. Честно сказать не знаю, знаю что при разделке нужно быть акуратным со струей а особенно с железой. Если попадёт на мясо то точно будет вонять. Конечно-же чем быстрее разделать тем лучше, но это если есть такая возможность. Несколько раз снимал бобров с капкана, предположительно пролежали 1,2,3 дня, мясо нормальное, зимой не испортится