СергУ

Участники
  • Content Count

    20
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

1 Обычный

About СергУ

  • Rank
    Интересующийся
  • Birthday 06/20/1967

Дополнительная информация

  • Имя
    Сергей
  • Стаж охоты с
    1997
  • ООиР
    ВОООИР
  • Оружие
    ко-91

Информация

  • Пол
    Мужчина
  • Город
    Москва

Recent Profile Visitors

812 profile views
  1. Приехали в Москву сыровяленые колбаски. Классическая салями Состав: свинина (окорок, лопатка), нитритная соль, оригано, базилик, черный перец, вино, чеснок. Вес батонов от 100 до 250г. Цена - 1000 руб. за кг Чоризо Состав: свинина (окорок, лопатка), нитритная соль, оригано, копченая паприка, кайенский перец, вино, чеснок. Вес батонов около 250г. Цена - 1000 руб. за кг Сыровяленая свиная шея Состав: свинина (шея), нитритная соль, оригано, базилик, черный перец. Цена - 1300 руб. за кг Забрать в Москве можно на встрече на зеленой ветке метро от Красногв
  2. Приезжайте! Только, по возможности, звоните заранее, чтобы я был на месте.
  3. Головы есть двух видов. Маленькие, от которых отрезал пробники, по 800г. Большие около 2кг. Качокавалло от 0,5 до 1,5кг. Скаморцу афумиката не делаем.
  4. Эти есть в наличии, можно забрать в любой день. Только позвоните заранее, я всё расфасую и подпишу.
  5. Пробники есть. Можно встретиться в районе Красногвардейской, Шипиловской, дам всего на пробу.
  6. Нитрит натрия в колбасах присутствует. Он содержится в нитритной соли (0,06%). Без него колбасу делать, конечно же, можно, но есть её потом очень рискованно. Особенно сыровял. Поэтому мы добавляем, а уж какая колбаса кому нравится, то тут у всех полная свобода выбора.
  7. Нитрит натрия добавляется в составе нитритной соли. Сертификатов нет, это продукция своего ЛПХ.
  8. Предлагаю натуральные сыры и колбасы, изготовленные на базе небольшого частного фермерского хозяйства по традиционным итальянским ремесленным рецептам. Вся продукция делается исключительно из натуральных ингредиентов, без добавления всевозможных достижений современной химической промышленности и прочих похитителей здоровья. Заказы приезжают в Москву по пятницам. Забрать их самостоятельно можно рядом с метро Красногвардейская или Шипиловская. Также возможна доставка по Москве, а для нескоропортящихся продуктов и в другие регионы с помощью курьерских компаний. Ассортимент и цены:
  9. С 10 апреля открываем сезон 2017. Для проживания гостей предлагается рыбацкий домик, состоящий из двух комнат (на 3 и 4 спальных места) и кухни. Стоимость 3-х местной комнаты – 1000 рублей в сутки, 4-х местной – 1300.
  10. Ну и по самой рыбе. Рыба есть вся, традиционная для рек средней полосы. Хищники: щука, сом, судак, жерех, окунь. Много карася и чехони. Попадаются сазаны, лещи, голавль. Ловится всё прямо рядом с домиком, и с острова и по обеим берегам. Только за сомом и сазаном нужно уезжать несколько подальше на моторке, порядка 2-4 км.
  11. Заповедника у нас нет. Но и сурка нет. Он несколько в стороне живет, ближе к Клетской. Сделал несколько фоток. Это летняя кухня и домик.
  12. Находимся в Бобрах-2, прямо под "шпилем" на котором крест установлен. Его из далека видно.