Птичник

Никак не смотрят. Никого не встретил. У меня есть и рнд на птицу и рнд на пушнину. Думаю, что только с рнд на птицу при отсутствии нарезных патронов предъявить будет нечего...

Рябчики сейчас очень активны. Первых двух спугнул шумовых, обошёл предполагаемое место посадки с другой стороны и начал манить. Концерт вышел на четверых, я в центре, с трёх сторон отзываются. Один подлетел на выстрел, но сел за елью, еле видно, подождал ещё, перелетел удобнее и стал первой добычей для нового ружья. На дистанции выстрела были ещё два, но это на потом. Сильно не упирался, забрал одного и далее по делам.

Ищу нового владельца сейфу. Размер под 1 ружьё в разобранном виде. Высота 76 ширина 20 глубина 12. Помещается одно ружьё типа иж27. "Сейф для участкового" Состояние нового. Цену вижу - 3500 р. Рассмотрю обмен на расходники для 20 калибра, бонусы для 20 и 12 калибра не крупнее 3 номера. Фото добавлю чуть позже.

А пожалуйста: Есть очень быстрый рецепт, как-то давно отец готовил, было очень неплохо, особенно сразу после охоты. На скорую руку срезаем мясо с кости, режем на кусочки 2*2 см. Заправляем луком, немного уксуса, специи по вкусу, ждём минут 30 и на сковородку. Мясо даёт обильный сок, как только этот сок выпарился - блюдо готово. Давно его не повторял... Часть привёз сразу фаршем. Экономия пространства и заготовка под котлеты. Котлеты любым рецептом, но обязательно с добавлением сала или жирных частей свинины. Чего точно не стоит делать - варить зайца...

Нуу, мы и так за отпуск привезли по "доброй пайке лося"... Куда больше?) Параллельно идёт охота на другие виды, есть утка, мы уехали - через день гусь пошёл, встречали куропаток, горлиц, очень много вальдшнепа, лисы и шакалы... при желании, можно 24 часа законно охотиться в пределах норм.

На фазана были варианты 2 в день, три в день, сезон. Сначала мы долго искали петухов, вроде и кричат повсюду, но, вылетают куры, а петухи убегают... их видно метров за 50... Собака его ведёт до крепей, а там он взлетает вне видимости. Кур очень много, петухов поменьше, но местами были стаи петухов штук по 7-10. Есть масса выходов из ситуации. Можно взять два разрешения, можно взять в смежные хозяйства, при этом есть интересные особенности ценообразования. Ну да ладно, мы не про деньги))

Некоторым историям, подобно правильному вину, необходимо время на созревание. Выезд в Ростовскую область такой компанией был запланирован еще в далеком 2017 г. К слову, Наполеон в это время был еще совсем новичком, задавал много правильных и разных вопросов, хотел на настоящую охоту. Перебродившая прелесть историй о том, как бывает отправилась в погреб на созревание. Наверное, в самое своё время нашелся повод достать оттуда бутылочку – другую новой истории Южных охот для каждого из нас. Последние годы зайца на Юге в разы меньше, сказались массовые отравления, в т.ч. в этом году СХ не отказывается от тех же методов... И его приходилось искать, даже зная, где он. Были предприняты все необходимые меры для результативной охоты: помимо всего стандартного - с собой взяли Гектора и главный талисман удачной охоты – Арину. Сколько не надейся на талисманы, ходить приходится много. Где-то по прямой, где-то вниз, где-то вверх и снова вниз. Дни шли, отведенные под нормы ячейки в путевках неутомимо заканчивались. Дикий фазан при его обилии - цель, которую взять не так и просто, но оно того стоит. Дорога обратно всегда проходит быстрее дороги туда, не стала исключением и в этот раз. Пришло время открыть бутылочку, наполнить бокал, вдохнуть аромат свежеприготовленного зайца и окунуться в атмосферу воспоминаний об этой истории. С полем нас! Спасибо, Дима, за компанию!!!

Почти белый) с полем

Если научиться их не только видеть, но и слышать... А голос у него не спутать ни с кем. Снегирь начинает встречаться всё чаще))

Заметил, что иногда (ключевое слово иногда) рябчик, который долго молчит или отзывается, но долго не летит - почти сразу летит на откровенную фальш, чем-то похожую на классику.

У Димы это норма. К тому же это ещё и слишком монументально, чтобы осталось время на второго селезня))

Подумал вопрос связан с типом выбранного напитка или к одинокой рюмке в груде бутеров. Это только для натюрморта, бытует мнение, что если на натюрморте отсутствует бутылка и рюмка - разве это про охоту?)))

Тема более не актуальна.

Рис. Поскольку рецепт не скачен из интернета, а создан на гибридной основе наития и каких-то семейных традиций, возможно, как в том анекдоте про сосиски в бабушкиной кастрюльке я что-то упустил и делал по привычке. Полуготовность - немного преувеличена, скорее просто прокипятить и слить воду для чего-то так делали. Возможно при приготовлении более скоростных рецептов, где нужно было ждать рис. Не кидайте тапками, уже написал: Процедура не принципиальная. Ключевой смысл был не в этом. Спасибо за внимание к теме))

Будь здоров, Антон Николаевич, так и есть. Не обязательно, но можно.

Пожалуй, это лучшее, что приходилось готовить и есть из бобра при всей простоте рецепта. 1. Болгарский Перец Сезонный грунтовой более ароматный. Зелёный лучше держит форму. Но, можно использовать любой, в т.ч. с заменой на другие варианты овощей. 2. Начинка. Использую фарш из бобра. Рис предварительно довести до полуготовности. Пропорции на глаз, кто как любит, на фото пол стакана риса на килограмм фарша. Добавить соль и другие специи по вкусу. Я не усложняю. Соль, перец, сухая аджика (необязательно, просто была) 3. Плотно наполнить перцы фаршем. 4. Заправка. Лук с морковью слегка обжарить и добавить главный ингредиент: 5. Томатный сок. Конечно, лучше домашний. В ходе неоднократных экспериментов с бобром было установлено, что наличие этого ингредиента позволяет добиться очень интересного результата. 6. В глубокую посуду уложить слоями перцы и заправку. Довести до кипения и тушить до готовности. До мягкости перца. Примерно час. 7. Употреблять с добавкой. Блюдо само по себе и основа и гарнир, но можно и добавить что-то на свое усмотрение. В том числе и любимый напиток под мясо.