Мне известны всего лишь два хозяйства которые выпускают утку в угодья, как было выше упомянуто Алексеем это Шатура,там все ясно,это "спец" обход за другие деньги,и вот Ильинское, здесь проще,хозяйство вложилось в хорошие времена,обзавелись крепкой мат. базой в виде собственных инкубаторов, вольера,запустили процесс утку и выпускают и продают.