Jump to content

NorthWest

Участники
  • Posts

    2298
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    41

Everything posted by NorthWest

  1. Мысли такие: баран стоит 3-5тыс рублей,если куплю такой вертел и в процессе готовки обьявлю родным и близким сколько это чудо техники стоит,то боюсь им станет непонятно - баран это тот кого жарят или тот кто жарит.Хотя ситуации бывают разные,допустим надо оприходовать стадо баранов... Но опять же, если обессилил сам то иновационный таджик с удовольствием зделает это за 500руб/день.Приэтом он может жужжать имитируя звук моторчика.
  2. У московских охотников особенно в плане зайчика-лисички и прочей мелочи ситуация наверно ещё похлеще...Там хоть тайга хозяин,медведь-прокурор...А тут под каждым кустом по прокурору... :) С этим именно здесь действительно проще,если наглеют можно обратиться выше,благо всё рядом,привлечь внимание,опять же интернет...резонанс и огласка хоть какие то шансы есть.Там ситуация немного другая,кричи не кричи а как сказали так и будет.Воеводы,институт кормления...
  3. Да понятно всё,но таких обьявлений в масштабе страны единицы,речь о простых смоленских,вологодских и рязанских охотниках и отношении с властями.Смысл всем понятен ходи, бойся и оглядывайся.Мы знаем что ты нарушаешь и ты знаеш что мы это знаем,а ведь можем и по другому вопрос поставить - "за добычу оленей в королевских лесах приговорить..." Кстати сегодня 150 лет с отмены крепостного права.Хотя кажется мы возвращаемся к тому от чего ушли.
  4. Вся беда в том,что подобные "постановления" разжигают уже и без того накаляющиеся страсти вокруг проблемы охотустройства,заведомо ведут к прогнозируемым конфликтным ситуациям и ещё больше убеждают простого охотника в лицемерии и никчемности чиновников от охоты.Выше уже прозвучало о том что на подобные постановления "Никто внимания необращает". Правильно,никто не обращает и не возмущается потомучто прочитав плюнут в сердцах и подумают - "у дураков своя жизнь,у нас своя,главное чтобы доступ в угодья не закрыли".Потом начинаются никчемные разборки с егерями поймавшие такого охотника с неотмеченной в путёвке лисой,частенько доходит до горячего...Зачем всё это правоцируется? Кому это нужно,вынуждать охотников становится браконьерами а егерей подставлять под разборки."Постоновляльщики" тут явно перегнули палку,особенно что касается зверя, вот только с кротами порадовали - 50шт в самый аккурат :)
  5. Зимует белолобый гусь в зависимости ареала гнездования на Черноморском побережье,в Средиземноморье,Индии, Китае, Японии и Корее.С утками тамошнего ареала обитания приблизительно то же самое Китай,Индия,Корея.В таких густонаселённых странах с достаточно бедным населением как Индия и Китай отношение к прилетающей на зимовку птице как к стратегическому продукту.Ни о какой охоте речь там не идёт,практически промышленная заготовка.В странах с многообразием религиозных концесий(например Индия или тот же Китай)в армии, солдатам которым вероисповедание непозволяет употреблять в пищу тушёнку из мяса тех или иных животных(свинина,говядина)выдаётся тушёнка из птичьего мяса,в том числе и из мяса дикой птицы.Поэтому в этих странах очень "обеспокоены" охраной гусей и уток в нашей стране.Я ничего нехочу сказать плохого и не в чём не обвиняю,зам.директора заповедника "Даурский" но глянте на карту где этот заповедник находится... Цифры очень лихие,судя по ним болот и озёр в Забайкайле уже не осталось и уток с гусями тоже.Интересно бы было услышать мнение тамошних охотников или людей охотившихся там.
  6. Всегда веселила позиция людей выступающих с подобными призывами.Как всё оказывается просто.Запрети охоту и численность зверя и птицы попрёт вверх.Почемуто эти люди как то "однобоко" любят природу.Допустим очень не любят вопросы о знании реального процента добычи от всей численности тех же гусей и уток охотниками нашей страны.Нелюбят когда спрашивают о способах,количествах и сроках добывания в государствах где эти птицы зимуют.И упаси бог спросить о выделенных зарубежных грандах и вообще об источниках финансирования их организаций,сразу звучит лозунг:"охотник -враг №1 всех птичек и зверушек".Ну да,пчёлы против мёда.
  7. Есть карта оружейного магазина "Русак-р" скидка 5% на оружие.Кому надо обращайтесь.
  8. Хорошо написано,вполне достойно номинации осень/зима:отчёт "Сказ о том, как охотник по перу за "мясом" ездил".Автор Стрепет http://www.mooir.ru/forum/index.php?showtopic=4183 Это тоже думаю достойно конкурса в номинации осень/зима:отчёт "Ну вот и всё - зимний сезон закончился" автор mitya http://www.mooir.ru/forum/index.php?showtopic=4242
  9. К сожалению с этим выездом не сложилось и тоже по обьективным причинам.Не томите...Лисы были?Струляли?Попадали? :)
  10. У меня тоже есть знакомые которые весной принципиально не охотятся на уток отдавая предпочтение гусям.Кто то как и вы ссылается на кулинарные аспекты,у кого то нет возможности держать подсадных, а бить влёт на обум с оговоркой "поледний в стае(в паре)скорей всего селезень" не позваляет совесть.Как бы то нибыло - это позиция охотника а не просто стрелка и позиция достойная уважения.Зачастую к сожалению приходиться наблюдать следующее,берег водоёма,2-3 гусиных профиля "для отмазки" и безудержная стрельба по всему пролетающему мимо.Такие конанады на весенней думаю слышат все из года в год.Так же думаю,что беспокойство гуся в местах отдыха(водоёмах) плохо сказывается на всём процессе охоты.Гусь под постоянным прессингом охотников на полях и водоёмах не может успокоится и задержаться на местности на какое то время,чередуя отдых на водоёме с регулярными вылетами на кормовые поля.Всё ИМХО.
  11. Поддерживаю всё вышесказанное и согласен принять на себя часть летящих тапок.Наблюдая ситуцию на весенних охотах,слушая канонаду на водоёмах,пришёл к неутешительному выводу что единственным разумным выходом является полный запрет весенней охоты на уток без подсадной.Заодно бы запретил любое нахождение весной с расчехлёнными ружьями на берегах всех более менее крупных водоёмов,за исключеним охоты с подсадной.
  12. А где в законе про подсадных сказано?Читал - неувидел про это.
  13. Такая же история. Ну да,когда я им сказал,что с такой прицельной сеткой как в их последнем загоннике можно варминтингом занятся,краснели и хихикали.
  14. По цене реальна или нет трудно сказать,нужно понимать и видеть конкретно о чём идёт речь.В охотничьей одежде а конкретно в свитарах красота рисунка и узор не самое главное.Главное тепло и удобство.В нём пододев под верхнюю одежду сидиш ночью у костра,плывёш на лодке,спиш в палатке,лежиш в поле ожидая гусей.Каким бы свитер не был привлекательным внешне если он не греет и не удобен, то с охотничей точки зрения - грош ему цена.Именно поэтому основную конкуренцию заводам и фабрикам составляют рукодельные жёны или подруги, а также бабушки вечно сидящие у подъездов на лавочках и вяжущие для своих внуков.Ценообразование выглядит примерно так:шерсть-700-800руб,ну а дальше кто как договориться... :rolleyes: С бабушками лучше расчитываться деньгами.
  15. То есть минимум +100% = 5000руб.в магазине.
  16. Шерстяные вещи всё равно нужны на охоте,если не на самой,то после точно лишними не будут.Оттопал вечером километров 5 по болоту на ток во влаговыводящем,потом в самый раз для ночёвки одеть шерстяной свиторок,снять болотники и натянуть на ноги опять же шерстяные носки.А вот оценят ли всю эту красоту что на фотографиях тетерева с глухарями - это другой вопрос.Что касается интереса,то всё упирается в цену.На рынке шерстяной одежды для охотников у вашей прибалтийской фабрики есть очень серьёзные конкуренты,которые очень давно работают у нас на этом рынке и их продукция пользуется большим спросом у охотничьей братии.
  17. Самое интересное что и по такой цене все быстренько разобрали.Непойму,что за ажиотаж.
  18. Сначало было слово http://www.mooir.ru/forum/index.php?showtopic=3921&st=0А после было дело http://www.mooir.ru/forum/index.php?showtopic=4037 Пишем,публикуем,голосуем.Повторюсь ещё раз,призовой фонд - дело добровольное.Кто то сочтёт нужным поучаствовать,кто то нет и это АБСОЛЮТНО НОРМАЛЬНО.Никто с шапкой для сбора денег вокруг стола ходить не будет.
  19. Спокойствие,только спокойствие.Никаких предварительных списков составлять и тем более вносить деньги не надо.Вносить или невносить деньги и сумма взноса в призовой фонд это личное дело каждого и дело АБСОЛЮТНО ДОБРОВОЛЬНОЕ.Никакой обязаловки,мухи отдельно,котлеты отдельно.
  20. Я тоже являюсь поклонником охоты с гончими,у меня нет такого богатого опыта охоты с ними как у вас,поэтому очень интересен ваш опыт приучения собак бросать гнать зверя при призыве трубой.Из тех собак с которыми мне приходится охотится ни одну нельзя снять с гона звуком рога.Причём в любой другой ситуации они при призыве рогом подходят,или по крайней мере появляются в поле зрения.С детства к этому приучались поэтапно, то есть сперва трубили перед кормлениями,потом голодных брали в поле отпускали разбежаться,звали рогом и кормили.Когда стали постарше и по сей день наградой за подход служит похвала и небольшой кусочек какого нибудь собачьего лакомства.Собак никогда не звали рогом чтобы вломить люлей. Научить собак бросать гнать зверя при звуке рога желания нет, просто мне интересен алгоритм действия.Допустим молодая собака работает по лисе,охотник трубит, с гона она не снимается так как веками прививаемая породе вязкость и злоба к зверю бьёт через край и на данный момент сильнее чем желание пожрать и ...что делать дальше?Гонять "большого" зверя действительно специально вряд ли кто учит,так как это черевато потерей собаки.Но этому как правило и ненадо учить,сами учатся.Как отучать или не приучать,как я понял чётких способов и советов нет.Негоняющих копыта гончих очень мало- ИМХО.Погнавших и бросающих через 1км,наверно ещё меньше,мне пока встречалась только одна с такой манерой работать. Ито это гончей было назвать трудно -помесь эстонки с дворнягой.Хотя идеальна для загонов.
  21. Полюбопытствую,вы видели рабочих гончих которых можно снять с гона зовом трубы?Не отозвать из полаза,а именно снять с гона?
  22. Настоящий охотничий рецепт.Браво.Побольше бы подобных рецептов для полевых условий.Слышал о подобном приготовлении барашка,правда шкуру заполненую мясом немного зарывали в землю и сверху разводили костёр.
  23. Давно собирался изготовить сей продукт, но останавливало отсутствие оболочки ,проще говоря чрев, или ещё проще кишок. Наконец по случаю, с помощью двух добрых людей мне удалось их приобрести , за что им огромное спасибо. Поскольку больше препятствий не было , субботний день было решено посвятить изготовлению колбасы. Оговорюсь сразу, большого опыта в приготовлении этого продукта у меня нет, поэтому буду признателен если специалисты и гуру этого дела поправят меня, а ещё лучше подскажут опробованные рецепты.Итак, основой всех домашних колбас, в отличие от магазинных является мясо. Я использовал следующие пропорции: 4кг кабанятины, 4кг лосятины, 3кг кабаньего сала. (августовский кабанчик довольно жирён и упитан) Мясо можно прокрутить через мясорубку, использовав специальную «колбасную» решётку с тремя отверстиями, можно если придерживаться классического варианта порубить на маленькие кусочки в ручную. Кто имеет опыт приготовления люля-кебаб, представляет как это делается. Но надо сказать что большой вкусовой разницы между прокрученным и порубленным мясом в колбасе я незаметил, поэтому впредь для экономии времени буду пропускать через мясорубку.Далее добавляем специи, тут обширное поле для фантазии, множество пропорций, мнений и разных «секретных» смесей, скажу что добавлял я : майоран, базелик, кориандр, смесь перцев, чеснок, соль и 150гр коньяка. Правда когда большая часть мяса уже превратилась в колбасу, то в оставшуюся часть я добавил немного жгучего чили и щедро присыпал паприкой, для разнообразия и эксперемента. Всё это тщательно перемешиваем и оставляем немного настояться. Оболочку для колбасы я предварительно замочил на ночь, а перед использованием ещё раз промыл под струёй воды. Для набивки использовалась немного модернизированая электромясорубка, аппарат позволяет при определённой сноровке изготавливать колбасу практически в промышленных масштабах :) Промежуточный продукт в сыром виде выглядит так(вариант с паприкой) Его можно заморозить и использовать по мере необходимости, отваривая по утрам или обжаривая по вечерам. :)
  24. Саш,да ни кто и не оспаривает это.Смысл и итог рассуждений мне кажется в том,что способов охоты на копытных несколько и если охотник склонен к индивидуальным охотам,то выбрать себе четвероногово помошника лучше из пород лаек,тут ненадо изобретать велосипед.Если человек предпочитает "шумовой подъем зверя" с последующим выгоном на номера,то тут может подойти и другая порода собак,при соответствующей натаске.Уже упоминались таксы,знакомый удачно охотится на загонах с парой фоксов,есть множество других примеров удачных работ собак на загонах в породных качествах которых заложена работа по зверю в том или ином виде.
  25. Очень познавательно,нашёл ответы на некоторые вопросы касающиеся жизни и поведения кабана http://www.mooir.ru/animals/sost_faun_2009/osob_estes_rass_kab/
×
×
  • Create New...