевину, общение с "внутренним прокурором"

[Glasha]

3 часа назад, kap.morgan сказал:

Прочитал, пишут сразу можно жарить, только промывать хорошо. Просто хотел услышать от тех кто готовил и жив остался .

Чирканите рецепт, коль не сложно! 

Собираем и едим с удовольствием лет 50 или больше и наличие в морозилке благородных грибок в разных видах этому не помеха.

Надо тщательно очистить от земли в ножке и варить ДВА раза в большом количестве воды (отвар сливать) не более 3-5 мин, вода стекла и на сковородку. Ничего кроме соли и лука не добавляю.  Вкус отменный.

Так рано никогда не встречал, пик сезона на СЗ 1 декада мая, ориентируюсь по папоротнику: выпускает побеги, закрученные в конце, длинной 10-20 см.   Тоже кстати деликатес: собираю / заготавливаю параллельно, но папоротник еще и впрок.   

Успехов.

[Бобровый]

14 минут назад, Glasha сказал:

 Тоже кстати деликатес: собираю / заготавливаю параллельно, но папоротник еще и впрок.   

Боюсь вы лихо закрутили сюжет!