Перейти к содержанию

zzr

Участники
  • Постов

    1 365
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент zzr

  1. zzr

    ООхота

    Сергей, который "браток", ты наверное не с этого форума или мало читал мои отчеты, тогда бы понял, что браконьерить я перестал еще когда ты в школу ходил. не надо думать о других хуже чем о себе. я не буду тут заниматься ерундой и фоткать пачку корешков, которые лежат у меня в машине на торпеде. а для твоего образования ... советую пообщаться со многими "сторожилами" форума и услышать как я постоянно с этим борюсь и ругаюсь. пи си: а так хочется тебе тут при всех ответить.....молчу :rofl:
  2. zzr

    ООхота

    Валера, каюсь ....на шею не люблю, но в карман через шнурок обязательно теперь. 20 тыс не лишние. Согласен, все понимают, что собака не дешево по деньгам и долго по времени достается хозяину и покупают астры собакам, а сами в рваных сапогах, даже в лужу зайти не могут.
  3. Дмитрий, хорошие и правильные советы, согласен со всеми. Только сети опасны и сверху и снизу, цеплял креплением ласт за верхнюю нитку, только нож помог и спокойствие.
  4. zzr

    ООхота

    2 кобеля уже бегают, скоро швы снимут, а третий пока на трех ногах кошек гоняет, но ногу ставит правильно, не подгибает, значит сухожилия срастаются жить и работать будет.Всем спасибо за теплые слова!
  5. zzr

    ООхота

    как раз кабасик и провалялся 6 часов в уазике не ободранный, я думал совсем протухнет.удаленность места охоты от города и отсутствие морозилки, создает некоторые сложности, спасла погода -14 ночью.
  6. zzr

    ООхота

    даже градус не напугал ни кого
  7. zzr

    ООхота

    и под котлетки...хорошо пошло
  8. zzr

    ООхота

    ну а по приезду домой...зарядили аппарат с яблочным вином
  9. zzr

    ООхота

    потом меня решили поучить, что кабаны воняют и яйца надо вырезать, на что я их взял и приготовил (хотел себе оставить, а пришлось делиться) :sorry: показал как надо чистить, замочил на 20 минут и пожарил....фото в сковородке не успели сделать...быстро закончились на 6 человек
  10. zzr

    ООхота

    потом как всегда я обдирал и готовил :crazy: по 50 для сугрева
  11. zzr

    ООхота

    оставляю зверя и собак на стрелка и лечу обратно, там уже вытащили собак из леса и ждут помощи, до ближайшей больницы 160 км грузим тяжело раненных и вперед одной досталось сильнее всего и зашивали лопатку остальным заштопали шкуру
  12. zzr

    ООхота

    Сразу извиняюсь, что опять "напрягаю" счастливых охотников этого форума))) Хочу рассказать про 3 выезда на охоту в этом году. Я по определенным финансовым затруднениям, не могу себе позволить ездить с форумом, но есть друзья охотники, которые звонят и приглашают, за что им отдельное спасибо. 1. Выезд с собаками в южные регионы. путевка на барсука, 2 дня охоты только кабан, берем путевку на кабана, выгоняем только косулю, договариваемся на козла, выходит лось, так 6 дней подряд и мы уезжаем без мяса, хотя зверя видели много и на расстоянии 15-20 метров. Мораль - сразу надо договариваться "на всё" 2. Выезд на лося Многие с карабинами,..... утром как всегда, вопрос: зачем тебе такой калибр?. Выходит крупный лось,... 10 выстрелов по нему (6 с девятки 62 и 4 с .308) лось конечно упал...скорее от страха :rofl: но я первый раз видел, что .308 пробив лопатку не дошел до сердца. Мораль - стрелять надо тяжелыми пулями по крупному зверю. 3. На нем остановлюсь подробнее. Приехали с лайками на кабана, гоняем 1 - 2 -3 дня... второй загон 3,5 км отрезаем лес 2 чел. и двое прикрывают поле собаки поднимают сразу зверя и тот крутится час в завалах, делает круг по лесу и начинает смещаться в мою сторону, но уходит ближе к поляне. по своему опыту считаю, подвернет сосняком, но на всяк случай режу по дороге параллельно собакам. за 200 м собаки замолкают, понимаю что кабан отрывается и бежит, смотрю на лес и овраг там пусто, включаю навигатор, собаки уже на выходе к полю а там овраг буквой "Т" открытое пространство на 300-350 метров, я с карабином, понимаю что ему деваться не куда, набегаю метров 50, попадаю в канаву и пока перебегаю её, зверь и собаки пролетают открытое пространство. но собаки дают голос сразу в лесу. я бегу "со всех ног" пытаюсь догнать и добыть. падаю спотыкаясь об кочку ударяю карабин с оптикой, поднимаюсь, добегаю до края оврага....собаки молчат тянусь за навигатором, а его нет в кармане...собаки замолчали... возвращаюсь назад ищу "гаджет" ..все тщетно... злой "как стая волков" за разбитый прицел и потерянный навигатор, походил поискал в траве и пошел к машине. дошел до автобуса, мои партнеры по охоте исчезли, понимаю, что они режут кабана, потому что у собак ошейники и видят куда они двигаются. снимаю с себя зимние сапоги и бушлат и еду к месту утери "гаджета"...на четвереньках начинаю ощупывать место падения....ура наступил и нашел...хотя в траве это сложно сделать. тут по рации команда егеря забрать загонщиков и обрезать кабана, который от меня уже в 4-х км. забираю ребят и гоню...злой ужасно с одной мыслью мщения... заезжаем на 600 м вперед собак и начинаем скрадывать по рабочим собакам "на месте"....подхожу на 80 метров, слышу дыхание, лай и прыжки собак но в кустах ни кого не вижу....тут раздается визг крик и кабан уходит от меня в сторону номеров.. не дожидаясь выстрела выбегаю к машине, по дороге вижу, что из пяти собак за кабаном идет одна,остальные остаются сзади....понимаю что они раненные....(среди лаек была одна дворняга с кривыми ушами и маленькая) пытаюсь обрезать, но не успеваю...ищу номер, который стоял на переходе, а его нет.. собака уходит в сторону "ворот" (так называется перешеек между двумя массивами шириной 100 м, понимаю что там есть шанс перехватить зверя, и по газам... до ворот 3 км по дороге, на подъезде вижу бегущего охотника, который должен был стоять на номере, он мне говорит,что видел мелкого кабана, а собаки гоняют крупного и побежал за собаками (потом оказалось, что он видел того самого но с 300 м ему показался мелким, да и у него гладкий и стрелять далеко) подлетаю к "воротам" собаки 350 м, выхожу из машины, но понимаю по траектории, что я его под шумел... кабан уже пробежал порядка 15 км и собаки работали около 5 часов, понимаю что все уставшие и что там сзади резанные собаки и если я его не возьму, то он не просто убежит, а еще порежет не один десяток собак.. сажаю в машину местного и прошу показать дорогу, как обрезать трек собаки... летим по канавам и по полю...7 км крюк чтобы выскочить на трек 600 м вылетаю на поле с оврагом, понимая, что зверь идет сюда, но не зная прошел он уже или нет выпрыгиваем из машины...слушаем...собаки идут прямо на нас...и лает вот эта маленькая дворняшка (егерь предупреждал, если сядет на зрячего не отпустит) парень отбегает метров 100 на верх поля, а я остаюсь ближе к оврагу.... 1-2-3 ожидания....лай всё ближе...уже на поле..появляется в траве грива кабана...мы садимся в траву и подпускаем ближе...слышу тяжелое дыхание с хрипотой, ...вот появляется хребет и уши ...остается метров 30-40 до меня...кабан идет "в штык" жду ближе что бы встать, но собаки сзади и решаю пропустить и стрелять в угон, тут сосед не выдержал поднялся и выстрельнул...встаю..кабан на жопу упал и закрутился, собаки на него, он их как на карусели раскрутил и раскидал в стороны, собаки опять на него, второй выстрел в хребет между собаками, кабан упал и заорал, третий в глаз, что бы не зацепить собак...тишина.
  13. С полем! привыкли к гаджетам...надо было айфоны на лоб скотчем клеить, Антон добавь еще скотч в обязаловку)))
  14. даже не знаю с чем поздравлять?! в голове тока матерные слова, и к тебе Сергей, и к егерю. То что ты написал отчет с ошибками молодец. Я такие варианты знаю лично и на охоте всегда их рассказываю, но как показывает практика, на чужом опыте ни кто не учится и все предпочитают свой.даже по комментариям, мало кто понял суть отчета)да и ты плохо понимаешь сам, что твое оружие не для опасных охот, и начинаешь "защищать" его....Сергей автомат клинит, только тогда, когда нужен выстрел, как бы он смазан не был и какие патроны хорошие не вставь. Это тебе урок и по зверю и большей степени по оружию.
  15. С полем!Володя, за крупными надо раньше ехать, я в том году тоже был в середине августа, одного взял крупного, остальное молодняк, в этом году поехал в конце июля, крупных больше, а егеря сказали вообще в начале июля надо приезжать. Я из за жира добываю их, поэтому хотел чтоб "нагуляли".Путевка стоит в Волгоградской области, тоже 3 тыс. и 400 руб в сбербанк, но 3 сурка.Поправки на такие расстояния делать смысла не вижу, но раз купил такое оружие надо же "поизгаляться"))С ветром, я уже говорил, по возможности захожу с подветренной стороны и вопрос сам решается, мы вечером охотились, ветер всегда сильный после обеда.Я сурка готовил по разному, но по моему мнению, он хорошо тушиться с капустой и фасолью.
  16. С полем! Сергей лови фарт пока прет))
  17. С полем! удачный вечерок. Сергей а почему не видел зверя? трава высокая или сел не удачно.
  18. Юра, парочку "советиков" могу дать.Вместо перца, с помидорами, сливы лучше сочетаются к птице.А еще можно заменить гарнир пассированным луком (можно с сельдереем), а вместо картошки очищенные твердые груши порезанные на кубики, можно и яблоки использовать, для любителей можно добавить кабачок.С грушей шафран хорошо сочетается, но думаю на кухне он редко у кого есть, поэтому перец и травы на любителя, я бы фенхеля добавил, он запах болотный отбивает хорошо.
  19. Обычно мясо привозят на такие производства. Вы думаете что очаковскую колбасу делают с коров и свиней которые рядом пасутся??
  20. Алексей сказано уже много в темах, но добавлю. Дедал 480 (3 пок) цена была 190 тыс. Видно всё что нужно при любой темноте, (кроме тумана, но это уже к тепловизорам) держит любой калибр, 3 года на 9-ке добыто около 50 зверей от косули, до лося на дистанциях от 50 до 220 м, С подхода стреляю обычно 100-140 м. Есть слабость к "радиальным" ударам, в машине стал возить его вертикально и все прошло.
  21. по поводу сохранности дичи тоже много интересного есть у предков, как в капустный лист завернуть в тесте засушить и жиром обмазать :unsure:
  22. напишу пока (Норд Вест не слышит) :D Ребята, у меня есть книга кулинарии 1901 года, 22-ое издание уже было на тот момент. В ней всё написано, как питались наши Русские предки, и не надо ходить по европам.Практически все мелкие птицы (меньше рябчика), готовились как потрошеные так и целиком. И на самом деле из внутренностей делался паштет, там несколько рецептов его, от простого... порубить смешать с жиром и перцем, до пожарить с луком лимоном и прочими.Такие темы надо сразу разделять (как шашлык, есть понимание шашлыка из баранины и много вариантов свинины, но шашлыком она не называется ни где) так и тут.Есть понимание приготовить и съесть птицу ....или надо ли кушать потроха птицы, когда есть "шейка" в холодильнике. :rolleyes: Если кому интересно, могу выложить рецепты приготовления мелкой птицы, но вы будете кушать, жаворонка, овсянку и зуйка?Про вальдшнепа (все кулики, кроме бекаса):готовятся ощипанными и потрошеными, без голов.потроха, кроме желудков, готовятся отдельно, обжариваются со специями на шпике или добавляются в бульон в конце перед готовностью.Еще мне понравилось, в рецепте с отделенными костями, кости перемалывали в ступке и обжаривали с луком на масле с добавлением муки, лимона и бульона, Все перекипятить, процедить сквозь сито и полить филе как соусом.Раньше ни чего не пропадало. :rolleyes: Я только не понимаю почему, кишечник можно есть у куликов, а желудок нет :unsure: но нашим предкам виднее было.Еще интересный момент бекас, перепел и дупель, готовятся с головой засунутой под правое крыло. Наверное в этом есть смысл?! в книге не указано.
  23. для спаниэля 4 будет достаточно, у меня Чак такого размера и хорошо там размещается
×
×
  • Создать...