wald2012

Сергей_П. С полем

P.S.D. С полем

Джек Воробей Antonio156 Спасибо

Nikolai686 С полем

no_comments Дима, поздравляю с Днем Рождения!!! Здоровья, благополучия, метких выстрелов и состоявшихся охот

Приветствую друзья!!! В продолжении темы решил поделится одним из рецептов приготовления гуся, взятом на бескрайних просторах интернета и немного мной доработанным. Берем сто грамм соевого соуса, сок пары апельсинов, головка чеснока, восточные приправы для мяса( по желанию), молотый красный и черный перец. Соусом заливаем гуся в утятнице или гусятнице, не принципиально название и оставляем мариноваться часов на 10-12, тушка птицы полностью в соус не погружается, раза три поливается достаточно густым маринадом по тушке. Перед загрузкой в духовку фаршируем тушку заранее замоченной в воде на 10-12 часов гречкой. Загружаем в духовку при температуре 200 градусов и готовим с маринадом около 90 минут, несколько раз поливал тушку маринадом при готовке. Ближе ко времени приготовления советую проверять блюдо на готовность, тут главное не пересушить... Хочу заметить, это мой первый опыт готовки данной дичи и первый блин не пошёл комом, моим домашним, блюдо очень понравилось, сам не ожидал мягкости и вкусовых качеств приготовленного гуся, ну и конечно добавляем к столу котлетки из кабанчика и лося сделанные в пропорции 50/50 и чего Бог послал, на любителя... Так прошло празднование Светлой Пасхи, гусь не подвел и при готовке, блюдо получилось великолепное, рекомендую друзья!

Nikolai686 С полем

P.S.D. с полем

Nikolai686 отличный трофей, с полем

Antonio156 Тимурыч с полем

Дымок с полем

Тимурыч Сергей_П. Дядя_Фёдор ah2008 Bolt Всех с полем

Hunter80 Андрей, с Днем рождения!!! Здоровья, благополучия, метких выстрелов и состоявшихся охот

Nikolai686 С полем

Иван12001 С полем

Иван12001 Тимурыч С полем

На открытие немного посидели со знакомым пока погода позволяла...

Матерый Приятного аппетита

Иван12001 с полем

Осенью с собакой ищу, а весной сама на участок приходит, Рей чуть вольер не разобрал))) VID-20250412-WA0003.mp4