Есть не сложный рецепт приготовления утки в апельсинах.
Ингредиенты: утка, яблоки, апельсины, мёд, специи.
Подготовить утку, смазать ее специями по вкусу, смазать мёдом, нашпиговать порубленными яблоками. Апельсины очистить, выжать на утку поверху и внутрь. Далее утку положить на фольгу, обложить мякотью от апельсинов и завернуть. Запекать в духовке 2-2.5 часа, в зависимости от размеров утки. За 20 мин до окончания приготовления снять фольгу, для того, чтобы образовалась румяная корочка.
Приятного аппетита!