Сергей_П.

Да, тоже часто отмечаю такое! Причем вне зависимости от сезона.

Всё возможно. Но. Кмк влияние охотника на популяцию несравнимо меньше других, природных, факторов. Если, конечно, не жестят... Может кто-то ещё из не разбитых выводков себе тир устроит, тогда пиши пропало. У нас коллектив из 5 человек, уже 5 лет мы охотимся на одной и той же территории, кур стараемся не стрелять, но сильно не заморачиваемся, ведь редко достоверно определишь с расстояния, каждый год, у каждого из нас, попадаются курицы, а рябчика с каждым годом всё больше.

Я "шумовых" стреляю, в среднем, у меня получается, что куриц из них не более 1/10. На манок, да, очень редко прилетают, бывает удаётся распознать курицу, в таком случае без выстрела. Но и душевных мук, при добыче куриц, не испытываю.

Утверждение верно только в одном случае - если, как вы выразились, " отбалансировать" всех, абсолютно всех, самок :)

С полем всех!

С полем!

В выходные отмечали ДР младшей дочери, решил приготовить вальдшнепов, вот что из этого получилось :) 4 весенних вальдшнепа соль+перец 50г сливочного масла 150г соуса из яблок и ягод 300г сухого вина 2 крупных яблока антоновки очистил от кожуры и семечек и сварил в пюре, добавив соль, молотый перец и протертые через сито ягоды (малина, ежевика, смородина), добавил 50г сиропа айвы и 300г сухого вина. Вальдшнепов обжарил на среднем огне до румяной корочки на смеси растительного и сливочного масел. Уложил птицу в разогретый чугунный казан и залил соусом, добавил 50г сливочного масла. Казан в духовку и готовил 40 минут при 240 градусах. Готовое блюдо пошло под картошку, соленья и напитки по вкусу! Приятного аппетита :)

С полем!

С полем!

Да, в день немного выходит, без фанатизма, не спеша, любуясь, посвистывая, в удовольствие :)

С полем!!

Да, погода была большим подарком, как говорится, не ждали, но надеялись! А погулять в такую погоду по золотому лесу - одно удовольствие :) Как итог - 127км за неделю в угодьях

На прошлой неделе ездили с товарищами в Ярославскую область. С погодой повезло, очень душевно погуляли по лесам и полям! В лесу тихо и красиво, оленьей кровососки почти не осталось, но в полях очень много клещей. Первые 2 дня рябой молчал, не летел и не шел, а потом прорвало :) По оврагам, опушкам, лесным дорогам, словом повсеместно :) Еще, видимо, попали на высыпки вальдшнепа, походя поднимали очень много, но мы в этот раз, к сожалению, без собаки... Утка летит, тетерев стал садиться на березки и просто красота золотой осени!

С полем!

С полем!

Такого рода видео и статей хватает, сторонников этих идей я понять могу, но... Свинушку и толстую и тонкую, собранную в чистом месте, ем давно, едят мои родители, их родители ели и так далее. Ни в коем случае не хочу за неё агитировать, но сам для себя я решил в её пользу. ЗЫ По поводу видео) Ведь встречают по одёжке, включил, посмеялся на первых секундах и выключил, без обид ЗЫЫ Вишневский видный миколог, читал статьи, но увидел впервые :)

Факт! Но её сложно спутать с чем-либо :) С определение грибов давно не возникает проблем, опыт богатый, а вот в детстве горечи "нализался" Я к ним с детства нормально отношусь, особенно к толстым. Не разделяю опасения, что они ядовиты.

С губчатыми проще, достаточно лизнуть губку, горечь, если она есть, сразу даст о себе знать :)

Это не признак желчного) На фото - белый гриб)

А, это вполне возможно.

Если только телефон сильно переиначил цвета... И, судя по срезу, нога была с червями, но желчные черви не трогают.

О да, согласен на 100% :)

С полем! Если вы о грибе, который на фото, это настоящий белый гриб. Причина горечи в другом..

Выглядит оригинально) Я, однажды, готовил с ананасами. Но, на мой вкус, это больше для антуражу :)

С полем!