Картофель на мангале.

Берём молодой картофель, режем его колёсиками . Одну картошку на 3 -4 части.
Затем нарезаем ломтиками сало, примерно 1 см. толщиной.
Насаживаем всё это добро на шампур . Картошка, сало, картошка, сало.
Кладём шампур на фольгу, лучше двойную.
Солим, перчим, обкладываем веточками укропа и посыпаем порезанным чесноком.

фольга

Заворачиваем фольгу поплотнее ,что бы сок не убежал.
Получившиеся конфетки кладём на мангал и запекаем минут 30 -50 (зависит от жара ) периодически переворачивая.

lala

На одной закладке угля успеваю пожарить и шашлыки и конфетки.

Сало можно можно покупать готовое . Я покупаю не солёное и мариную его вместе с шашлыком .

Можно использовать колбасу с крупным жиром.

Конфетки снятые с шампуров очень долго хранятся в холодильнике, а разогретые в микроволновке дома, получаются не хуже чем с мангала.

Картошечка прекрасно сочетается с шашлыком. Но в свою очередь и сама по себе является прекрасным ,полноценным блюдом.

Приятного аппетита !


Авторскую тему для обсуждения на форуме можно найти тут: http://www.mooir.ru/forum/index.php?/topic/17882-%...


Оставить комментарий

Материалы по теме

Мясо в пиве (готовим лося)more_vert

читать далее

Мясо в пиве (готовим лося)close

Возвращаясь к вопросу - «Что можно приготовить из лося кроме котлет?», хочу поведать о не сложном, а благодаря простому набору продуктов и не хитрой технологии - можно сказать именно "мужском рецепте"...

access_time 7 лет назад
remove_red_eye 14632
comment 0
​Когда собирать березовый сокmore_vert

читать далее

​Когда собирать березовый сокclose

Начало сбора березового сока зависит от погодных условий и в разных регионах России начинается в свое время. Где-то в середине марта, а где-то в конце апреля... Ориентиром к сбору березового сока могу...

access_time 7 лет назад
remove_red_eye 13942
comment 0
Свиная рулька с квашеной капустойmore_vert

читать далее

Свиная рулька с квашеной капустойclose

Ах! долго я забыть не могДве ножки… Грустный, охладелый,Я все их помню, и во снеОни тревожат сердце мне. (А.С. Пушкин. "Евгений Онегин")На этом четверостишье вся романтическая часть размышлений заканч...

access_time 7 лет назад
remove_red_eye 8064
comment 0