Search the Community

Showing results for tags 'бобер'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Форумы общества охотников и рыболовов
    • Охота
    • Приглашения на охоту
    • Коммерческие приглашения на охоту, рыбалку, отдых
    • Отчеты об охоте
    • Новости
    • Мероприятия
    • Travels
    • Competition section
    • Вести с водоемов
    • Подводная охота
    • Огнестрельное оружие и боеприпасы
    • Метательное стрелковое оружие
    • Knife
    • Снаряжение
    • Магазины.
    • Транспорт
    • Охотхозяйства и охотничьи базы
    • Охотничья кухня
    • Доска непочета
    • Вопросы и ответы.
    • Моя тема - мои правила
  • Охотничьи собаки
    • Продажа / передача щенков и взрослых собак
    • Пропала / найдена собака
    • Охотничьи собаки
    • Натаска и притравка
  • Форумы по интересам
    • Лайки
    • Легавые
    • Борзые
    • Гончие
    • Норные
    • Ретриверы
    • Спаниели
    • Секция Соколиной Охоты
    • Местные объединения охотников
    • ЦАО МООиР
    • Секция любителей охоты с подсадными утками
    • Hunting Club "Safari". Hunting, travel, trophies.
    • Коллектив 02-15
    • Клуб охотников с подружейными собаками «ШЕРНА»
    • iHUNTER
  • Доска объявлений
    • Оружие, ножи и аксессуары
    • Оптика
    • Одежда и снаряжение
    • Средства связи
    • Транспортные средства
    • Недвижимость
    • Все остальное имущество
  • Дополнительные форумы
    • За жизнь
    • Fight Club
    • Поздравления
    • Этот день в истории
    • Полезные статьи
    • Литературный раздел
    • Галерея
    • Могу предложить / есть интерес
    • Работа сайта и форума
  • Самогон наше все !!!'s Рецепты самогона
  • Электротранспорт's Самокаты
  • Электротранспорт's Моноколеса
  • Электротранспорт's Автомобили

Find results in...

Find results that contain...


Date Created

  • Start

    End


Last Updated

  • Start

    End


Filter by number of...

Joined

  • Start

    End


Group


AIM


MSN


Сайт


ICQ


Yahoo


Jabber


Skype


Город


Интересы


Имя


Телефон


Стаж охоты с


ООиР


Оружие


Собака


Транспорт

Found 2 results

  1. Бобер - это не только ценный мех и струя, но и полезное диетическое мясо (которое, говорят, можно есть даже в пост ). Ростбиф (он же может быть назван рулетом, но с оговорками) - довольно простое блюдо, готовится если не быстро, то уж точно с не очень большими трудозатратами. Для приготовления ростбифа понадобятся мясо (примерно 1 кг), лук, чеснок, горчица (лучше с зернышками), специи (я люблю зиру и паприку), варёные яйца, бекон. Мясо бобра, чтобы не пахло, я помещаю в морозилку, и через какое-то количество дней достаю и готовлю. Я не вымачиваю, как кто-то советует. По моим наблюдениям, если мясо свежее, только добытое, то как его не вымачивай, запах бобра остаётся, больше или меньше. А вот после морозилки он почти пропадает, готовка же со специями убирает его окончательно. Но, конечно, если кто-то любит бобрятину именно за её запах, всегда можно добавить в блюдо чуть струи ) 1. Делаю из мяса фарш - пропускаю через мясорубку с чесноком, добавляю соль, специи и полбанки горчицы, все перемешиваю, даю постоять полчаса. 2. Репчатый лук обжариваю на сковороде. Лука много не бывает, можно взять 3-4 средние луковицы. 3. Беру крепкую фольгу, на ней стелю ковер из бекона. 4. На бекон выкладываю ровным слоем фарш. 5. Поверх слоя фарша настилаю слой жареного лука. Подсаливаю лук. 6. На луке раскладываю яйца. 7. Затем всё это заворачиваю в рулет и запечатываю фольгу, получается полено. Оно отправляется в духовку на час на 180 град. 8. Через час достаю полено, разрезаю и открываю фольгу и снова отправляю в духовку на максимальную температуру и верхний гриль, на 15 минут. Готово будет, когда бекон зажарится до хрустящей корочки. 9. Все готово! Кстати, часть этого ростбифа я привозил на пробу на нашу форумную встречу 14.03.20, кому-то удалось попробовать .
  2. Ищу кампанию bowhunter-ов для охоты по выходным в пределах 200 км от Москвы по боровой птице и пушному зверю. Предпочтительно в охотхозяйствах МООиР, так как путевки дешевле) но если другие угодья - тоже без особых проблем. В основном без ночевки, но иногда можно на 2-3 дня.