Правила охоты, на которые Вы дали ссылку, устарели.
Для добычи волка теперь также требуется разрешение и путевка/договор, как и на копыта.
1.3. Сроки охоты на пушных животных:
Барсук, бурундук, хомяки с 16 августа по 31 октября
Крот с 1 июня по 25 октября
Сурки, суслики с 16 июля по 30 сентября
Бобр, выдра, норка, колонок, белки, летяга, росомаха, харза, куница, хори, енот-полоскун, солонгой, дикие кошки, зайцы, дикий кролик, енотовидная собака, волк, шакал, лисица, корсак с 1 октября по 28 (29) февраля
Соболь, горностай, рысь, ласка с 16 октября по 28 (29) февраля
Ондатра, водяная полевка с 1 октября по 1 апреля
Песец с 1 октября по 1 апреля
актуальные Правила : http://forum.guns.ru/forummessage/264/1156824.html